ciuperci și trufe

...Conserva de cremă de hribi de la Trufasa este un produs gourmet care combină calitatea și aroma distinctivă a ciupercilor hribi cu expertiza Trufasa în producerea de produse pe bază de trufe și delicatese. Această cremă este oferită într-un format conservat, permițându-vă să vă bucurați de aroma sa în orice moment al anului, menținându-i prospețimea și proprietățile intacte. Marca Trufasa este...

...Sunca uscată cu trufe, una dintre vedetele noastre! Îmbogățită cu fragmente de trufe de vară, gustul său este delicat și subtil. Dacă căutați rafinament, aici este locul! Mic + : Sunca uscată cu trufe se va asocia perfect cu un vin alb fructat sau moale pentru a evidenția acest aromă atât de specială. Pentru seri elegante și pline de rafinament! La fel ca sunca cu ciuperci și smochine, poate fi...

...Champignon în diferite tăieturi Champignonul (Agaricus bispora L.) este cel mai popular ciupercă comestibilă din Germania. Se remarcă în special prin versatilitatea sa și aroma sa fină. Oferim diferite tăieturi și dimensiuni ale capului – ambalate în conserve și pungi.

...Este o ciupercă care provine direct din natură, remarcabilă pentru aromele și gusturile sale, care pot fi adăugate direct alimentelor. Trufele sunt ciuperci subterane care cresc aproape de rădăcinile unor copaci numiți specii de trufe, de exemplu: stejarul sau stejarul cu frunze de dafin. Se găsesc sub suprafață la aproximativ 20 cm adâncime. Există până la treizeci de varietăți comestibile de...

...Ingrediente: Ciuperci cultivate (Agaricus bisporus), ulei de măsline extravirgin, ulei de semințe de floarea-soarelui, măsline negre, Trufă de vară 1% (Tuber aestivum Vitt.), aromă, sare. Data limită de consum: 36 luni. Mod de utilizare: Este ideal ca condiment pentru crostini și umpluturi pentru aperitive, feluri principale și secundare, omlete și ca bază pentru toate preparatele cu trufă...

...Tagliatelle all'uovo proaspete sunt un format de paste lungi renumit în întreaga lume pentru consistența, gustul și dimensiunea sa. Sinonim cu bucătăria emiliană, este extrem de versatil și poate fi utilizat în nenumărate preparate. Este ideal cu ragù (sos de carne), sos de ciuperci sau sos de trufe, și este la fel de delicios cu sosuri simple de roșii.

...Sos cu trufe negre și ciuperci. Fără conservanți și fără gluten. Perfect pentru paste, risotto, ouă, tartine, aperitive. Nu conține măsline negre pentru un adevărat gust de trufă! Sos cu trufe negre și ciuperci. Ideal pentru a îmbogăți diferite preparate, cum ar fi aperitivele, tartinele, felurile principale, sosurile, carnea, preparatele la cuptor și omletele.

...Ingrediente: ciuperci porcini (boletus edulis) 72%, trufe albe de calitate superioară (tuber magnatum pico) 3%, ulei de măsline, sare, arome. Sfaturi: Perfectă pentru preparate principale, umpluturi delicioase, sosuri cu un aromă intensă de carne și pește, tartine și voulevant. Disponibilă și în format de 500 g.

... în acest domeniu, care produce compuși ce încetinesc dezvoltarea tumorală. Componentele cu un conținut molecular ridicat, cu efecte tumorale mediate printr-o reacție a gazdei în ciuperci, sunt hecteroglicanele, chitină, peptidoglicane, proteoglicane, lecitină, acizi nucleici (ARN), polizaharide nedigerabile (fibre dietetice) și B-D-glucani (Mizuno și colab., 1995). Studiile cu Ganoderma Lucidum indică faptul că acizii triterpenici acționează asupra membranei celulare, îngreunând intrarea virusurilor în celule și, astfel, pot avea un efect asupra HIV (Miles & Chang, 1997).

...Trufa Neagră de Iarnă (Tuber Melanosporum) este cunoscută pe scară largă în bucătăria mondială sub denumirea de trufe „Perigord”, sau în Italia ca „Nero Pregiato”, fiind considerată Regele trufelor negre. De obicei, are o formă rotundă, dar poate fi și neregulată sau lobată, ajungând în mod normal la o dimensiune de până la 10 cm (3,9 in). Este caracterizată prin vârfuri piramidale mici și o pieliță de culoare negru-maro; miezul trufei negre de iarnă este inițial alb, apoi devine închis la culoare. Este străbătută de vene albe care devin maronii pe măsură ce îmbătrânește.

