Condiment din ulei de măsline extra virgin cu aromă naturală de trufă neagră

Condimentele noastre cu ulei de trufe sunt produse cu un gust și un parfum intens și pătrunzător de trufă neagră, fiind un condiment pentru preparate deja gătite. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați câteva picături din uleiurile noastre în preparate pentru a obține un accent de trufă în farfurie. Este un ingredient complementar într-o multitudine de preparate, de la cele simple la rețetele complexe de haute cuisine: Ouă prăjite cu trufă, Omlete cu trufă, toasturi cu trufă, pizza cu trufă, sosuri de carne cu trufă, paste cu trufă, risotto cu trufă, lasagna cu trufă, brânzeturi cu trufă, piureuri cu trufă, pește cu trufă, salate cu vinaigrette cu trufă și orice alt preparat ne putem imagina. Condimentele pe bază de ulei nu se folosesc pentru gătit, căldura le-ar strica gustul, ele trebuie folosite pentru a condimenta preparate deja pregătite. Activitatea antiinflamatoare a hidroxitirosolului este întărită de o anumită capacitate antialergică, atribuită extractelor de tuber melanosporum, trufa consumată crud.