produse de patiserie pentru coacere

...Lecitină-Compus Spray Uscat LECIFINE 50 este un compus de lecitină spray uscat, fabricat din soia fără organisme modificate genetic (NON-GMO). Prin spray uscare, proteina naturală este transformată în proteină vegetală pulbere cu un conținut ridicat. LECIFINE 50 este utilizat pentru produse de patiserie congelate, vafe, făinuri gata preparate și aluat de drojdie. Datorită LECIFINE 50, vafele se...

... spectru larg de utilizare a pulberii de ouă în timpul producției. Este potrivit pentru prepararea tuturor felurilor de mâncare care utilizează ouă de găină: produse de patiserie, coacere, gătit, sosuri, producția de paste etc.

... fiecare punct al acestora. Datorită izolării ochilor, s-a prevenit infiltrarea aburului din interior spre exterior. Aburul necesar pentru obținerea culorii dorite și a crustei subțiri în producția de pâine, pâine pentru sandvișuri și produse similare este furnizat de generatoarele de abur.

...Cuptorul cu rack rotativ este un cuptor cu convecție, dotat cu circulație forțată a aerului. Rola are un arzător frontal și un schimbător de căldură pentru a satisface cerințele specifice de operare și poziționare. Acest lucru permite instalarea cuptorului în unități de linie, una lângă alta. Natura sa versatilă îl face potrivit pentru producția mai multor tipuri de pâine și produse de patiserie...

...Cuptorul cu convecție rotativ a fost conceput special pentru a produce prăjituri, produse de patiserie și pâine sandwich în patiserii, restaurante, hoteluri și brutării. Datorită platformei rotative și sistemelor de circulație a căldurii cu ventilatoare duble, fiecare loc de pe tavă beneficiază de o distribuție uniformă a căldurii și un echilibru optim în coacere. Cuptorul poate fi fabricat cu...

... ingredientelor noastre pentru patiserie, veți fi siguri că puteți oferi toate aceste calități reunite în produsele dumneavoastră (controlul fabricării, dezvoltări armonioase, respectul pentru gust,...). Gama noastră de ingrediente pentru patiserie este foarte diversificată: - Îmbunătățitor special care favorizează netezirea aluatului și pufoșenia produsului - Patiserie PAC (Pregătită pentru Coacere) pentru făinurile care lipsesc de forță - Îmbunătățitor de pufoșenie pentru biscuiți care acționează ca reținător de apă - Multe alte categorii de ingrediente ....

... amintește de migdale. La coacere, nota de nucă adaugă accente aromatice, astfel încât nucile din prăjituri și produse de patiserie pot fi înlocuite cu făină de migdale de pământ. Datorită gustului său dulceag, făina de migdale de pământ este, de asemenea, ideală pentru prepararea deserturilor, gustărilor și dulciurilor. Dizolvată în lapte, făina de migdale de pământ este un substitut pentru lapte în dieta vegană. La produsele bio: DE-ÖKO-006 Origine: Agricultură non-UE Ambalare: Sacii de 12,5 kg...

...În special după coacere, Făina de Nucă de Hazelnut Bio emană un aromă bogată, de exemplu, în produse de patiserie fine de toate tipurile, ca un ingredient nobil în granola sau în deserturi precum budinca sau grișul. În special după coacere, Făina de Nucă de Hazelnut Bio emană un aromă bogată. De aceea, este predestinată pentru utilizarea sa în produse de patiserie fine de toate tipurile, ca un...

... Umplutură de Patiserie cu Fructe: Umpluturile de Patiserie cu Fructe PMF pot fi utilizate cu produse de patiserie, biscuiți, torturi, plăcinte și produse de panificație similare pentru umplere, decorare și aromatizare. Umplutura de Patiserie cu Fructe OMF, stabilă la coacere și la congelare-dezghețare, îmbogățește produsele dumneavoastră cu bucăți reale de fructe. Umplutură de Patiserie cu Nuci...

...-vegetariană - fără gluten - fără lactoză - Kosher, HALAL Aplicații: - Înghețată - Umpluturi pentru deserturi - Gem - Jeleuri - Marmeladă - Cocktailuri de fructe - Glazură pentru torturi - Umpluturi pentru produse de patiserie și produse de panificație - Fructe conservate...