...Crema noastră de ciuperci cu trufe este un produs unic. Perfectă pentru a fi întinsă pe canapele sau crutoane ca aperitiv, ca condiment pentru paste, risotto, legume fierte / prăjite, pe carne sau în multe alte rețete. Se păstrează într-un loc răcoros, ferit de lumina directă. Odată deschisă, se păstrează la frigider acoperită cu ulei și se folosește în câteva zile. INGREDIENTE: Ciuperci, Trufe, ulei de măsline extra virgin, sare, arome naturale Durata de valabilitate: 30 de luni, formate diferite disponibile.

...Trufa este denumirea vernaculară dată fructificării comestibile a mai multor specii de ciuperci ascomycete ectomycorrhizale, care se prezintă sub o formă mai mult sau mai puțin globuloasă. Ciuperca poate produce mai multe trufe. Unele specii au doar puține arome, iar altele sunt deosebit de apreciate și căutate încă din Antichitate. Trufele, fie că au crescut spontan sau că sunt rezultatul unor...

...Société Laitière de Laqueille Ulei de floarea-soarelui: GAEC Dou Chonlai Sfaturi de utilizare Ideal pentru a întinde pe felii de pâine de țară prăjite. De asemenea, puteți adăuga pe tartine alte ingrediente, cum ar fi nuci sau trufe. Puneți borcanul la frigider timp de o oră înainte de degustare. După deschidere, păstrați la rece și consumați în termen de 5 zile. Energie: 479 kJ (115 kcal) Grăsimi: 8,0g Din care acizi grași saturați: 3,1g Carbohidrați: 5,4g Din care zaharuri: 0,6g Proteine: 4,6g Sare: 1,1g...

...Dornbachtal GmbH comercializează ciuperci proaspete autohtone (hribi, ciuperci de pădure) și merișoare (fierte fără adaos de pectină sau sub formă de gem). Peisajul nostru diversificat și de mici dimensiuni din Oberpfalz, cu agricultură și silvicultură proprii, oferă habitate ideale cu hrană variată pentru fauna sălbatică și pentru creșterea extensivă a animalelor. Informații detaliate despre produsele noastre sunt disponibile la cerere.

...sos natural de ciuperci și trufă neagră...

...Carpaccio de Trufe Negre este unul dintre cele mai solicitate produse datorită gustului său rafinat, intens, dar plăcut. Este căutat atât de bucătari, cât și de clienți privați care preferă să folosească un produs care conține tot ce este necesar pentru a oferi preparatelor echilibrul și aroma potrivită. Produs unic.

...CONDIMENTE AROMATIZATE PE BAZĂ DE ULEI EXTRAVIRGIN DE MĂSLINE Pentru a combina gustul și practicitatea în bucătărie, am unit uleiul extravirgin de măsline cu condimente mediteraneene și nu numai: Ciuperci Porcini Usturoi Busuioc Trufe Negre Trufe Albe Lămâie Ardei Iute Rozmarin...

...ciuperci porcini proaspete, hribi, ciuperci champignon, ciuperci stridii, ciuperci enoki, shiitake ciuperci cu smântână, ciuperci regale...

...Brisure trufă din Périgord (Mélanosporum) 25 și 100G - Fabricat în Franța - Brisura de Trufă neagră elaborată cu trufe perfect mature, în Franța, de către Maison Caudalie, aduce în fiecare preparat intensitatea sa aromatică. Maison Caudalie prezintă Brisura de Trufă Neagră în borcan de 25 și 100g, și în cutia gourmet N°8. O brisură de trufă din Périgord, naturală, fără aditivi sau conservanți. Toate pachetele noastre sunt transportate la temperaturi controlate; calitatea este o valoare cu care Maison Caudalie nu face compromisuri!

...Un Tartufo diferit: Bucăți de ciocolată neagră și alune prăjite (IGP) împodobesc trufa de ciocolată maronie deschisă. Se potrivește excelent cu băuturi de cafea cu lapte! Unitate de măsură: Pachet...

