aluat pentru patiserie

...W: 120 - 130. Făină tip '00' obținută din grâu italian și european selectat. Ideală pentru aluaturi rapide. Permite obținerea unei crustă fragede și gustoase. Recomandată pentru toate preparatele pe bază de aluat fraged: tarte, fursecuri, canestrelli și patiserie mică, biscuiți uscați, vafe. 10KG...

...•Dosificator pentru elaborarea de brioșe, muffins și alte produse alimentare cu aluat de două culori. •Mașină fabricată pentru dozarea a două aluaturi diferite într-o singură capsulă sau matriță. •Rezervorul este împărțit în două părți pentru a plasa fiecare amestec în una dintre ele. •Ieșirea de dozare dispune de duze decentrate pentru a putea ajusta punctul de depunere a aluatului. •Este posibil să modificați parametrii de dozare pentru fiecare produs în mod independent prin intermediul ecranului tactil. •Producție aproximativă de 170-230 tăvi/oră.

...Portofoliul nostru de materii prime de la furnizori de top nu lasă loc de dorințe nici în cazul amestecurilor pentru coacere: Ne face plăcere să dezvoltăm soluții complete personalizate pentru dumneavoastră. Inovațiile comune pot influența pozitiv, printre altele, volumul produselor de patiserie, gustul și prospețimea – și toate acestea cu materii prime naturale, prietenoase cu etichetarea.

... contact sunt realizate din bandă potrivită pentru alimente. Alimentarea produsului se face manual. PUTERE MAXIMĂ: 2,5 KW TENSIUNE: 220 V FRECVENȚĂ: 50 Hertz CURNT MAXIM: 7,5 A LĂȚIMEA MAȘINII: 1242 mm LUNGIMEA MAȘINII: 1522 mm ÎNĂLȚIMEA MAȘINII: 1303 mm GREUTATEA MAȘINII: 300 kg CAPACITATEA MAXIMĂ: 10000 bucăți/oră ÎNĂLȚIMEA MAXIMĂ A TĂIERII: 40 mm ÎNĂLȚIMEA MAXIMĂ A PRODUSULUI: 70 mm LĂȚIMEA MAXIMĂ A PRODUSULUI: 360 mm...

...Ambalați-vă creațiile culinare cu stil folosind cutii de patiserie și cutii pentru torturi imprimate de la Alya Packaging. Fabricate la comandă, cutiile noastre de patiserie depășesc limitele designului de ambalare, având feronerie transparentă, mânere de lux și panglici, precum și lucrări de artă personalizate aplicate folosind tehnici de imprimare de ultimă generație. Cu lac de tip UV, timbru...

SPSI este un designer și fabricant francez de echipamente pentru brutărie-patiserie, recunoscut pentru mașinile sale inovatoare, în special dresseuses/pocheuses, fonceuses à tartes și mese vibrante. Concepute și asamblate în Franța, acestea beneficiază de eticheta Origine France Garantie, un semn de calitate și de know-how artizanal. Compania își propune să ușureze sarcinile repetitive ale meșteșu...

... garanta siguranța și igiena în contact cu alimentele, făcându-le ideale pentru diverse aplicații de cofetărie. Compania se mândrește cu timpii săi de răspuns și livrare rapizi, asigurându-se că chiar și comenzile de ultim moment sunt onorate prompt. Produsele AMC Teixeira nu sunt doar funcționale, ci și estetic plăcute, având opțiuni de personalizare pentru a se potrivi cu marca clienților săi. Această dedicare față de satisfacția clientului și excelența produsului a stabilit AMC Teixeira ca un lider pe piața produselor de unică folosință pentru cofetărie.

...Produs semilavorat, 100% alun, origine externă. Pasta de Nocciole Pura este un concentrat 100% din alune selectate, perfect pentru prepararea înghețatelor, cremelor, prăjiturilor și produselor de patiserie. Realizată fără conservanți, zaharuri adăugate sau aditivi artificiali, această pastă garantează un gust autentic și natural. Ideală pentru patiserii, gelaterii și laboratoare artizanale...

...Descoperiți Centrul de Formare CBC & Business, aliatul dumneavoastră pentru crearea de afaceri, învățare și recalificare profesională în arta culinară. Oferim programe adaptate pentru toate nivelurile.

... inox Produsele sunt fabricate pe linia de producție a transportoarelor, apoi sunt transportate către congelator pentru a fi congelate și ulterior ambalate; Produse transportate : Flanuri & quiche : cupă din aluminiu pentru flan sau quiche Macarons și aluat de choux : Cupă din aluminiu, Placă termoformare, Placă PE sau Grilă din inox Ambalare : Cupă din aluminiu și placă termoformare Număr de ore de funcționare pe zi : 2x8h/ 5 zile Mediu : umed...

...Sită pentru Patiserie - Echipamente Auxiliare de Bucătărie...

... liniare și/sau policromatice, inclusiv speciale: aur, argint metalizat cu cerneală ecologică pe bază de apă pentru contactul cu alimentele. Rezoluția imprimării poate atinge cu ușurință 300 dpi. Material: hârtie albă neprelucrată sau kraft natural, sau cu un anumit procent de fibre reciclate, grosimi variate (25-50 GSM), certificate FSC, EarthCare, ISO9001, ISO14001. Dimensiuni: De obicei, producem...

...Ambalaje pentru patiserie proaspătă și congelată...

...AMESTECĂTOARE SPIRALE CU BOL DETASABIL Platinium Capacitate de turnare 75L Capacitate făină 125kg Capacitate aluat 200kg Control electronic Schimbare automată a vitezelor *Mai multe opti Referință: AF00A4A0060 Marcă: Bertrand...

