melanosporum

...Trufe negre de înaltă calitate cultivate în Spania! Trufa neagră este un ciupercă hipogeu, ceea ce înseamnă că crește și se dezvoltă sub pământ. Cunoscută științific ca Tuber melanosporum, descoperirea sa datează de mii de ani. De fapt, a fost consumată de egiptenii antici, romani și greci, care îi atribuiau proprietăți medicinale și afrodisiace. Trufele negre sunt ușor de distins datorită aspectului lor peculiar; când sunt coapte, sunt negre, așa cum sugerează numele, cu o nuanță violet. Textura lor este verucoasă, iar în interior, pulpa este compactă dar ușoară, cu o anumită fermitate.

...Trufe proaspete (Tuber Melanosporum) pentru restaurante, distribuitori și sectorul profesional al industriei hoteliere. Trufa sezonieră din noiembrie până în aprilie. Are o culoare maro închis cu vene albe. Colectată cu grijă de experții noștri, la punctul său optim de maturitate.

...Segortrufa vinde trufă neagră, cunoscută și sub numele de Tuber Melanosporum, este un ciupercă care se găsește sub pământ (hipogeu), având un aspect exterior negricios sau gri cu nuanțe violacee. Are o formă neregulată, coaja este foarte subțire și este acoperită cu negi. Măsoară între 3 și 12 cm în diametru și are o greutate între 20 și 200 de grame, deși excepțional poate depăși 600 de grame...

... preparatele deja gătite. Activitatea antiinflamatoare a hidroxitirosolului este întărită de o capacitate specifică de a combate alergiile, atribuită extractelor de tuber melanosporum. boilurra trebuie consumat crud (în alimente reci sau adăugat după gătire). Câteva picături sunt suficiente pentru a obține un gust plăcut de boilur.

... producții agricole, sunt foarte solicitate de gurmanzi. Trufa neagră sau trufa din Périgord, în latină Tuber melanosporum, se găsește exclusiv în soluri calcaroase, la o adâncime de 1 până la 15 cm, la poalele copacilor numiți trufieri (stejar, alun, tei, carpen...). Se dezvoltă primăvara și crește din miezul verii pentru a ajunge la maturitate câteva luni mai târziu. Atunci este recoltată (se spune că este „cavée”) cu ajutorul, în general, al unui câine de trufe, al unui porc sau al muștelor.

...Excelența în Coșul cadou. Trufa neagră proaspătă "Tuber Mélanosporum", calitate Extra, origine Franța, de la Casa Caudalie, oferă toată intensitatea parfumului său, fără transformare sau elaborare. O selecție strictă a celor mai frumoase trufe, prezentată în coșuri cadou de 50 sau 100G. Toate pachetele noastre sunt transportate la temperaturi controlate; calitatea este o valoare cu care Casa Caudalie nu face compromisuri!

...Trufa Neagră de Iarnă (Tuber Melanosporum) este cunoscută pe scară largă în bucătăria mondială sub denumirea de trufe „Perigord”, sau în Italia ca „Nero Pregiato”, fiind considerată Regele trufelor negre. De obicei, are o formă rotundă, dar poate fi și neregulată sau lobată, ajungând în mod normal la o dimensiune de până la 10 cm (3,9 in). Este caracterizată prin vârfuri piramidale mici și o pieliță de culoare negru-maro; miezul trufei negre de iarnă este inițial alb, apoi devine închis la culoare. Este străbătută de vene albe care devin maronii pe măsură ce îmbătrânește.

...Trufă neagră proaspătă Tuber melanosporum Vitt. cu o greutate de peste 20 de grame...

...Trufă neagră Tuber Melanosporum. Diverse calități (extra, prima, a doua, industrială etc.)...

...O ulei de măsline extravirgin biologic selectat pentru bogăția sa aromatică, sublimat datorită parfumului delicat al trufei (Tuber Melanosporum), adevărata bijuterie neagră a terroir-ului provençal! Sfaturi de degustare: Pe o salată, carpaccio, risotto, paste proaspete sau un piure de cartofi.

...Ulei de măsline extra virgin excepțional cu aromă de trufă neagră, trufa din Perigord, Tuber melanosporum Vittad. Coupage din soiurile Farga, Aragonesa, Nana, Regues și Llumeta, recoltate la momentul exact al coacerii. Amestecat și macerat în proporțiile adecvate cu trufa neagră, se obține acest ulei cu un gust intens și note minerale. Procesul său de elaborare este tradițional, așa cum se făcea...

...TARIFE FRESCE EXCLUSIV ITALIANE * TRUFĂ ALBĂ (tuber magnatum pico) disponibilă în diverse dimensiuni * TRUFĂ NEAGRĂ PREȚIOASĂ (tuber melanosporum Vitt.) disponibilă în diverse dimensiuni * TRUFĂ NEAGRĂ UNCINATĂ (tuber uncinatum) disponibilă în diverse dimensiuni * TRUFĂ NEAGRĂ DE VARĂ (tuber aestivum Vitt.) disponibilă în diverse dimensiuni * TRUFĂ BIANCHETTO sau MARZUOLO (tuber borchii Vitt.) disponibilă în diverse dimensiuni LA CERERE, CERTIFICAT DE ORIGINE FITOSANITARĂ TRUFELE SUNT DISPONIBILE DOAR ÎN PERIOADELE DE CAVATURĂ AUTORIZATE. EXPEDIȚII ÎN ÎNTREAGA LUME.

