FĂINĂ LIEVITATI - Făină pentru patiserie
FĂINĂ LIEVITATI - Făină pentru patiserie

FĂINĂ LIEVITATI - Făină pentru patiserie

W: 380 - 400. Făină patentată obținută din grâu selectat italian, european și nord-american. Ideală pentru aluaturi cu timpi lungi de dospire. Ideală pentru a obține o dezvoltare excelentă a volumului. Recomandată pentru Panettoni, Pandori, Colombe, "Veneziane" și babà. 10KG
Produse similare
1/15
FĂINĂ CLUB
FĂINĂ CLUB
W: 380 ÷ 400. Făină de grâu obișnuită din cele mai bune grâne europene selectate, caracterizată printr-o mare forță. Ideală pentru aluaturi cu metodă ...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ MAGRI GRATUITĂ - Fără Gluten
FĂINĂ MAGRI GRATUITĂ - Fără Gluten
MAGRI FREE Napoletana este o făină fără gluten pentru produse de patiserie, care conține un amestec de amidon de porumb, amidon de orez, fibră vegetal...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ PENTRU PASTĂ PROASPĂTĂ
FĂINĂ PENTRU PASTĂ PROASPĂTĂ
PASTAPIU este o făină de grâu de tip '00' pentru prepararea pastelor proaspete. Cu o plasticitate și elasticitate excelente, datorită conținutului său...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ SFOGLIA
FĂINĂ SFOGLIA
W: 250 - 260. Făină patent obținută din grâu italian și european selectat. Se caracterizează prin plasticitate și rezistență. Ideală pentru aluaturi d...
IT-46045 Marmirolo
FARINĂ FROLLA
FARINĂ FROLLA
W: 120 - 130. Făină patent obținută din grâu italian și european selectat. Ideală pentru aluaturi rapide. Ideală pentru a produce aluat fraged și gust...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ PENTRU PIZZA FĂRĂ GLUTEN
FĂINĂ PENTRU PIZZA FĂRĂ GLUTEN
MAGRI FREE Napoletana este o făină pentru produse de panificație fără gluten, caracterizată printr-un amestec de amidon de porumb, amidon de orez, fib...
IT-46045 Marmirolo
AMESTEC PENTRU PLUMCAKE
AMESTEC PENTRU PLUMCAKE
Amestec autolevitor îndulcit, potrivit pentru producția de aluaturi emulsionate. Nu conține arome adăugate. Este deosebit de potrivit pentru producția...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ PENTRU PIZZA UNO 320
FĂINĂ PENTRU PIZZA UNO 320
W: 310 ÷ 330. Făină de tip '1' cu rafinare scăzută, bogată în fibre și minerale. Este ideală pentru aluaturi cu fermentare medie/lungă și poate fi păs...
IT-46045 Marmirolo
Produs semifacturat pentru pulbere de prăjit
Produs semifacturat pentru pulbere de prăjit
Ideale pentru a panifica, a înfăina și a prepara orice aliment de prăjit, cum ar fi pește, carne, legume. FRIGGI ORO se aderă perfect la aliment și la...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ PLUS S - Făină pentru pizza
FĂINĂ PLUS S - Făină pentru pizza
W: 270 ÷ 290. Făină de grâu comun (disponibilă și ca făină de pâine puternică) din grâu european selectat, caracterizată printr-o mare plasticitate și...
IT-46045 Marmirolo
Amestec pentru Tort Spongios
Amestec pentru Tort Spongios
Amestec auto-îndesat de făină de grâu moale și amidon de orez, potrivit pentru producția de aluaturi emulsionate. Nu conține arome adăugate. Este deos...
IT-46045 Marmirolo
FARINĂ PROFESIONALĂ - Făină pentru pizza
FARINĂ PROFESIONALĂ - Făină pentru pizza
W: 400 ÷ 420. Făină de grâu obișnuită din cele mai bune grâne nord-americane, pentru cei mai exigenți pizzaioli. Ideală pentru aluaturi cu metodă trad...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ ROȘIE - Făină pentru pizza
FĂINĂ ROȘIE - Făină pentru pizza
W: 330 ÷ 360. O amestec de făină de grâu obișnuit din cereale selectate. Ideal pentru aluaturi cu metodă tradițională, timp lung de dospire și păstrar...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ DOPPIAESSE - Făină pentru pizza
FĂINĂ DOPPIAESSE - Făină pentru pizza
W: 290 ÷ 310. Amestec profesional de făinuri de grâu moale, ideal pentru pizza cu margine foarte înaltă și aerisită. DOPPIAESSE este obținut din măci...
IT-46045 Marmirolo
CLUBUL FĂINII
CLUBUL FĂINII
W: 380 ÷ 400. Făină de Tip 55 obținută din cele mai bune grâne europene selectate, cu o mare forță. Este ideală pentru frământare cu o metodă tradițio...
IT-46045 Marmirolo