... aroma asemănătoare cu mierea. Gala: Acest măr este un hibrid între un Golden Delicious și un Kidd’s Orange Red. Este dulce și suculent, având o coajă roșie și galbenă. Este o alegere bună pentru consumul proaspăt sau pentru utilizarea în salate. Red Delicious: Acest măr este cunoscut pentru coaja sa roșie strălucitoare și pulpa dulce și crocantă. Este o alegere populară pentru consumul proaspăt și este, de asemenea, folosit în coacere și gătit. Granny Smith: Acest măr este preferat pentru prepararea plăcintelor și altor produse de patiserie. Este acru, crocant și are o coajă verde.

...Cuptorul cu convecție rotativ a fost conceput special pentru a produce prăjituri, produse de patiserie și pâine sandwich în patiserii, restaurante, hoteluri și brutării. Datorită platformei rotative și sistemelor de circulație a căldurii cu ventilatoare duble, fiecare loc de pe tavă beneficiază de o distribuție uniformă a căldurii și de un echilibru optim în coacere. Cuptorul poate fi fabricat cu...

...Acest cuptor funcționează cu gaz / motorină, după cum este necesar. Echipat cu un sistem de rotație a căruciorului, este potrivit pentru coacerea pâinii într-un mod profesional pentru a asigura o distribuție uniformă a căldurii pe pâine. • Coace toate tipurile de patiserie, dulciuri arabe, torturi și toate tipurile de produse de patiserie. • Camera de ardere este fabricată din material cu crom...

...Pentru produse de patiserie și coacere industrială: pentru divizoare de aluat și pâine...

... preparate din rucola, fenicul, pește. Gustul plăcut și picant al acestor boabe permite utilizarea lor cu succes în coacere și în fabricarea kozinaki-ului. Susanul negru este indispensabil pentru prepararea sushi-ului. Utilizare Utilizare pentru prepararea tuturor tipurilor de produse de patiserie și deserturi, fructe, băuturi calde și preparate picante din bucătăria orientală. Gust Gust astringent, ușor amar. Valoare nutrițională la 100 g. Proteine (g / 100g)… 19,0 Grăsimi (g / 100g)… 49,0 Carbohidrați (g / 100g)… 12,0 Valoare energetică (kcal / 100g)… 570...

... fi păstrată la temperatura camerei timp de câteva ore fără formarea gelului și sedimentare. Aplicarea este posibilă atât înainte, cât și după coacere. GlazeMaker 25 este, de asemenea, potrivit pentru produsele de panificație care sunt congelate după aplicare. Glazura se usucă rapid, iar produsele finale au o suprafață non-adezivă, a cărei strălucire atrăgătoare se menține timp de luni întregi. Dacă se dorește o rumenire suplimentară a produselor de patiserie, recomandăm adăugarea de lapte praf degresat sau dextroză în soluția GlazeMaker.

... dieta ta. Gustul subtil dulce al acestor caise tăiate cubulețe este minunat deasupra ovăzului și cerealelor sau adăugat în salate. Încearcă-le în amestecuri de tip trail mix sau în produse de patiserie. Caisele noastre tăiate cubulețe adaugă o textură și un gust grozav la biscuiți, scone, batoane și brioșe. Amestecă-le în biscuiți pentru o gustare fructată. Dulceața lor completează bine și preparatele sărate. Nu ezita să experimentezi cu caisele tăiate în rețetele tale!

... prospețimii după coacere • Umpluturi de casă – pentru un gust natural La singura locație din Fürth, 550 de angajați se dedică zilnic unei oferte de produse și servicii remarcabile. Toți îi unește standardul ridicat de calitate la care Wolf ButterBack s-a angajat de 30 de ani – pentru succesul dumneavoastră în afaceri!

Fabricăm și furnizăm produse de patiserie și panificație din 1994. Familia noastră mare are 95 de angajați, oferim toate tipurile de echipamente și produse pentru clienții noștri. Asigurăm distribuție în toată Turcia cu ajutorul depozitului nostru de 3000 de metri pătrați situat în Istanbul. Produsele noastre sunt produse sub numele de Beyköyü și sunt dezvoltate de inginerii noștri alimentari și...