... pentru creațiile tale de pizza. Această făină este realizată din cel mai bun grâu, asigurând un gust proaspăt și autentic în fiecare mușcătură. Ambalajul său de 1kg este convenabil atât pentru prepararea pizzei la scară mică, cât și pentru cea la scară mare, permițându-ți să te bucuri de beneficiile acestei făini excepționale ori de câte ori ai nevoie. Făina de pizza Gyermelyi este alegerea ta de bază pentru a obține rezultate profesionale cu ușurință, făcând-o un element esențial în orice bucătărie.

...Tartelleta cu ciocolată neagră este un desert delicios care încântă simțurile, perfect pentru iubitorii de ciocolată. Această delicatesă constă dintr-o bază crocantă de aluat fraged, coaptă la perfecțiune pentru a oferi acel gust untos și sfărâmicios care se topește în gură. Inima tartelletei este un umplutură bogată și catifelată de ciocolată neagră, intensă și profundă, care creează un contrast...

...Oferim o gamă largă de plăci de modelare (plăci rotunde) pentru aluat și mașini de amestecat.

...Testați condimentele noastre rezistente la coacere, special dezvoltate pentru pâine și produse de patiserie. Înainte de coacere, bucățile de aluat crude sunt presărate cu condimentele. Acestea sunt rezistente la coacere până la 200°C. Beneficii pe scurt: - Fără numere E declarabile - Fără coloranți sau conservanți adăugați - Fără glutamat monosodic - Fără extract de drojdie - Fără grăsimi hidrogenate - Numai arome naturale - Efect de crocant...

...Făină pentru patiserie...

... aromelor autentice, în gama noastră de produse fără gluten. Siguranță și liniște: Acordăm o atenție deosebită selecției și securizării materiilor noastre prime pentru a oferi produse de înaltă calitate garantate fără gluten. Formulare personalizată fără gluten Preparat pentru pâine, aluat fraged, biscuiți, clătite, pâini de toast sau patiserie, ne adaptăm la caietele de sarcini ale clienților noștri pentru a formula soluția fără gluten care răspunde specificațiilor lor.

...Printre deliciile mediteraneene nu pot lipsi cu siguranță pastellati. Încercați peștele nostru spatola în aluat: o delicatesă care miroase a mare și stimulează papilele gustative cu gustul său 100% sicilian. Vă va duce direct pe străzile festive ale street food-ului sicilian.

...Mașina noastră SYP pentru orez (mașini de panificație, mașini de patiserie) este proiectată pentru a produce gustări crocante din cereale / chipsuri / biscuiți / plăcinte folosind 100% cereale naturale. În prezent, echipamentele mecanice sunt fabricate, dar nu pot face față presiunii ridicate în mod continuu și produc rezultate inegale. Părțile sale, cum ar fi lanțurile și motoarele, se uzează...

...Acest sucitor din fag, lung de 43 cm și cu un diametru de 5 cm, este ideal pentru întinderea tuturor tipurilor de aluat fraged, de patiserie și de crumble! Referință: DITNRP43 În stoc: 58 Produse Dimensiuni: 430 mm - Ø 50 mm...

...Filo aluat pentru patiserie dulce - 500g. Cea mai bună calitate, preț accesibil Cereți un eșantion. Vânzare en-gros din fabrică...

...oferind un crocant perfect preparatelor tale. Aceste foi de brick sunt conforme cu standardele europene în materie de siguranță alimentară, garantând un produs fără OMG, non-ionizat și potrivit pentru dietele vegetariene.

... deschis, motorul de acționare a paletelor se oprește automat. Caracteristica mixerului de aluat este lamele sale puternice în formă de Z din oțel inoxidabil, care permit frământarea delicată a aluatului dens. Un sistem de acționare cu frecvență variabilă este utilizat pentru a schimba lin viteza de rotație a paletelor, ceea ce face posibilă utilizarea mașinii pentru frământarea aluatului de clătite.

...Cuve de glucoză cu echipament pentru pregătirea glucozei (dextroză) Cuva de glucoză KASAG mobilă rezistă la depresie și este echipată cu un senzor de nivel și o pompă. Tambur pentru aluat cu măcinător pentru industria de patiserie Tamburul pentru aluat cu măcinător este conceput special pentru industria biscuiților.

...Vitezele conveioarelor și ale stelelor sunt independente și controlate de variatoare de viteză. Conveiorul de alimentare cu aluat este pregătit pentru a primi un detector de metale cu o evacuare automată a aluatului contaminat. Toate piesele în contact cu aluatul sunt din oțel inoxidabil sau din plastic pentru uz alimentar conform reglementărilor FDA.

... dorită a biscuiților. Umpleți presa cu aluat, apăsați pe piston și obțineți biscuiți cu forme perfecte. Datorită cantităților reglabile ale pistolului, puteți ajusta porțiile dorite în funcție de rezultatul dorit și astfel evita risipa. REF:GATUPP20 GARANȚIE:60 LUNI Material principal: inox Alt material: plastic Culoare: inox Lungime: 22 cm Diametru: 6 cm Diametru matriță: 5 cm Greutate netă: 0,260 g...

... antiaderent. În secțiunea de patiserie, vă propunem de asemenea ustensile performante pentru a realiza prăjituri și ciocolată. Calitatea și precizia sunt garantate. Veți găsi de asemenea tot ce este necesar pentru a lucra aluatul: sucitoare, teluri, tăietori de aluat, forme de tăiat, etc... Vă furnizăm de asemenea tot ce aveți nevoie pentru a face ravioli cu mare ușurință. În cele din urmă, vă propunem o secțiune "pizzerie" în care veți găsi spatule pentru pizza, tăvi pentru pizza, roți de tăiat și cutii de stocare profesionale pentru aluatul dumneavoastră!