afumare

Suntem unul dintre cei mai mari îmbuteliatori de uleiuri esențiale și uleiuri de parfum pentru parfumarea spațiilor din Europa. Parteneri ai lanțurilor comerciale, industriei de lumânări și distribuitorilor Producători de mărci proprii în întreaga gamă de parfumuri Dezvoltatori de sortimente complete și produse promoționale Unitate de producție în Austria și Slovacia 12.000 m² teren industrial di...

Bello Fresco se naște din pasiunea pentru tradiția culinară napoletană, iar calitatea produselor noastre proaspete este inima pulsantă a companiei noastre. Am început activitatea noastră în anii '90, aducând produse lactate tradiționale din sud în nordul Italiei, extinzându-ne constant clientela. Pe lângă lactate, care rămân și astăzi punctul nostru forte, în timp am adăugat produse agricole (fruc...

... întemeiate pentru a fi generatorul de fum cel mai utilizat la nivel mondial. Timpuri scurte de afumare prin producerea rapidă a celei mai mari concentrații de fum Intensitate variabilă a fumului Arome diverse de fum și nuanțe de culoare TOP-uri disponibile în control Calitate uniformă a produsului, atât în ceea ce privește culoarea, cât și aroma Costuri reduse, consum economic de material de afumare Dimensiunea granulelor de așchii de lemn este de 4 – 12 mm (KL 2/16) Ajutor automat pentru curățare...

... mare este stresul asupra inimii, arterelor, rinichilor și creierului. - Congelare Legumele devin lăsate și uscate, carnea își schimbă culoarea și devine râncedă, iar peștele începe să miroasă. - Conservare Lipsa controlului calității în procesul de conservare poate permite contaminarea alimentelor conservate, ceea ce poate duce la probleme grave de sănătate. - Afumare Fumul artificial este mai...

WOODBIOMA, cu sediul în Vilnius, Lituania, este un furnizor specializat în oferirea unei game variate de produse din combustibil pe bază de lemn. Gama noastră de produse include totul, de la chibrituri, brichete și cărbune, până la articole specializate precum torțe. Selecția noastră extinsă include lemn de foc, peleți din lemn, brichete din rumeguș, torțele noastre suedeze Vulcano, aprinzătoare e...

KASAG este o companie industrială de dimensiuni medii din Langnau, în Emmental, Elveția. Din 1929, firma oferă locuri de muncă pentru specialiști calificați în regiune. În această zonă pitorească de dealuri din cantonul Bern nu se produce doar celebrul brânză cu găuri, ci sunt active și numeroase companii inovatoare care se bucură de o reputație excelentă la nivel global. KASAG este una dintre ele...

...Cafeaua verde este boabe de cacao neprocesate, din care se obține și cafeaua tradițional prăjită. Are o culoare verde palid delicată. Acest lucru se datorează faptului că, după recoltare, nu este supusă procesului de afumare. În compoziția sa, pe lângă cafeina stimulantă, găsim și acid clorogenic, căruia i se atribuie proprietăți de accelerare a arderea grăsimilor. Cafeaua verde este, de asemenea...

...Acest cârlig de miel halal de calitate superioară este ideal pentru realizarea cârnaților și a merguez-urilor. Bucle de 5 până la 8 m de cârlige înfășurate pe un singur tub din plastic rigid, acest produs este foarte ușor și practic de utilizat. Va permite un câștig de timp considerabil în timpul fabricării cârnaților/merguez-urilor. Calitatea AB+ este nivelul de calitate intermediar între AB și A pentru un cârlig natural. Are o textură moale, dar cu o mare rezistență pentru a rezista la umplutură, la gătit și la afumare. Referință: ART0130...

...Descrierea produsului: Marca: Smokey Olive Wood Chipsuri de fum pentru afumare Aromă: Măslin Ideal pentru: Pește, Pui, Porc, Fructe, Legume VE: Pachet de 300ml Listă disponibilă nou, produs de calitate A Vânzare doar către comercianți! PLATA ȘI LOGISTICA: Acceptăm următoarele metode de plată: Transfer bancar Plată în numerar la fața locului Expediere: Transport, ridicare personală sau DHL...

