gătire

Bine ați venit la Öksüzoğulları HoReCa, distribuitor de soluții de masă turcești de încredere din 1968. Specializați în distribuția de porțelan, sticlă, cristal, oțel, lemn și produse conexe, ne bazăm pe calitate, fiabilitate și servicii rapide. Ca lideri în industrie, credem că mărcile pe care le reprezentăm vor ocupa un loc important pe piață. Colaborând cu mărci celebre precum "JUMBO", "PAŞABAH...

...Chiar și în această versiune cu „livrea” neagră, diferența se vede. Iată SEDICINONI BLACK în toată frumusețea sa, cu camera de gătit dezvoltată pe lățime și, prin urmare, cu preparatele în curs de gătire atât de ușor de controlat în timpul gătitului. Caracteristici Vopsit în Negru, Cameră de gătit dezvoltată orizontal, Acoperiș din inox standard. Opțiuni Carucior, suport fix, grătar, blat de lucru lateral, blat de lucru frontal, plită refractară suplimentară, spatulă pentru pâine-pizza, grătare și tăvi suplimentare.

...Module dedicat transformării și pregătirii preparatelor culinare. Modulele includ: - 1 intrare pentru carne (cu șine suspendate) (frigorific) - 1 intrare pentru legume și condimente (frigorific) - 1 zonă de pregătire / tăiere (climatizată) - 1 spațiu de gătit - complet echipat - 1 zonă de spălare - spațiul de depozitare pentru produsele finite (frigider) - un colț pentru localul tehnic Opțiuni: * orice echipament specific * vestiar / sală de pauză / birou Transformare: Tăiere / Gătire Suprafață: 35 până la 50 m² Durata realizării: 1 până la 2 luni CATEGORII: Toate produsele gătite...

... relativ scurți de gătire și poate fi integrată într-o gamă largă de preparate, de la supe și salate la curry-uri și tocănițe. Lintea este populară printre vegani, vegetarieni și persoanele conștiente de sănătate datorită conținutului său excepțional de nutrienți și ușurinței de preparare.

CSI este specializat în studiul, fabricarea, asamblarea și punerea în funcțiune a instalațiilor IR (Infra Roșu) electrice sau pe gaz, UV (Ultra Violet), EB (ELECTRON BEAM). De asemenea, oferim îmbunătățiri pentru echipamentele existente. Oferim serviciile noastre în principal pentru următoarele sectoare: vopsire AUTOMOBIL, ALIMENTAR, COIL COATING, ADHESIVI, BETON TEHNIC. În AUTOMOBIL, instalații...

... cărucioare specifice clienților și opțiunea de gătire fără vid, sporind utilitatea sa în diverse medii de procesare. Capacitățile de suport la distanță permit diagnostice și ajustări prin PC și Ethernet, asigurând o funcționare și depanare fără probleme. Construit din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304 L, cuptorul este realizat pentru durabilitate și conformitate cu normele de igienă...

... Cu până la 81% din suprafață deschisă, Versa-Link™ oferă capacități maxime de flux de aer/lichid, fiind ideală pentru prăjire, gătire, acoperire și răcire. Versa-Link™ este acceptată de USDA, având un design curat-in-loc care economisește timp în timpul igienizării. Pasul benzii (mm): 9,5 - 12,7 Gama maximă de lățime a benzii (mm): 150 - 3810 Materiale disponibile: Oțel inoxidabil rezistent la uzură...

... temperaturile produsului. Puteți monitoriza temperatura produsului pe parcursul întregului ciclu de gătire/congelare atât în cuptoare de lot, cât și în cuptoare continue, precum și în cazane cu aburi, friteuze și congelatoare cu aer rece. • Sisteme de măsurare a temperaturii fiabile și precise conform HACCP pentru aplicații exigente în industria alimentară. • Logger de date (6 sau 8 canale) cu...

... mai faimos fel de mâncare din paste din lume este bolul de spaghete consumat de Alberto Sordi în An American in Rome, celebrul film din 1954, regizat de Steno, confirmându-i universalitatea. Greutate: 500g Timp de gătire: 10 minute...

...Molino Magri a dezvoltat un produs semi-finisat concentrat care îmbunătățește aroma și păstrează mai bine pizza după gătire. Pizza delivery, adăugat la făina obișnuită, simplifică munca pizzarului profesionist fără a distorsiona metoda și obiceiurile. Timpurile și distanțele livrării la domiciliu nu mai sunt o problemă! Aluatul, îmbogățit cu produsul semi-finisat concentrat Pizza delivery, datorită prezenței enzimelor naturale benefice, va reacționa la gătire mai eficient și mai rapid, pizza ta va fi moale, alveolată, ușoară și va rămâne bună mai mult timp. Din cuptor pe masă acasă.

