Tehnologia de amestecare - pentru aparate de gătit industriale și răcitoare

Pentru a pregăti baza de fructe, legume, gem, marmeladă, jeleu și sosuri, se utilizează sisteme de amestecare orizontale sau verticale. Mixerele sunt esențiale pentru obținerea celei mai înalte calități a produsului. Scopul principal este de a asigura un amestec consistent și o distribuție uniformă a temperaturii, aplicând cea mai mică forță de tăiere posibilă asupra bucăților de produs. Deoarece este posibil să se realizeze astfel timpi de procesare scurți, împreună cu aparate de procesare de înaltă calitate, KASAG are tehnologia de amestecare ideală pentru dumneavoastră. Pentru mixerele orizontale, KASAG dispune, de asemenea, de un rulment și o etanșare mecanică specială, testate de-a lungul multor ani. Suntem într-un proces continuu de dezvoltare a sistemului nostru de amestecare și a rulmenților și etanșărilor mecanice pentru a atinge o calitate optimă a produsului și pentru a permite o funcționare lină.