trufă de vară Spania

... carne de nuanță bej care o face foarte atrăgătoare din punct de vedere vizual. Ideală pentru a îmbunătăți toate tipurile de rețete, trufa de vară aduce o notă elegantă și subtilă salatelor, pastelor și cărnii, amplificând aromele fără a le domina. Dispunem de o cantitate mare săptămânală de Trufă pentru a aproviziona atât furnizorii, restaurantele, cât și clienții finali. Exportăm trufă proaspătă de înaltă calitate în Europa, Asia și America.

...Brisura de trufă de vară pentru trufarea produselor procesate, cărnuri, brânzeturi, sosuri etc.

...Aici vindem trufe de vară de bună calitate. Trufele noastre sunt autentice, fără conservanți sau aditivi.

... toate având valoare culinară. Una dintre cele mai importante este trufa de iarnă „Tuber Melanosporum”, care prezintă o textură rugoasă, formă rotundă și nu cântărește de obicei mai mult de 200 de grame. Tonalitatea sa exterioară variază de la maro la negru, în funcție de gradul de maturare, iar interiorul este negru cu ramificații fine albicioase (gleba). „Tuber aestivum” (trufa de vară), „Tuber uncinatum” (trufa de toamnă), „Tuber melanosporum” (trufa de iarnă) și „Tuber magnatum” (trufa albă).

...Migdalele Marcona cu trufă neagră sunt o gustare gourmet, realizată din migdale de calitate superioară, ulei de măsline extravirgin și trufă de vară deshidratată. Sunt ideale pentru a însoți cele mai sofisticate aperitive. Greutate: 0,140 gr...