...Pasta G este o paste din orez fără gluten, cu banană, cacao și stevia. Gustul pastelor dulci, ca în copilărie. Din punct de vedere științific, făina de orez are aproape o gamă completă de ingrediente utile necesare pentru ca organismul să funcționeze normal. Conține o cantitate suficientă de vitamine și minerale și nu conține deloc gluten. Se recomandă să se gătească conform următoarei rețete: adăugați pastele în apă clocotită sărată, având în vedere 100 g la 0,5 l de apă, dacă doriți, adăugați ulei. Gătiți timp de 5-7 minute până la gătire.

...Control electronic pentru cuptor cu microunde profesional Putere de 1000 W - Capacitate de 26 litri - complet din oțel inoxidabil - Fund fix din sticlă ceramică GN ½ - Gătire flexibilă datorită opțiunilor de înmulțire de două sau trei ori a timpului cu tastele programate X2 și X3...

...Pachet cu papiloturi din nougat delicat din Montélimar. Nougatul nostru alb este un amestec delicios de miere din Provence, migdale și fistic. Nougat tradițional, fabricat prin metoda de gătire în cazan.

... de vedere economic în producția de cereale instant; de asemenea, permite procese de producție continue, asigurând o retenție ridicată a valorilor nutriționale ale produsului și caracteristici microbiologice excelente. Din aceste motive, tehnologia de extrudare a găsit o aplicare crescută în producția de cereale instant pentru hrănirea copiilor mici. Procesul de extrudare prin gătire concurează cu metodele convenționale de fabricare a acestor produse, în special cu uscarea prin role, iar, în consecință, avantajele și dezavantajele acestor două tehnologii au fost subiectul unor discuții intense.

... succesele bucătăriei moderne, mai precis ale gastronomiei moleculare. Gastronomia moleculară este formal o disciplină științifică care combină procesele de gătire fizice și chimice. Noi preferăm să o numim „Arta de a obține rezultate magice cu ingrediente de bază în bucătăria tradițională”. Da, un pic mai inspirator. Adevărul este că, din păcate pentru noi, nu toată lumea poate ajunge să manipuleze această disciplină. Numai persoanele sau restaurantele specializate aplică tehnicile gastronomiei moleculare.

...Gaufrierul cu 2 unități de gătire în formă de vafă de Bruxelles se distinge nu doar prin conductivitatea termică ridicată a plăcilor din fontă, ci și prin structura sa robustă și puterea sa. Cele două comutatoare de pornire/oprire separate permit, de asemenea, o utilizare ușoară și adaptată nevoilor. Material: Oțel inoxidabil Materialul plăcilor: Fontă, emailat Unități de gătire reglabile separat: 2 Modelul plăcii: Fix Forma vafei: Vafă de Bruxelles Interval de temperatură de: 50 °C Interval de temperatură până la: 300 °C...

...Terrinele și pateurile sunt creații culinare delicioase apreciate de secole. Aceste delicatese gustoase sunt adesea realizate folosind forme specializate, cunoscute sub numele de forme pentru terrine și pateuri. Aceste forme nu doar că conferă preparatelor forma lor distinctivă, dar joacă și un rol crucial în procesul de gătire și prezentare. Fie că ești un bucătar experimentat sau un pasionat de...

...Carne congelată – blanșată Disponibile pachete: 0.500 kg pachet 1.05 kg pachet (7 x 150 g) Caracteristici ale produsului: Melcii sunt gătiți o dată timp de 5-7 minute. Sunt scoși din cochilii, curățați și spălați. Apoi sunt fierți o a doua oară timp de 20 de minute. Spălați, ambalați și congelați din nou. Acest produs este gata pentru consum direct sau poate suferi un tratament termic ulterior la cererea clientului (prăjire, coacere, gătire etc.) Depozitare: – 18 ° C...

...Înțelegere ușoară și ergonomic a tabloului de comandă (Ușor de citit) Sistem brevetat care permite producerea unei mari cantități de abur fără boiler (Tehnologie avansată brevetată pentru abur) Rapiditate și regularitate în gătire (Ventilator Autoreverse) Mod de abur de la 30 ° la 130 °C Convecție de la 30 ° la 300 °C Mod mixt de la 30 ° la 250 °C Reîncălzire de la 30 ° la 180 °C Control automat...

