produse de patiserie pentru coacere

...Făina de grâu dur poate fi folosită pentru a face paste de înaltă calitate de grup A. De asemenea, servește ca un aditiv în coacere și este utilizată în producția de produse semifinite (găluște, khinkali etc.), pizza, clătite și în patiserie. Adăugarea a 20-50% făină de grâu dur în aluat va ajuta la reducerea lipiciosului și va oferi o culoare excelentă. De asemenea, poți folosi această făină ca înlocuitor pentru ouă. Tehnologia de măcinare la rece (t < 40°C) permite păstrarea celor mai multe vitamine și minerale. Greutate: 500 g...

... ridicate și mențin aceste temperaturi în cuptor, ceea ce reduce timpul de coacere. 4-) Ușurința în Utilizare: Pietrele noastre pentru pizza vin în diferite dimensiuni și forme. De asemenea, pot fi folosite și pentru pâine și alte produse de patiserie.

... mixer timp de 5 minute la viteză maximă. Cănițele sunt coapte într-un cuptor preîncălzit după ce au fost umplute cu amestecul pregătit. Temperatura cuptorului: 200-220°C Timp de coacere: În funcție de dimensiunea căniței, aproximativ 10 – 15 minute.

...Cuptorul de pizza cu conveior electric este conceput special pentru o producție intensivă de pizza pe oră. Cu un timp de coacere de 4 până la 5 minute, veți putea produce între 65 și 200 de pizza cu diametrul de 30 cm pe oră, sau orice tip de produse de patiserie, pâine, legume la grătar, proaspete sau congelate. Doriți să produceți un număr mare de pizza într-un timp minim? Cuptorul de pizza cu...

...Cuptorul cu rack rotativ este un cuptor cu convecție, dotat cu circulație forțată a aerului. Rola are un arzător frontal și un schimbător de căldură pentru a satisface cerințele specifice de operare și poziționare. Acest lucru permite instalarea cuptorului în unități de linie, una lângă alta. Natura sa versatilă îl face potrivit pentru producția mai multor tipuri de pâine și produse de patiserie...

... spectru larg de utilizare a pulberii de ouă în timpul producției. Este potrivit pentru prepararea tuturor felurilor de mâncare care utilizează ouă de găină: produse de patiserie, coacere, gătit, sosuri, producția de paste etc.

... Umplutură de Patiserie cu Fructe: Umpluturile de Patiserie cu Fructe PMF pot fi utilizate cu produse de patiserie, biscuiți, torturi, plăcinte și produse de panificație similare pentru umplere, decorare și aromatizare. Umplutura de Patiserie cu Fructe OMF, stabilă la coacere și la congelare-dezghețare, îmbogățește produsele dumneavoastră cu bucăți reale de fructe. Umplutură de Patiserie cu Nuci...

...Cuptorul cu convecție rotativ a fost conceput special pentru a produce prăjituri, produse de patiserie și pâine sandwich în patiserii, restaurante, hoteluri și brutării. Datorită platformei rotative și sistemelor de circulație a căldurii cu ventilatoare duble, fiecare loc de pe tavă beneficiază de o distribuție uniformă a căldurii și de un echilibru optim în coacere. Cuptorul poate fi fabricat cu...

...Cuptorul cu convecție rotativ a fost conceput special pentru a produce prăjituri, produse de patiserie și pâine sandwich în patiserii, restaurante, hoteluri și brutării. Datorită platformei rotative și sistemelor de circulație a căldurii cu ventilatoare duble, fiecare loc de pe tavă beneficiază de o distribuție uniformă a căldurii și un echilibru optim în coacere. Cuptorul poate fi fabricat cu...

... aroma asemănătoare cu mierea. Gala: Acest măr este un hibrid între un Golden Delicious și un Kidd’s Orange Red. Este dulce și suculent, având o coajă roșie și galbenă. Este o alegere bună pentru consumul proaspăt sau pentru utilizarea în salate. Red Delicious: Acest măr este cunoscut pentru coaja sa roșie strălucitoare și pulpa dulce și crocantă. Este o alegere populară pentru consumul proaspăt și este, de asemenea, folosit în coacere și gătit. Granny Smith: Acest măr este preferat pentru prepararea plăcintelor și altor produse de patiserie. Este acru, crocant și are o coajă verde.

