Sistem de Profilare a Temperaturii DATAPAQ Food Tracker - Monitorizarea Temperaturii conform HACCP pentru Procesele de Prelucrare a Alimentelor

Sistemele DATAPAQ includ un logger de date, un recipient de protecție termică, software și termoelemente. Cu ajutorul DATAPAQ Food Tracker, puteți asigura calitatea și siguranța produselor de carne și păsări gătite, produselor de panificație și preparatelor gata de consum. Sistemele funcționează împreună cu produsul alimentar în cuptor sau instalație de congelare și înregistrează toate temperaturile produsului. Puteți monitoriza temperatura produsului pe parcursul întregului ciclu de gătire/congelare atât în cuptoare de lot, cât și în cuptoare continue, precum și în cazane cu aburi, friteuze și congelatoare cu aer rece. • Sisteme de măsurare a temperaturii fiabile și precise conform HACCP pentru aplicații exigente în industria alimentară. • Logger de date (6 sau 8 canale) cu impermeabilitate conform standardului IP67. • Stocare de până la opt cicluri. • Gamă cuprinzătoare de recipiente de protecție termică. • Software de analiză ușor de utilizat, dar puternic, care permite calcularea distrugerii germenilor. • Termoelemente potrivite pentru produs. Interval de temperatură: -196 ºC până la 1370 ºC Interval de măsurare: 0,5 s până la 50 min Precizie: ±0,2 ºC Rezoluție: 0,1 ºC Începerea măsurării: Buton Start/Stop, declanșator pe bază de timp sau temperatură Baterie: Baterie NiMH reîncărcabilă (capacitate de până la 250 de ore) Tipuri de termoelemente: Tip T, Standard britanic: Clasa 1 Tip K, Limite speciale de eroare conform ANSI MC 96.1 Conexiune senzor de umiditate: Da, la sistemul cu 8 canale Durata maximă de măsurare la 100 °C: 4,5 ore Durata maximă de măsurare la 200 °C: 14 ore Dimensiuni logger de date: 23 mm x 100 mm x 205 mm Dimensiuni recipient de protecție termică: 40 x 195 x 384 mm până la 120 x 206 x 401 mm (în funcție de model) Greutate recipient de protecție termică: 3 kg până la 6,3 kg (în funcție de model)