... gătire lentă, poate cel mai vechi dispozitiv dintre toate, cuțitul, rămâne. Felix fabrică cuțite în Solingen, "Orașul Cuțitelor", din 1790 și și astăzi rămâne fidel tradiției sale de secole. Cod articol: KSO-010 Numele produsului: Cuțit de curățat din lemn de măslin Greutate brută [KG]: 0.17 Greutate netă [KG]: 0.05 Producător: FELIX SOLINGEN GmbH, An den Eichen 6, 42699 Solingen Dimensiuni: · 3,5...

... dimensiunea produsului. Cuptor TV Sunt destinate în principal gătitului vafelor moi. Acest tip de cuptor este dotat cu un sistem de proporționare foarte precis al aluatului, împreună cu un sistem de îndepărtare pentru a scoate vafele după gătire. Cuptor TH Cuptorul TH oferă posibilitatea de a realiza mai multe producții diferite datorită caracterului interschimbabil al plăcilor de vafe. Acest cuptor...

...Înghețare Dezghețare SRC Fermentare Gătire lentă Ciclul combinat Vana termostatică Kit GSM Aplicație TRACER Supraveghetor Wi-fi Versiune trecătoare Sondă încălzită Sterilizator Carucior pentru tăvi Înghețare: 110 kg Dezghețare: 95 kg Rafturi: 40 GN1/1-40 EN 60×40 Material: Oțel inoxidabil AISI 304 Panou de control: Ecran TOUCH de 9”, frontal, partea superioară a ușii Sondă la inimă: Multipunct (4 puncte de citire T°C) Alimentare: 400V/3+N+T/50Hz Gaz refrigerant: R 452 A Dimensiuni externe: 1290x1176x2466 mm...

... suprafață deschisă, Versa-Link® oferă capacități maxime de flux de aer/lichid, fiind excelentă pentru prăjire, gătire, acoperire și răcire. Versa-Link® este acceptată de USDA, având un design curat-in-loc care economisește timp în timpul igienizării.

...Ridicați produsul dumneavoastră la noi înălțimi cu IQC Steam. Gătire Rapidă Individuală Am ridicat standardul în performanță. Conveiorul de produse ingenios proiectat de IQC se înclină pentru a atinge nivelul maxim de concentrare a aburului. Aerul este blocat din a intra în cameră pentru a preveni oxidarea. Aburul este apoi circulat uniform deasupra și dedesubtul conveiorului de produse, învăluind complet produsul și transferând rapid căldura către acesta. Proiectat pentru a vă oferi gătire uniformă, încălzire rapidă, consum redus de energie și randament mai mare.

...Carne de obraj de porc. Două ore de gătire lentă cu un vin special din Cádiz numit Palo Cortado, amestecat cu un sos Bechamel delicat și acoperit cu pesmet. CATEGORIE: Crochete...

... pentru consumul lor personal, apoi vând direct surplusul. Amestecul diferitelor rodii și tehnica de gătire mai rapidă sau mai lentă permit obținerea unei melase mai mult sau mai puțin acide/îndulcite. Este un meșteșug. Utilizare: Este utilizată frecvent în bucătăria iraniană și libaneză. În bucătărie, poate fi adăugată la o carne în sos, într-o vinegretă, pe un piure de păstârnac (sau alte legume rădăcinoase). Bidon: 20L...

...Pe bază de cerere Produs gata de utilizare, de gătit la cuptor direct în ambalajul său din aluminiu timp de 50 de minute la 180°C, pentru a asigura o gătire uniformă a prepeliței. Ambalate în cutii de 2, 4 sau 6 prepelițe. Data limită de consum (DLC) este de 8 zile. Disponibil doar proaspăt în decembrie. În afara lunii decembrie: congelat. Informații suplimentare Ambalaje Cutie de 6...

... la grătar și ca condiment universal pentru o aromă intensă și picantă. Sfaturi: Te rugăm să folosești cu moderație mai ales spre sfârșitul timpului de gătire și să adaugi mai mult condiment, deoarece intensitatea picantă nu trebuie subestimată! Conținut: 100,00 g Număr articol: 204931...

... beton celular trebuie să fie uscate și curățate de praf. RATA DE GĂTIRE Aproximativ 8 până la 9 litri de apă pentru un sac de 25 kg. Se recomandă amestecarea mecanică. APLICARE Aplicarea se face cu ajutorul unei spatule zimțate, astfel încât să se depună o cantitate de adeziv corespunzătoare unei grosimi a rostului de 2 până la 3 mm. CONSUM Aproximativ 5 kg/m² pentru montaj. Aproximativ 2 kg...