Marmită basculantă electrică cu mixer 300 L, încălzire indirectă
Diametrul cuvei 960 mm, adâncimea 500 mm.
Realizată din oțel inoxidabil 18/10 AISI 304 (20/10 mm grosime), versiune pe coloane din oțel inox AISI 304 (livrată cu kit de fixare la sol).
Cuva "embutită" realizată din oțel inox AISI 304 (25/10 mm grosime), fund din oțel AISI 316 (30/10 mm grosime), rezistentă la coroziunea sării și la uzură, dotată cu o sită detașabilă pentru protecția vanei de golire. Robinet de apă pentru umplerea cuvei.
Mixer încorporat în cuvă pentru o gătire uniformă.
Bascularea cuvei este motorizată. Comandă pe fața frontală.
Capac "embutită", balamale cu "arc de torsiune" care permit o închidere și o deschidere graduală.
Încălzire indirectă, cuvă cu dublă înveliș, umplere cu apă printr-un robinet poziționat pe fața frontală a aparatului, un al doilea având rol de supapă de supraplin, permite verificarea finalizării umplerii.
Referință: EXB/300I
Marcă: Diamant Europe
Greutate netă (kg): 950
Dimensiune în MM (LxPxH): 1670x1550xh1500
Volum (M³): 4,9
Putere (kW): 37
Alimentare (Volți): 400/3N 50Hz
Gătitor electric de paste 30 litri seria 700, Bertos
Referință: CPE40
Marcă: BERTO'S
Dimensiuni în MM (LxPxH): 400 x 700 x 900
Putere (kW): 8
Aliment...
Versiune pe șasiu cu roți (cu frâne).
Realizare din oțel inox AISI 304.
Motor puternic, ventilat, acționare prin motor-reductor etanș, în baie de ulei...
Petrinul cu braț submersibil ESI300 Plus de la Logiudice Forni este un instrument de panificație puternic și versatil, conceput pentru a răspunde nevo...
Cuptor electric pentru paste, utilizare profesională
Pentru gătirea pastelor proaspete, uscate și congelate
Ideal pentru a separa gătirea pastelor de ...
Bătrânul cu două brațe cu viteză variabilă de 30kg, referința IBT 45 V.V de la marca Techno Stamap, oferă o capacitate de aluat de 30kg și un volum no...
capacitate de producție 200 kg (290 Lt)
Capacitate făină 133 kg
2 viteze, reglabile automat (spirală: 1-a Vit. 111 ture/min și 2-a Vit. 223 ture/min) ...
4 zone de gătit Ø 230 mm independente (4x 3,5 kW).
Realizată din oțel inoxidabil 18/10 AISI 304, „Top” embutită cu grosimea de 15/10 mm, picioare de n...
Gama de frământătoare cu spirală autobasculantă BERTRAND PUMA este alcătuită din 2 capacități pentru fiecare dintre următoarele modele:
EBG: frământăt...
Excelent pentru gătit orice tip de cârnați.
Capacitate ulei: 4 litri
Control termostatic
Reglare a temperaturii până la 285 ºC
Termostat de siguranță
...
Dimensiuni cameră: 220x310xh110 mm.
Livrat cu plăci de inserție volumetrice, pentru un ciclu rapid și o bună poziționare a produselor dumneavoastră.
L...
Pétrin 38kg/42L AS
Convenabil pentru aluaturi ferme (de exemplu, aluat pentru pizza sau pâine)
Cu cap inclinabil și cheie detașabilă
Recunoașterea che...
Cilindru Ø 320xh460 mm.
Cadru, cilindru și capac din oțel inox AISI 304 (cilindru demontabil).
Complet demontabil (fără unelte) pentru o întreținere u...
Attendrisseur de carne electric (cu tăietor inclus)
O ajutor perfect pentru afacerile din domeniul alimentației
Asigură uniformitatea rezultatelor
Pro...
Productivitate orară: 650 kg.
În dotare: grilă de 6 mm și cuțit din inox.
Caracteristici generale:
Hâcitor refrigerat inovator, supercompact, mașină s...
Singura mașină complet automată din gama Henkelman, cu un capac și un conveior de evacuare complet automate.
Titaan se caracterizează printr-o constru...
Gătitor electric de paste 30 litri seria 700, Bertos
Referință: CPE40
Marcă: BERTO'S
Dimensiuni în MM (LxPxH): 400 x 700 x 900
Putere (kW): 8
Aliment...
Versiune pe șasiu cu roți (cu frâne).
Realizare din oțel inox AISI 304.
Motor puternic, ventilat, acționare prin motor-reductor etanș, în baie de ulei...
Petrinul cu braț submersibil ESI300 Plus de la Logiudice Forni este un instrument de panificație puternic și versatil, conceput pentru a răspunde nevo...
Cuptor electric pentru paste, utilizare profesională
Pentru gătirea pastelor proaspete, uscate și congelate
Ideal pentru a separa gătirea pastelor de ...
Bătrânul cu două brațe cu viteză variabilă de 30kg, referința IBT 45 V.V de la marca Techno Stamap, oferă o capacitate de aluat de 30kg și un volum no...
capacitate de producție 200 kg (290 Lt)
Capacitate făină 133 kg
2 viteze, reglabile automat (spirală: 1-a Vit. 111 ture/min și 2-a Vit. 223 ture/min) ...
4 zone de gătit Ø 230 mm independente (4x 3,5 kW).
Realizată din oțel inoxidabil 18/10 AISI 304, „Top” embutită cu grosimea de 15/10 mm, picioare de n...
Gama de frământătoare cu spirală autobasculantă BERTRAND PUMA este alcătuită din 2 capacități pentru fiecare dintre următoarele modele:
EBG: frământăt...
Excelent pentru gătit orice tip de cârnați.
Capacitate ulei: 4 litri
Control termostatic
Reglare a temperaturii până la 285 ºC
Termostat de siguranță
...
Dimensiuni cameră: 220x310xh110 mm.
Livrat cu plăci de inserție volumetrice, pentru un ciclu rapid și o bună poziționare a produselor dumneavoastră.
L...
Pétrin 38kg/42L AS
Convenabil pentru aluaturi ferme (de exemplu, aluat pentru pizza sau pâine)
Cu cap inclinabil și cheie detașabilă
Recunoașterea che...
Cilindru Ø 320xh460 mm.
Cadru, cilindru și capac din oțel inox AISI 304 (cilindru demontabil).
Complet demontabil (fără unelte) pentru o întreținere u...
Attendrisseur de carne electric (cu tăietor inclus)
O ajutor perfect pentru afacerile din domeniul alimentației
Asigură uniformitatea rezultatelor
Pro...
Productivitate orară: 650 kg.
În dotare: grilă de 6 mm și cuțit din inox.
Caracteristici generale:
Hâcitor refrigerat inovator, supercompact, mașină s...
Singura mașină complet automată din gama Henkelman, cu un capac și un conveior de evacuare complet automate.
Titaan se caracterizează printr-o constru...