Trufa de vară întreagă

Trufa neagră de vară extra periată. Trufele de vară întregi, cunoscute pentru aroma lor delicată de pământ, sunt apreciate pentru gustul lor subtil de nucă și pentru profilul mai ușor în comparație cu trufele de iarnă. Aceste trufe au un exterior texturat, de culoare maro închis până la negru, cu un interior striat de culoare bej deschis, care prezintă vene intricate ce indică calitatea lor. Trufele de vară sunt recoltate de obicei din mai până în august, capturând esența terroir-ului sezonului cald. Perfecte pentru a fi rase peste paste, risotto-uri, carne sau salate, oferă un gust de trufă delicat, dar distinctiv, care completează o gamă largă de preparate fără a fi copleșitor. Trufele de vară întregi sunt ideale pentru a adăuga o notă elegantă și gourmet oricărei mese.