produse de patiserie pentru coacere Rusia

...Cuptorul de tunel pentru patiserie este un echipament modern conceput pentru coacerea diverselor produse de patiserie și panificație pe o bandă mobilă (placă de coacere). Fabricăm cuptoare cu diferite tipuri de transportoare: • bandă transportoare din plasă metalică (carbon sau inox); • transportor cu lanț și tăvi; • bandă transportoare cu lamele și forme; • bandă transportoare complet metalică. • Camera de coacere este acoperită cu oțel inoxidabil. Izolația termică crescută instalată în jurul camerei de coacere reduce costurile energetice.

...Ambalaj modern, convenabil și sigur pentru toate tipurile de produse de patiserie. Excelentă transparență și luciu, rezistență și elasticitate, rezistență la îngheț de până la -400 °C și posibilitatea de coacere la +220 °C. Ambalaj pentru torturi, plăcinte, produse de patiserie, bezele, marmeladă, bomboane și prăjituri. Dezvoltăm un design frumos, solemn, de cadou pentru containerele de dulciuri...

...Făina de grâu dur poate fi folosită pentru a face paste de înaltă calitate de grup A. De asemenea, servește ca un aditiv în coacere și este utilizată în producția de produse semifinite (găluște, khinkali etc.), pizza, clătite și în patiserie. Adăugarea a 20-50% făină de grâu dur în aluat va ajuta la reducerea lipiciosului și va oferi o culoare excelentă. De asemenea, poți folosi această făină ca înlocuitor pentru ouă. Tehnologia de măcinare la rece (t < 40°C) permite păstrarea celor mai multe vitamine și minerale. Greutate: 500 g...

... preparate din rucola, fenicul, pește. Gustul plăcut și picant al acestor boabe permite utilizarea lor cu succes în coacere și în fabricarea kozinaki-ului. Susanul negru este indispensabil pentru prepararea sushi-ului. Utilizare Utilizare pentru prepararea tuturor tipurilor de produse de patiserie și deserturi, fructe, băuturi calde și preparate picante din bucătăria orientală. Gust Gust astringent, ușor amar. Valoare nutrițională la 100 g. Proteine (g / 100g)… 19,0 Grăsimi (g / 100g)… 49,0 Carbohidrați (g / 100g)… 12,0 Valoare energetică (kcal / 100g)… 570...