butoaie din stejar Franța

...GRAVES învechit în butoaie de stejar franțuzesc timp de 1 an și obținut din struguri culeși manual...

...Pomerol Assemblare : 90% Merlot - 10% Cabernet Franc Potencial de învechire : Aproximativ 25 de ani Vinificare : Recoltare manuală, fermentație în cuve de beton termoreglate. Vinurile sunt maturate în butoaie de stejar francez, cu 50% butoaie noi și 50% butoaie de vin timp de 20-22 de luni.

...Sols: Limono-Calcaros Medalie de aur de la Gilbert și Gaillard Vinificare: Recoltare desciorchinată, macerare lungă în cuve inox, apoi învechire în butoaie de stejar franțuzesc. Culoare strălucitoare, roșu granat Nas intens și bogat, parfumuri prăjite, vanilate și de lemn dulce însoțite de fructe coapte precum prunele. În gură, taninurile sunt catifelate și bine îmbinate. Encépagement: 100% Cabernet Sauvignon Sols: Limono-Calcaros...

...permițându-i să obțină un potențial de păstrare important. Culoare: Roșu AOC: Bordeaux Supérieur Vigne: Terroir argilo-limos Vinificări: Maturare integrală în butoaie de stejar nou timp de 12 până la 18 luni Premii și medalii: Argint la Los Angeles...

...Fabricat din spirite de coniac învechite nu mai puțin de 5 ani în butoaie de stejar armean. Are un gust foarte plăcut și moale și un aromă strălucitoare, cu un final lung, minunat de călduros.

...Prestige Cuvée poartă numele preotului irlandez, fondatorul Brande Shepherdess în secolul al XVIII-lea, fiind realizată din asamblarea celor mai bune struguri și maturată în butoaie de stejar francez. Château Brande-Shepherdess este clasat pe locul 1 dintre toate Bordeaux-urile și Bordeaux-urile superioare de către Revue du Vin de France (RVF) pentru recolta din 2013. Este îmbuteliat în sticle de 75cl, Magnum (1,5 L) și double Magnum (3L).

... butoaie de stejar. Pe parcursul acestei perioade de învechire, coniacul este în contact permanent cu butoaiele de stejar, o interacțiune naturală care îi conferă buchetul colorat, bogat și complex. De-a lungul anilor, aceste arome devin din ce în ce mai complexe. După ce ați turnat coniacul în pahar, lăsați-l să se aerisească timp de un minut. Interacționând cu aerul, va elibera un buchet intens și unic și vă va oferi toată paleta sa de arome bogate. Îmi place să numesc acest moment 'minuta mistică'."...

...Cognacul este ADN-ul viticulturii Oléronaise. De la o generație la alta, know-how-ul nostru s-a adaptat la terroir-ul nostru pentru a produce cognacuri cu note florale și iodate, reflectând mediul nostru marin. Centrul nostru de îmbătrânire, situat pe malul canalului care leagă oceanul, suferă influențe maritime de-a lungul timpului. Îmbătrânirea se face în butoaie de 400 de litri din stejar...

...Unicum este o lichior amar creat în 1790 de Doctorul Zwack. Astăzi, familia Zwack continuă să elaboreze Unicum pe baza rețetei originale păstrate ca un secret de familie. Cu toate acestea, știm că peste 40 de ingrediente (ierburi și condimente) compun Zwack Unicum și că acest lichior este maturat în butoaie de stejar.

... prunile pentru a aromatiza. Domeniul Cardona elaborează Morèéum dintr-o selecție de vinuri roșii din Terroir-ul Corbières, care învechesc în butoaie de stejar într-o peșteră naturală. Această aromă puternică de vin învechit îndelung este îndulcită de mierea de garrigue, iar reducția de suc de mure sălbatice evocă iluzii de plimbări printr-o pădure plină de magie și mistere.

...{"CÉPAGES":"SOIURI\nDominantă Syrah.\nGrad: 14,5°\n\nVINIFICARE\nAceastă cuvée provine dintr-o selecție minuțioasă a strugurilor din cele mai vechi parcele de Syrah, recoltate manual în ladă. Este vinificată la temperatură controlată și, după o macerare de 20 de zile cu îmbături regulate, este transferată în butoaie noi din stejar francez pentru o maturare de 8 până la 12 luni. Acest vin este...

