... carne de nuanță bej care o face foarte atrăgătoare din punct de vedere vizual. Ideală pentru a îmbunătăți toate tipurile de rețete, trufadevară aduce o notă elegantă și subtilă salatelor, pastelor și cărnii, amplificând aromele fără a le domina.
Dispunem de o cantitate mare săptămânală deTrufă pentru a aproviziona atât furnizorii, restaurantele, cât și clienții finali.
Exportăm trufă proaspătă de înaltă calitate în Europa, Asia și America.
...Preparat culinar pe bază de Fleur de sel de pe insula Ré, recoltat manual, aromatizat cu trufădevară (fragments) și aromă naturală detrufă. Această condimentare va sublinia gustul cărnii, pastelor și ouălor. Un cadou frumos de oferit sau de primit cu ocazia sărbătorilor.
Greutate netă: 60g...
... toate având valoare culinară. Una dintre cele mai importante este trufade iarnă „Tuber Melanosporum”, care prezintă o textură rugoasă, formă rotundă și nu cântărește de obicei mai mult de 200 de grame. Tonalitatea sa exterioară variază de la maro la negru, în funcție de gradul de maturare, iar interiorul este negru cu ramificații fine albicioase (gleba).
„Tuber aestivum” (trufadevară), „Tuber uncinatum” (trufade toamnă), „Tuber melanosporum” (trufade iarnă) și „Tuber magnatum” (trufa albă).
...Trufadevară proaspătă, selectată cu grijă, lucrată la comandă în atelierele noastre și ambalată sub vid, în pungi de diferite dimensiuni de către Casa Caudalie, oferă fără rezerve aromele sale de alune și pădure. Produs natural. Toate coletele noastre sunt transportate la temperaturi controlate; calitatea este o valoare cu care Casa Caudalie nu face compromisuri!
...Trufa Neagră deVară (Tuber Aestivum) Disponibilitate: Apr-Sept.
•Cea mai abundent recoltată trufă. Corpul fructifer variază de la dimensiunea unei alune până la cea a unei portocale. Coaja este neagră.
Mirosul este plăcut și poate fi destul de intens în valuri, asemănător cu cel al alunelor și ciupercilor.
Perioada principală de coacere se desfășoară între mai și septembrie. Această trufă se găsește frecvent în Regatul Unit, Europa sau oriunde există teren calcaros.
...Ideea acestei creme provine dintr-o primă viziune cromatică. Cele două produse, cu culori aproape opuse, dar care atrăgeau ambele atenția. Uniunea inimilor de anghinare cu trufele negre, toate în ulei de măsline, a generat un produs excelent ca umplutură pentru tartine, pizza și focacce.
Ingrediente: anghinare (65%), ulei de măsline, măsline, trufă neagră devară (tuber aestivum Vitt.) 5%, sare, arome.
Sfaturi: Un condiment excelent pentru preparate principale, carne albă sau o bază pentru sosuri.
...Ingrediente: Ketchup (concentrat de roșii 50%, apă, zahăr, oțet de vin, sare, arome naturale, agenți de îngroșare: gumă de xantan și gumă de guar), Trufădevară 3% (Tuber aestivum Vitt.), sare, aromă. Acidifiant: Acid lactic E270.
Data de expirare: 12 luni.
Mod de utilizare: Ideal pentru condimentarea cărnii, preparatelor reci, cărnii fierte, salatelor.
Caracteristici organoleptice: Aspect...
...Tartuful deVară este un nou produs al companiei noastre.
Este un tartuf întreg de aproximativ 35 de grame, natural, dar în borcan. Este ideal pentru a oferi o idee despre tartuful întreg, neprelucrat, tăiat în felii sau sub formă de cremă și poate fi feliat pe preparate, la cerere și după gustul personal.
Produs indispensabil.
...L'artisan Popol
Preparare culinară cu Ulei de Măsline cu TrufădeVară
Ingrediente: ulei de măsline extravirgin (origine UE) de categorie superioară obținut direct din măsline și exclusiv prin procese mecanice 98%, aromă naturală detrufădevară 1%, felii detrufădevară 1%.
...Sare de trufe - epitomul luxului! Această aromată "Sare de Trufe" de la SummerTruffle este ceva pentru adevărații gurmanzi! Sare grosieră și trufădevară. Conține aproximativ 20% trufă neagră uscată. Experimentează un moment excepțional cu delicatesele de la marca austriacă de delicatese. Produsele de înaltă calitate sunt întotdeauna o idee grozavă de cadou pentru femei și bărbați care se mută...
...Această ulei bogat în arome oferă un gust foarte echilibrat, cu note delicate detrufă. Se potrivește de minune cu salate, paste sau risotto.
Ingrediente: Ulei de măsline extravirgin 98,75%, Trufe devară și trufe negre uscate 0,75% (echivalent cu 2% produse proaspete): trufădevară (Tuber Aestivum Vitt) 0,6%, Trufă...
...Produs selectat. Se garantează calitate și prospețime. Dimensiuni mixte.