...Cârnații de sânge cu orez de la Monte Safira sunt un cârnat tradițional portughez care întruchipează bogata moștenire culinară a regiunii Ribatejo. Realizați cu cele mai fine carne națională, această delicatesă este infuzată cu orez și condimentată la perfecțiune, oferind o experiență gustativă unică, atât savuroasă, cât și satisfăcătoare. Procesul tradițional de afumare folosind lemn de plută...

...Profil de tablă pentru cârnați / Băț de afumare P1354...

...Informații despre produs În California, prunele sunt recoltate între august și octombrie, în timp ce în America de Sud sunt coapte și gata deja în jurul lunii martie. Prunele sunt uscate printr-un proces de afumare până când nivelul lor de umiditate ajunge la cincisprezece procente. Procesul de îndepărtare a sâmburilor poate fi realizat în două moduri: "prune fără sâmburi ashlock" înseamnă...

... de bază, în timp ce banda cu inele de sârmă nu este atât de răspândită. În Europa, situația este exact inversă, acolo banda cu inele de sârmă este o bandă de bază. Banda cu fagure de tip 1500 este potrivită doar pentru funcționarea dreaptă. Banda Tri-Flex este folosită în principal în instalații în care sunt tratate alimente. Aici se pot menționa următoarele procese: răcire, congelare rapidă, pasteurizare, afumare și gătire. Producție: Olanda...

... experiență gustativă intensă. Un maximum de 150 kg poate fi afumat pe ciclu de afumare. Acest lucru se poate face de 2 până la 3 ori, după care întreaga instalație trebuie demontată și curățată pentru a îndepărta toate depunerile, cum ar fi gudronul și funinginea. Acest lucru este foarte important pentru a preveni ca aceste particule să fie găsite în produsul final. Gust și utilizare O amestec de lemn...

...SAC A JAMBON COTON ECRU APPRETE Sac pentru jambon din bumbac ecru, tratat 100% natural Pentru un uscat suspendat, ferit de insecte și praf Caracteristici: Închidere a sacului cu cordon din bumbac Dimensiunea sacului: 59x68cm Pânză 40gr/m2, 22 fire pe cm 100% biodegradabil Dimensiuni 59x68cm Alte dimensiuni la cerere Funcții Afumare, Uscare Meserii Mezeluri – Salamuri...

MX Prototyping GmbH – Partenerul dumneavoastră pentru muncă de precizie, de la prototipuri la serii mici | Tehnologie de fabricație și măsurare de ultimă generație | Grad mare de fabricație - cea mai bună calitate MX Prototyping GmbH reprezintă soluții inovatoare de fabricație în domeniul construcției de prototipuri și producției de serii mici. Cu o infrastructură modernă de fabricație și un know...

...Éclats de bois sau buchette utilizate pentru afumarea alimentelor (carne, mezeluri, pește și brânzeturi), îmbunătățirea vinurilor, ca agent suport pentru cultivarea ciupercilor și germenilor, ca așternut pentru rozătoare și reptile. Detalii pentru afumarea alimentelor: Räuchergold® sunt produse de afumare 100% naturale și de calitate pentru o eficiență economică mai bună, produse finite...

La FRAMACO SERVICES, expertiza noastră în proiectarea bucătăriilor profesionale combină reacția rapidă și utilizarea materialelor de înaltă calitate. Povestea noastră a început în 2012, rezultatul unirii a două companii pionier: FRAMACO, fondată în 1978, specializată în bucătării profesionale, și FOURNIER GUIGNARD, recunoscut din 1956 ca lider în refrigerarea comercială. Această sinergie ne-a perm...

...Caciocavallo Affumicato este un brânză cu un gust bogat, dens și plăcut, mai rustic în comparație cu caciocavallo tradițional. Formele acestui delicios caciocavallo sunt preparate printr-o adevărată afumare rapidă și ușoară cu paie de grâu moale, riguros la rece. Gustul este îmbogățit de aromele și parfumurile de fum, conferind acestei brânze un aromă fin condimentată și inconfundabilă.

TOM PRESS propune profesioniștilor tot echipamentul pentru conservare, transformare alimentară și gătit: N°1 pentru pasionații de făcut acasă. TOM PRESS concepe și distribuie peste 5.000 de referințe de echipamente și produse pentru conservare, gătit și transformare alimentară. Cu acest echipament, puteți produce și transforma fructe și legume, carne și pește, lactate, cereale și să realizați sin...