...Combinația aromatică a cafelei din Guatemala 100% arabica și a vaniliei Bourbon din Madagascar oferă un rezultat suav și intens. Aranjatorii Francezi realizează băuturi spirtoase 100% Bio în inima Gers-ului. Armagnacul nostru, rotund și generos, este învechit în butoaie de stejar din Gascogna. Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate. A se consuma cu moderație. Greutate: 1.5 kg Dimensiuni: 10 × 10 × 30 cm Grad de alcool: 32% Volum: 70 cl...

... diferitele culturi sunt asamblate după 6 luni. Îmbătrânirea are loc, o parte în butoaie de stejar pentru a rafina taninurile și a adăuga complexitate, cealaltă parte în cuve de beton pentru a păstra prospețimea fructului.\n\nDÉGUSTATION\nNas puternic și complex, combinând arome de fructe roșii foarte coapte, note de lemn dulce și o notă de prăjire. Atacul este concentrat în gură, apoi amplu, cu o dominantă de fructe foarte coapte. Mourvèdre aduce o structură caracteristică cu taninuri prezente și catifelate. Finalul este lung, marcat de parfumuri de vegetație mediteraneană."}...

...Coffret compus dintr-un coș de prezentare oferit, o sticlă de Mille et unes pierres roșu, maturat în butoaie de stejar, un carte de rețete din Corrèze, diferită de fiecare dată, o muștar violet și un borcan de hribi uscați de prima calitate. Pentru a pregăti o adevărată degustare corrézienne!

...Ce rhum elevat sub lemn este produs din suc de trestie proaspăt stors, apoi fermentat, distilat și pus la învechire conform Apelației de Origine Controlată. ORIGINI Rhum agricol AOC din Martinica PRODUCȚIE Acest rhum elevat sub lemn sau ambré este învechit în butoaie de stejar timp de 12 până la 18 luni. Se regăsesc aromele de trestie proaspătă, însoțite de un lemnos subtil în gură.

...Nume BASTIDE DE FAVE – REZERVA PRIORY Culoare Rosé Denominație AOP Coteaux Varois en Provence Struguri Syrah 50%, Vermentino 40%, Cinsault 10% TAV 13% vol. Vinificare Macerație: pre-fermentare la rece, Fermentare la 18°C Fermentare și maturare pe drojdii în butoaie de stejar (300 L) timp de 8 luni Note de degustare: Nasul exprimă note delicioase de coji de portocale confiate și piersici albe...

...ingrediente : - 97 % Oțet de Vin Alb Vechi Organic* - 3 % Aromă Naturală - * Provenit din Struguri din Agricultura Organică - Preparat în butoaie de stejar - Nepasteurizat Sfaturi de utilizare : Cu o salată de andive cu nuci, roquefort sau o salată de mâche. Acest oțet va îmbogăți salatele de Crăciun cu andive, șuncă, emmental și miez de nucă proaspătă. Acest produs este fără alergeni și conservanți. Acest produs este disponibil de asemenea în cuburi de 3-5-10 litri, în butoaie de 220 litri și în containere de 1000 litri la cerere. De asemenea, în 25 cl.

La TONNELLERIE SAURY este o companie de familie, datorită know-how-ului Maestrului tonneliers, TONNELLERIE SAURY garantează calitatea și urmărirea proceselor de fabricație tradiționale. Cu un aprovizionare autonomă 100% din stejar francez și o fabricare a merrainelor 100% integrate, TONNELLERIE SAURY este prezentă nu doar în Franța, ci și în peste douăzeci de alte țări. TONNELLERIE SAURY oferă butoaie bordelese de tip château, de tip transport, piese burgundiene tradiționale etc...

În 2018, am creat un Whisky blended rafinat de 4 ani, maturat în butoaie de stejar francez: * Whisky C1 - Blended Malt 4 ani - FAIVREJMAGINE® - 70 Cl În 2020, o colaborare strânsă cu agricultura locală ne-a condus la cultivarea orzului de bere. Ne-am fabricat propriul Malț de orz, pentru a elabora Whiskies Single Malt, Vodkas de Malț și Gins de Malț. Am mers și mai departe pentru a vă...