...Robe: Ambră cu reflexii aurii Nez: Umami, foarte complex pe ciuperci și trufe. Bouche: Foarte captivant pe trufe, roșii coapte, foarte complex și puternic, ușoară amăreală acoperită în mare parte de trufe. Finale: Foarte lungă pe trufe și evoluează spre arome de struguri, curmale, fructe confiate, cu o dominantă constantă de trufe, prezența notelor erbacee precum genepi, absinth, gentiană.

...Trufele de Burgundia sunt ciuperci în formă de „cartof” de culoare neagră care cresc în sol. Miezul lor este gri și alb. O singură trufă de Burgundia poate parfuma mai multe omlete. Trufele din Périgord au un aspect similar cu trufele de Burgundia, deși sunt mai puțin granuloase la exterior și mai parfumate.

..."Les Classiche" de Canuti sunt preparate din materii prime riguros selectate, fără adăugarea de coloranți sau conservanți. Ca toate pastele cu ou Canuti, acestea sunt produse conform metodei clasice de extrudare lentă în matrițe din bronz. Diferitele umpluturi sunt pe bază de legume, carne, pește, brânzeturi, ciuperci și trufe. Aceste „Classiche” sunt toate de o calitate excelentă: sunt rafinate și căutate. CONDIȚIONARE: 3 x 1 kg = 3 kg...

...Cea mai simplă modalitate de a îmbunătăți aromele preparatelor tale. Cu ierburile și condimentele bine selectate, preparatele tale nu au avut niciodată un gust mai bun! În linia noastră de Bulete, producem Bulete Cub și Pulbere cu arome de Pui, Vită, Legume, Trufe, Creveți și Roșii. Dimensiuni disponibile Bulete Pulbere 10 g x 40 bucăți x 8 cutii 10 g x 20 bucăți x 12 cutii 10 g x 20 bucăți x 24...

... Carne roșie, vânat, ciuperci porcini, trufe și brânzeturi maturate. Note Conține sulfiți. Capacitate: 0.75l Cod: 07003 Categorie: Roșii Gradare: 15% vol. Națiune: Italia Regiune: Piemonte Viței: Nebbiolo 100% Culoare: Granat intens...

... însoțește antreurile (pateu în crustă sau o gustare la regină), carne (cotlet de miel, un filet mignon sau o pulardă la cuptor), pește (lampreia à la bordelaise) și preparate vegetariene (pe bază de ciuperci precum hribul și trufa). Œil: purpuriu granat profund Consiliul oenologului: a se servi la 16-18°C Grad de alcool: 14% Timp de păstrare: 22 de ani Ambalare: Carton cu 6 sticle de 75cl Domeniu: Château Haut-Brion Apelație: Pessac-Léognan An de recoltă: 2018 Cultură: Tradițională Etichetă: Apelație de Origine Controlată...

...Cahors intens și complex Acest vin de culoare profundă este expresiv și armonios; nasul său complex evocă coacăze negre, condimente și fructe prăjite. Este cărnos și puternic în gură, iar calitatea sa catifelată este dovada stăpânirii perfecte a tehnicilor de învechire în stejar. Aromele de fructe negre, lemn dulce și ciocolată completează expresia plină a vinului. Se servește decantat (sau deschis cu câteva ore înainte) înainte de a fi savurat la 15-16°. Sugestii de acompaniament: foie gras de vânat, trufe, ciuperci de pădure, tournedos, miel hrănit cu lapte.

...Lapte de oaie pasteurizat, pate de trufe negre (ciuperci Champignon (Agaricus Bisporus), (Boletus Edulis și grupul său de rude), ulei de floarea-soarelui, trufă neagră (Tuber Aestivum Vitt), sare, piper, zahăr, granule de bouillon (sare de mare, extract de drojdie, zahăr brun, extract de condimente, zahăr caramelizat, maltodextrină, grăsime de palmier, turmeric), dextroză, amidon de cartofi...

...Pistachio-ul nu se ferește: la preparatele sărate oferă toată calitatea, gustul său, culoarea intensă, autenticitatea și naturalețea... Disponibil în diferite arome: Pesto de Pistachio cu Ciuperci Porcini; Pesto de Pistachio cu Trufe; Pesto de Pistachio cu Sare din Sicilia.

Compania noastră se ocupă cu producția, colectarea și distribuția de ciuperci de pădure (ciuperci porcini, hribi, trufe, ghebe, calendula, morcovi, trompete pitice), fructe de pădure (afine, mure, zmeură, măceșe, porumbei etc.), căpșuni, mere, nuci, ierburi, semințe de înaltă calitate.