Wachtel GmbH este specializată în mașini de coacere, răcire și automatizare pentru industria de panificație și patiserie. Portofoliul de produse Wachtel include, de exemplu: - Cuptoare de coacere pentru magazine - Cuptoare cu convecție - Cuptoare cu etaje - Sisteme de răcire, congelare și fermentare - Sisteme de alimentare...

GmbH este activă în domeniul dezvoltării și vânzării de amestecuri de pâine și produse de patiserie de înaltă calitate, agenți de coacere și produse speciale. Compania umCereal folosește tehnologia morăritului și coacerii pentru a produce o gamă largă de produse: -Amestecuri pentru pâine -Amestecuri pentru produse de patiserie -Amestecuri de coacere fără gluten -Amestecuri pentru chifle -Agenți de stabilizare a smântânii -Agenți de coacere -Toppinguri -Amestecuri de coacere bio...

Heidelore Knirr GmbH European Gourmet Export este specialistul în domeniul materiilor prime și aromelor pentru brutării, cofetării și procesatori industriali în Germania și la nivel mondial. Heidelore Knirr GmbH oferă produse pentru industria de panificație: amestecuri pentru pâine, concentrate, agenți de coacere și materii prime (făinuri, semințe, fulgi) și pentru industria cofetăriei: amestecuri, umpluturi, ciocolată, geluri, decorațiuni și arome.

... sosuri, produse de coacere, cafea și ceai, condimente și amestecuri, pâine, produse de patiserie, prăjituri și plăcinte, înghețată la cornet, înghețată la cupă, accesorii pentru înghețată, produse de unică folosință, produse de curățenie...

...Compania Komplet Bäckereigrundstoffe GmbH & Co. KG produce amestecuri pentru coacere și ingrediente de bază pentru coacere, folosind materii prime valoroase și având o orientare spre calitate înaltă. Compania oferă amestecuri pentru pâine și chifle; amestecuri pentru prăjituri; creme; ingrediente de bază pentru coacere; agenți de coacere; agenți de separare; produse de servicii și produse congelate.

...Alba & Teknoservice S.r.l., cu 30 de ani de experiență în industria patiseriei și panificației, fabrică linii automate și semi-automate de echipamente pentru croissante, precum și echipamente pentru rulouri dulci, foietaje – umplute și simple, linii de formare, sisteme de laminare cu mai multe capete, linii de pregătire a aluatului, sisteme de coacere și unități de răsucire pentru croissante...

...putem oferi toate produsele de panificație și ca produse bio. Standardele Naturland sunt mai stricte decât cele ale regulamentului UE privind produsele bio. Grimminger îndeplinește an de an cele mai înalte cerințe de calitate pentru a obține certificările internaționale. Aceasta este condiția de bază pentru a distribui produsele noastre de panificație la nivel internațional. Certificat IFS...

Dinkageverden.dk este plin de accesorii pentru coacere și tot ce ai nevoie pentru prăjiturile tale. Indiferent dacă îți lipsesc uneltele de patiserie potrivite, ingredientele, decorațiunile, coloranții pentru paste, produsele din silicon, ciocolata, inelele pentru prăjituri, formele sau orice altceva, poți găsi cu ușurință la noi. Întotdeauna încercăm să avem mărci de calitate, cum ar fi...

...Produsele noastre de patiserie sunt, de fapt, rodul unei pregătiri foarte lente, al unui angajament constant și al unei mari dedicații, dar mai ales al pasiunii noastre puternice și semnificative, ingrediente fundamentale pentru un produs unic în felul său și cu un gust adevărat și original, conform tradiției.

Karl Welker KG dezvoltă și construiește sisteme de coacere – în special cuptoare – pentru meseria de brutar.

...Suntem partenerul dumneavoastră pentru instalații de afumare la rece și de maturare, instalații de abur, instalații pentru gătit, coacere și răcire. Din anii '80, sunt utilizate sisteme de control computerizate, care permit desfășurarea unor procese programate complexe. Aceste computere nu controlează doar temperatura și umiditatea, ci și sisteme hidraulice și pneumatice, precum și instalații de răcire.