...În special după coacere, Făina de Nucă de Hazelnut Bio emană un aromă bogată, de exemplu, în produse de patiserie fine de toate tipurile, ca un ingredient nobil în granola sau în deserturi precum budinca sau grișul. În special după coacere, Făina de Nucă de Hazelnut Bio emană un aromă bogată. De aceea, este predestinată pentru utilizarea sa în produse de patiserie fine de toate tipurile, ca un...

...Acest cuptor funcționează cu gaz / motorină, după cum este necesar. Echipat cu un sistem de rotație a căruciorului, este potrivit pentru coacerea pâinii într-un mod profesional pentru a asigura o distribuție uniformă a căldurii pe pâine. • Coace toate tipurile de patiserie, dulciuri arabe, torturi și toate tipurile de produse de patiserie. • Camera de ardere este fabricată din material cu crom...

... amintește de migdale. La coacere, nota de nucă adaugă accente aromatice, astfel încât nucile din prăjituri și produse de patiserie pot fi înlocuite cu făină de migdale de pământ. Datorită gustului său dulceag, făina de migdale de pământ este, de asemenea, ideală pentru prepararea deserturilor, gustărilor și dulciurilor. Dizolvată în lapte, făina de migdale de pământ este un substitut pentru lapte în dieta vegană. La produsele bio: DE-ÖKO-006 Origine: Agricultură non-UE Ambalare: Sacii de 12,5 kg...

... fiecare punct al acestora. Datorită izolării ochilor, s-a prevenit infiltrarea aburului din interior spre exterior. Aburul necesar pentru obținerea culorii dorite și a crustei subțiri în producția de pâine, pâine pentru sandvișuri și produse similare este furnizat de generatoarele de abur.

...Imperial este marca de patiserie preferată din Belgia! Praf de copt pentru a face clătitele tale, budincă cu gustul tipic dulce de vanilie, toppinguri pentru a îmbunătăți înghețatele tale… deja de mai bine de 80 de ani! Imperial este disponibil și în Franța.

... ingredientelor noastre pentru patiserie, veți fi siguri că puteți oferi toate aceste calități reunite în produsele dumneavoastră (controlul fabricării, dezvoltări armonioase, respectul pentru gust,...). Gama noastră de ingrediente pentru patiserie este foarte diversificată: - Îmbunătățitor special care favorizează netezirea aluatului și pufoșenia produsului - Patiserie PAC (Pregătită pentru Coacere) pentru făinurile care lipsesc de forță - Îmbunătățitor de pufoșenie pentru biscuiți care acționează ca reținător de apă - Multe alte categorii de ingrediente ....

...Pentru produse de patiserie și coacere industrială: pentru divizoare de aluat și pâine...

...-vegetariană - fără gluten - fără lactoză - Kosher, HALAL Aplicații: - Înghețată - Umpluturi pentru deserturi - Gem - Jeleuri - Marmeladă - Cocktailuri de fructe - Glazură pentru torturi - Umpluturi pentru produse de patiserie și produse de panificație - Fructe conservate...

... preparate din rucola, fenicul, pește. Gustul plăcut și picant al acestor boabe permite utilizarea lor cu succes în coacere și în fabricarea kozinaki-ului. Susanul negru este indispensabil pentru prepararea sushi-ului. Utilizare Utilizare pentru prepararea tuturor tipurilor de produse de patiserie și deserturi, fructe, băuturi calde și preparate picante din bucătăria orientală. Gust Gust astringent, ușor amar. Valoare nutrițională la 100 g. Proteine (g / 100g)… 19,0 Grăsimi (g / 100g)… 49,0 Carbohidrați (g / 100g)… 12,0 Valoare energetică (kcal / 100g)… 570...

... dieta ta. Gustul subtil dulce al acestor caise tăiate cubulețe este minunat deasupra ovăzului și cerealelor sau adăugat în salate. Încearcă-le în amestecuri de tip trail mix sau în produse de patiserie. Caisele noastre tăiate cubulețe adaugă o textură și un gust grozav la biscuiți, scone, batoane și brioșe. Amestecă-le în biscuiți pentru o gustare fructată. Dulceața lor completează bine și preparatele sărate. Nu ezita să experimentezi cu caisele tăiate în rețetele tale!