Anteco Franța este specializată în fabricarea stinghiilor din stejar, butoaielor din stejar și produselor alternative de enologie. Vizitați site-ul nostru: www.anteco-france.com...

... asamblare, precum și butoaie din stejar - dintr-un spațiu de depozitare cu condiții optime pentru conservarea și învechirea vinurilor noastre Tehnologiile MARCEL MEZY au permis podgoriei să obțină certificarea Agricultura Biologică încă din anul de recoltă 2015. Pasionat de viticultură, Marcel MEZY pune accent pe o abordare calitativă în realizarea vinurilor sale. Atenție: consumul excesiv de alcool este periculos pentru sănătate, se recomandă consumul cu moderație.

Meșterii butelarii de la butelăria Orion fabrică butoaie din stejar francez.

LA TONNELLERIE DEMPTOS este un producător de butoaie de vin din stejar. Producția de butoaie de vin este comercializată în întreaga lume către cele mai prestigioase podgorii.

BRIVE TONNELIER pune la dispoziție, respectând valori precum convivialitatea, luxul și prestigiul asociate vinului, un cerc de Maeștri Tonnelier care vă vor asculta și vă vor înțelege pentru a respecta cât mai bine așteptările și produsele dumneavoastră. Butoaie din stejar francez, unguresc și american. Îndoire tradițională, cu apă caldă sau cu abur...

Fabricant de butoaie din lemn de stejar: butoaie burgheze, barrique bordeleze, foilete chablisiene. De la înființarea sa în 1954, aceleași valori susțin Tonnellerie Rousseau. Respectul pentru tradiție, dragostea pentru munca bine făcută, căutarea constantă a calității, care au condus acum câteva luni la obținerea certificărilor ISO 22000 și PEFC (vezi paginile 6 și 14), și familia, întotdeauna...

TONNELLERIE SAINT MARTIN este o afacere de familie prezentă în Franța din 1945 și la export (Italia, Spania, SUA, Australia, ...) de câțiva ani. TONNELLERIE SAINT MARTIN vă pune la dispoziție expertiza sa, selectând stejar din pădurile înalte ale Allier, îngrijind prăjirea tradițională la foc de lemne și garantând o calitate și o trasabilitate pentru butoaiele dumneavoastră.

...datează de aproximativ cincisprezece ani. Datorită unui climat foarte contrastant, cald și uscat vara, foarte rece iarna, copacii cresc lent și oferă lemn foarte dens. Butoaie din stejar „Sessile”, cea mai nobilă specie Tonnelierul nostru aprovizionează și prelucrează personal, împreună cu echipa sa, toate piesele de la 100 de litri la 10 hectolitri exclusiv din stejar „Sessile”. Aceste butoaie sunt foarte bine adaptate pentru maturări de lungă durată, având un conținut bogat, un mare respect pentru fruct, și o bună durată de viață.

Marca Hermione Queen este profund angajată în selecția și propunerea de produse de înaltă calitate. Vinurile sunt maturate cu grijă în cuve și butoaie mici de stejar, beneficiind de o maturare minimă de trei ani în întuneric total. Asamblarea vinurilor este crucială, fiind vorba de finețe și subtilitate, rezultând în Champagnes de vignerons unici. Exploatarea viilor se află în micile sate Loches...

...% Malbec, vinificările fiind lungi de 3 până la 4 săptămâni cu o finalizare la cald, iar învechirea se face exclusiv în butoaie de stejar nou timp de minimum 18 luni. În cele din urmă, CHÂTEAU LE BREZEGUET produce și un vin din cele mai tinere vițe, CHEMIN DE COMPOSTELLE. Soiurile utilizate sunt Malbec și Merlot. Acestea sunt vinuri foarte aromate, destinate consumului, disponibile atât în...

Tonnellerie Taransaud: Butoaie, butoaie mari, foudres, butoaie din stejar pentru maturare...