Gastronomie

Gastronomia cuprinde prepararea, vânzarea și servirea alimentelor, băuturilor și produselor gastronomice. Este o ramură a industriei ospitalității și se ocupă de găzduirea oaspeților. În opoziție cu restaurantele, gastronomia nu satisface doar nevoile de foame și sete, ci și nevoia culturală de experiență și comunicare. Industria gastronomiei implică creativitate culinară, precum și prezentare, livrare și servicii pentru a furniza clienților alimente și băuturi.

În această industrie veți găsi categorii cum ar fi:

  • Catering,
  • Restaurante,
  • Servicii de party,
  • Gastronomie de sistem,
  • Servicii de livrare a băuturilor și multe altele.

Produsele din aceste categorii fac posibilă furnizarea optimă a serviciilor clienților, simplificarea serviciilor sau îmbunătățirea evenimentelor cu o bună gastronomie."