...Caracteristici: Mod de afumare - 2 opțiuni: 1. afumarea fructelor, brânzei, ouălor și peștelui; 2. afumarea păsărilor, vânatului, cărnii, cârnaților și slăninii. Unitatea de control reglează: - temperatura din cameră și cuptor; - dimensiunea și forma impulsului de înaltă tensiune (o condiție prealabilă pentru o penetrare corectă a produsului în fenol, deoarece produse precum carnea, cârnații și...

WATHELET este o companie cu sediul în Bruxelles, specializată din 1920 în vânzarea de echipamente de bucătărie profesională. Gama noastră largă include aparate de ventilație și aspirație, cum ar fi hote, aparate de gătit, cum ar fi cuptoare, afumătoare, plite de gătit, oale de orez sau arzătoare, aparate de refrigerare, cum ar fi dulapuri frigorifice, camere frigorifice sau vitrine frigorifice, pr...

... – este alimentarea cu aer la grătar. Grătarul Texas BBQ are două ventile de aer ajustabile și o ieșire pentru fum. Greutate netă: 90 kg Greutate brută: 110 kg Timp de aprindere: 20 min Grătar net pentru afumare: 760 * 280 * 25 mm Grătar pentru cărbune: 750 * 265 * 60 mm Dimensiuni totale lungime*lățime*înălțime: 890 * 770 * 1370 mm Încărcare maximă de cărbune: 5 kg Consum de cărbune: 8-10 kg...

EURO CROSSFER este un magazin online de echipamente forestiere și echipamente agricole. De asemenea, oferim echipamente de motocultură de agrement și unelte destinate atât persoanelor fizice, cât și profesioniștilor: - echipamente pentru lucrări în aer liber - mașini agricole - unelte manuale - unelte electrice - amenajări exterioare - echipamente pentru animale Site dedicat uneltelor diverse pe...

Barres Garden este un producător de mobilier de grădină din Turcia. Toate produsele noastre sunt realizate manual și produse în fabrica noastră din Sakarya, Turcia. Produsele noastre sunt concepute cu dragoste și realizate cu pasiune. Avem un portofoliu semnificativ de produse de mobilier de exterior, cu peste 12 ani de experiență în industria mobilei. În plus, producem tipuri de mobilier de exte...

Fondată în 1998, ALIA este un distribuitor specializat în arta mesei, oferind produse de calitate profesională la cele mai mici prețuri de pe piață. Vă garantăm o gamă largă de produse de artă a mesei & CHR de calitate profesională la prețuri corecte. Ne asociem cu mari mărci precum Sarreguemines, Pillivuyt pentru farfurii, tăvi și platouri. De asemenea, colaborăm cu Chef & Sommelier, Stolzle Laus...

Firma Saucen & Gewürzhandel Klaus Lorenz este specialistul dumneavoastră în Liquid Smoke, sosuri, marinade, muștar și condimente. Înființată în 2006, suntem unul dintre cei mai importanți furnizori de arome de fum din Europa. Produsele noastre de fum sunt fără aditivi și, prin urmare, sunt ideale pentru fabricarea, producția și rafinarea alimentelor. Furnizăm cu mărcile noastre producătorii de a...

CENTRALE D, un magazin situat în Saint-Etienne, este un grossist alimentar pentru profesioniști și particulari. CENTRALE D vă oferă o gamă largă de produse alimentare și ambalaje atât pentru profesioniști, cât și pentru particulari. La CENTRALE D, veți găsi o întreagă gamă de produse alimentare: - în Spațiul nostru Proaspăt: brânzeturi, produse lactate, fructe și legume, carne și pește, mezeluri...

...Panou sandwich cu miez izolant din polistiren extrudat și coajă din oțel inoxidabil AISI 304/316, neacoperit sau plastifiat. Panou ideal pentru toate acele spații unde se utilizează solvenți extrem de corozivi, unde se efectuează spălări grele și frecvente sau unde se folosesc fumuri (de exemplu, spații de afumare a cărnurilor). Panou rezistent la foc, clasificat în clasa Bs2d0 conform EN 13501...

...Toate tipurile de cărucioare din oțel inoxidabil pentru recipiente în cutii și/sau la vrac. Gama include cărucioare cu etaje, cărucioare de gătit, cărucioare de afumare și cărucioare de transport.