... fi păstrată la temperatura camerei timp de câteva ore fără formarea gelului și sedimentare. Aplicarea este posibilă atât înainte, cât și după coacere. GlazeMaker 25 este, de asemenea, potrivit pentru produsele de panificație care sunt congelate după aplicare. Glazura se usucă rapid, iar produsele finale au o suprafață non-adezivă, a cărei strălucire atrăgătoare se menține timp de luni întregi. Dacă se dorește o rumenire suplimentară a produselor de patiserie, recomandăm adăugarea de lapte praf degresat sau dextroză în soluția GlazeMaker.

... prospețimii după coacere • Umpluturi de casă – pentru un gust natural La singura locație din Fürth, 550 de angajați se dedică zilnic unei oferte de produse și servicii remarcabile. Toți îi unește standardul ridicat de calitate la care Wolf ButterBack s-a angajat de 30 de ani – pentru succesul dumneavoastră în afaceri!

... Ltd. fabrică cu succes cuptoare de copt și mașini de propria proiectare. Majoritatea producției este orientată spre fabricarea cuptoarelor de copt, a podelelor și a cărucioarelor, având o suprafață de coacere de la 6 la 50 m2 pentru coacerea tuturor tipurilor de pâine și produse de patiserie. Cuptoarele fabricate de fi. AXA sro funcționează pe un principiu de radiație termică dovedit de-a lungul...

Fabricăm și furnizăm produse de patiserie și panificație din 1994. Familia noastră mare are 95 de angajați, oferim toate tipurile de echipamente și produse pentru clienții noștri. Asigurăm distribuție în toată Turcia cu ajutorul depozitului nostru de 3000 de metri pătrați situat în Istanbul. Produsele noastre sunt produse sub numele de Beyköyü și sunt dezvoltate de inginerii noștri alimentari și...

... modernă (aluaturi reci și suprahidratate). Gama de cuptoare COMPACT include 3 modele, având de la 2,6 m² la 3,6 m² de coacere. De concepție similară cu cuptoarele MICROTEC, este mai potrivită pentru producții mici, coaceri în magazin și patiserie.

Wachtel GmbH este specializată în mașini de coacere, răcire și automatizare pentru industria de panificație și patiserie. Portofoliul de produse Wachtel include, de exemplu: - Cuptoare de coacere pentru magazine - Cuptoare cu convecție - Cuptoare cu etaje - Sisteme de răcire, congelare și fermentare - Sisteme de alimentare...

Heidelore Knirr GmbH European Gourmet Export este specialistul în domeniul materiilor prime și aromelor pentru brutării, cofetării și procesatori industriali în Germania și la nivel mondial. Heidelore Knirr GmbH oferă produse pentru industria de panificație: amestecuri pentru pâine, concentrate, agenți de coacere și materii prime (făinuri, semințe, fulgi) și pentru industria cofetăriei: amestecuri, umpluturi, ciocolată, geluri, decorațiuni și arome.

...Sudem Pastacılık este o companie cu sediul în Antalya/Turcia, care produce cele mai calitative produse și le exportă în Europa și în alte țări, începând din 2006. De la începuturi până în prezent, producem produse de patiserie și specialități de tort făcute manual, folosind rețete tradiționale de coacere și ingrediente de înaltă calitate. Printre specialitățile noastre se numără amestecuri pentru...

GmbH este activă în domeniul dezvoltării și vânzării de amestecuri de pâine și produse de patiserie de înaltă calitate, agenți de coacere și produse speciale. Compania umCereal folosește tehnologia morăritului și coacerii pentru a produce o gamă largă de produse: -Amestecuri pentru pâine -Amestecuri pentru produse de patiserie -Amestecuri de coacere fără gluten -Amestecuri pentru chifle -Agenți de stabilizare a smântânii -Agenți de coacere -Toppinguri -Amestecuri de coacere bio...

MIWE Michael Wenz GmbH este o companie competentă, care se concentrează pe etapele de proces de coacere cu climatizare și pe interconectarea lor rațională. Cuptoarele de copt, răcirea pentru brutării și tehnologia de automatizare sunt centrul portofoliului MIWE. MIWE Michael Wenz dezvoltă și produce, printre altele, cuptoare de copt, răcire pentru brutării, automatizare și tehnologie de control. Produsele MIWE își găsesc aplicația în domeniile instalațiilor de brutărie, stațiilor de coacere și energie.