Tuber Aestivum, cunoscut sub numele detrufădevară. Locul de proveniență: Apenninul umbro. Perioada de recoltare: 1 Mai - 15 Septembrie.
Aromă ușoară, elegantă și non-invazivă, trufa neagră devară evocă mirosurile subpădurii, umidității și frunzelor acoperite de brumă.
...TARIFE FRESCE EXCLUSIV ITALIANE
* TRUFĂ ALBĂ (tuber magnatum pico) disponibilă în diverse dimensiuni
* TRUFĂ NEAGRĂ PREȚIOASĂ (tuber melanosporum Vitt.) disponibilă în diverse dimensiuni
* TRUFĂ NEAGRĂ UNCINATĂ (tuber uncinatum) disponibilă în diverse dimensiuni
* TRUFĂ NEAGRĂ DEVARĂ (tuber aestivum Vitt.) disponibilă în diverse dimensiuni
* TRUFĂ BIANCHETTO sau MARZUOLO (tuber borchii Vitt.) disponibilă în diverse dimensiuni
LA CERERE, CERTIFICAT DE ORIGINE FITOSANITARĂ
TRUFELE SUNT DISPONIBILE DOAR ÎN PERIOADELE DE CAVATURĂ AUTORIZATE.
EXPEDIȚII ÎN ÎNTREAGA LUME.
...Ulei de măsline extravirgin cu aromă detrufă neagră.
Bucăți detrufă albă devară (tuber aestivum) 1%
Ulei de măsline extravirgin de categorie superioară, obținut exclusiv prin procese mecanice.
Sticlă de sticlă 200ml
Data limită de consum 15.05.2019...
...Migdalele Marcona cu trufă neagră sunt o gustare gourmet, realizată din migdale de calitate superioară, ulei de măsline extravirgin și trufădevară deshidratată. Sunt ideale pentru a însoți cele mai sofisticate aperitive.
Greutate: 0,140 gr...
Suntem o companie care se ocupă cu procesarea și exportul ciupercilor: Ciuperca stridie, Ciuperca Shii-take, Ciuperca inelului de zână, Ciuperca Morel St. George, Ciuperca Chanterelle, Ciuperca Penny bun devară, Ciuperca Trufadevară, Ciuperca Slippery Jack, Ciuperca Bay boletus, Ciuperca Chanterelle neagră, Ciuperca Penny bun de primăvară, Ciuperca Yellowfoot, Ciuperca Trufa neagră. Pleurotus...
...Rezerva de Trufe a Episcopului pentru Industrie oferă toate speciile cunoscute de trufe. De la celebra trufă neagră devară /tuber aestivum/ până la puternica trufă albă italiană /Tuber Magnatum Pico/. Trufele din Industria BRT sunt clasificate conform standardelor internaționale de comerț cu trufe, ceea ce permite menținerea unei comunicări clare și complet oneste cu clienții și furnizorii. Industria BRT menține relații bune cu mulți căutători de trufe din peste 4 țări din Europa.
... trufe devară, verine pe bază detrufă întreagă sau de coajă sau fulgi detrufă. De asemenea, veți descoperi mici plăceri pentru a îmbogăți preparatele dumneavoastră de zi cu zi, datorită uleiului sau oțetului detrufă, tartinadelor, condimentelor sau chiar preparatelor precum risotto, paste sau polenta. Pentru a adăuga o notă detrufă preparatelor dumneavoastră, puteți alege creme sau sosuri. În...
Cultivăm și culegem trufe proaspete în zona Munților Sibillini din Ascoli Piceno. Produse conservate din trufă neagră de calitate, trufădevară și trufă albă.
... specialitățile din regiune, inclusiv trufe, foie gras, ciuperci cèpe, în toată Franța. Recoltate între noiembrie și martie, trufele sunt cumpărate „din pământ” de pe piețe. Toate trufele sunt supuse la trei selecții succesive înainte de a fi vândute ca trufe proaspete sau trufe în conserve. Casa oferă Trufa Neagră de iarnă, alte specii de trufe precum Trufa Albă din Italia – Tuber Magmatum, tuber Brumale, trufa albă devară, trufa din China, trufa numită de Bourgogne, Trufa din Lorraine, trufa proaspătă, Trufa neagră de iarnă, trufele în conserve.
ITALIA TARTUFI ESTE SPECIALIZATĂ ÎN COMERȚUL CU TRUFFE FRESCE, CUM AR FI: TRUFA ALBĂ, TRUFA NEAGRĂ PREȚIOASĂ, TRUFA BIANCHETTO, TRUFADEVARĂ, TRUFA MOSCATO. EFECTUEAZĂ LIVRĂRI EXPRESS ÎN ÎNTREAGA LUME. ÎN PLUS, DISPUNE DE O GAMĂ LARGĂ DE PRODUSE CU TRUFFE ȘI SPECIALITĂȚI GASTRONOMICE 100% ITALIANE.
LAURIA TARTUFI este specializată în comerțul cu trufe proaspete: trufă albă, trufă Bianchetto, trufădevară și trufăde iarnă. Se efectuează livrări în toată Europa. Dispun de o gamă largă de produse din trufe.