Gătitor cu Aburi pentru Ton - Tehnologie avansată de gătire cu aburi pentru a îmbunătăți eficiența și calitatea producției de ton

Cuptorul cu aburi pentru pește ton este proiectat cu expertiză pentru a rafina procesul de producție al tonului, concentrându-se pe creșterea randamentului total de pește prin controlul precis al gradientului termic și păstrarea conținutului de umiditate. Acest lucru asigură că peștele rămâne umed, facilitând curățarea mai ușoară după gătire. Adaptat pentru flexibilitate, oferă adaptări pentru cărucioare specifice clienților și opțiunea de gătire fără vid, sporind utilitatea sa în diverse medii de procesare. Capacitățile de suport la distanță permit diagnostice și ajustări prin PC și Ethernet, asigurând o funcționare și depanare fără probleme. Construit din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304 L, cuptorul este realizat pentru durabilitate și conformitate cu normele de igienă. Caracteristicile cheie includ un ciclu de gătire complet automat, opțiuni pentru gătirea bazată pe timp sau temperatură direct în osul peștelui și control avansat al procesului prin intermediul celor mai recente PLC-uri de generație cu programare exclusivă pentru gătirea tonului. Monitorizarea temperaturii se face prin termocuplu.