...Ingrediente: Miere, trufă neagră 0,5% (Tuber melanosporum Vitt. - origine Italia), aromă Ideal pentru a fi asociat cu brânzeturi maturate și lardo sau pentru prepararea deserturilor.

... pe piață la prețuri extrem de competitive. Pe parcursul anului, în perioadele de recoltare, Valtrebbia Tartufi furnizează o gamă largă de varietăți: trufă albă (Tuber Magnatum Pico), trufă neagră de vară (Tuber Aestivum), trufă neagră uncinată (Tuber Uncinatum Vit), trufă neagră de calitate superioară (Tuber Melanosporum Vit) și trufă marzuolo (Tuber Albidum). În prezent, compania gestionează 30...

... ostreatus, Lentinula edodes, Marasmius oreades, Morchella, Colocybe gambosa, Cantharellus cibarius, Boletus aestivalis, Tuber aestivum, Amanita caesarea, Boletus luteus, Boletus badius, Craterellus cornucopioides, Boletus edulis, Craterellus tubaeformis, Tuber melanosporum. Austernseitling, Shiitake, Nelkenschwindling, Morchel, Mairitterling, Pfifferling, Sommer-Steinpilz, Sommertrüffel, Kaiserling, Butterpilz, Maronenröhrling, Herbsttrompeten, Steinpilz (Herrenpilz), Trompetenpifferling, Wintertrüffel.

Suntem o companie dedicată producției și comercializării trufei negre proaspete, precum și a produselor realizate cu trufă neagră. Trufă neagră (Tuber Melanosporum Vitt.). Dispunem de cea mai bună ambalare de pe piață. Trufele noastre călătoresc în timp record, în condiții optime, asigurându-le maxima prospețime. Vă punem la dispoziție experiența noastră în domeniu pentru a oferi cele mai bune trufe și produse cu trufă. Fără arome adăugate, 100% trufă neagră. Oferim un produs de excelență, cu controale de calitate riguroase. Rămânem la dispoziția dumneavoastră.

La TrufGourmet ne dedicăm producției, comercializării și distribuției de trufă neagră, Tuber Melanosporum, cunoscută și sub numele de trufă din Périgord. Dispunem de plantații proprii și de parteneri distribuiți în principalele zone de trufă din Spania (Castilla și León, Aragon și Castilla-La Mancha), ceea ce garantează o producție de cea mai înaltă calitate, cu siguranță alimentară totală și la...

...Saviez vous que nous produisions aussi en Espagne la truffe noire (Tuber Melanosporum) grace aux sols et conditions climatiques idéales de notre terroir ? Producteur et vendeur dans un parc naturel au coeur des pré-pyrénées aragonais, je parcours les truffiéres avec mes chiens a la recherche de belles truffes noires durant l'hivers. Brossées et nétoyées, puis conditionnées en lot (poids/calibre...

Suntem o companie specializată în cultivarea, recoltarea și comercializarea Trufei Negre (Tuber Melanosporum și Tuber Aestivum), într-o locație privilegiată: Sarrión (Teruel). Selectăm trufele noastre conform unor criterii de sustenabilitate, de angajament față de natură și cu toate garanțiile sanitare. Oferim un produs certificat și de calitate excelentă, îmbinând tradiția cu inovația...

Suntem mici producători de Trufă Neagră Tuber Melanosporum cu plantații proprii în Guadalajara și Teruel, în Comarca Gudar-Javalambre. Am făcut din trufă și din lumea trufelor pasiunea și devotamentul nostru autentic, așa că ne-am specializat în acestea. În prezent, la Trufas Alonso distribuim 6 tipuri diferite de trufe și am reușit să devenim unul dintre puținii comercianți de trufe care dispune...

LOCATIA NOASTRĂ Trufas Imperial se află în Lechón, un sat situat în Comarca Daroca, provincia Zaragoza, pe vasta câmpie denumită Campo de Romanos, de unde provine trufa noastră proaspătă (Tuber Melanosporum). Trufa de Périgord. CÂMPUL NOSTRU Fără aporturi de substraturi artificiale, pământul nostru, cu un depozit carbonatat de tip lacustru, este optim datorită solurilor ușoare, care previn...

... noastră neagră proaspătă (tuber melanosporum) să fie de o puritate și calitate inegalabile. Spania reprezintă 40% din producția mondială de trufă neagră, iar comarca noastră este considerată cea mai bună din peisajul național.

... Produse esențiale ale Casei Printre trufele proaspete, Trufa Neagră, în latină Tuber Melanosporum: această faimoasă trufă, cunoscută și sub numele de „Diamantul Negru al Bucătăriei”, este cu mult cea mai apreciată de gastronomi. Ea face astăzi renumele Casei Plantin. Combinația dintre un parfum delicat și o textură crocantă îi conferă un gust și un caracter excepțional. Produsul de bază al gamei de trufe în conserve, Trufa Neagră 1ère Ebullition, atunci când este gătită corect, dezvăluie un parfum aproape la fel de puternic ca cel al unei trufe proaspete și încântă cele mai rafinate palate.

...Le Diamant Noir de La Drôme des Collines este o companie reprezentată de două familii. O familie de producători de trufe "Tuber Mélanosporum" și o familie specializată în intermedierea trufelor. Aceste două familii și-au unit competențele pentru a dezvolta noi procese în jurul acestui produs nobil. La Drôme des Collines este cunoscută pentru trufele sale rotunde și de calitate superioară. Această...