Șuncă Bellota feliată 100% Rasă Iberică - FELIATĂ

Piesă alungită și stilizată, din trestie subțire. Prezintă o culoare roz, un gust excelent, un aromă profundă și grăsime fină. Piese elaborate manual, sărace în sare și cu o maturare între 24-30 luni. Proces de Elaborare: Tăiere la cald, răcire, tăiere în v, sărare, uscare naturală, odihnă în pivniță, feliere și ambalare. Ingrediente: Jamón Ibérico de Bellota, sare și conservanți. Greutate Netă: 100 gr. Condiții de distribuție și transport: La temperatura camerei nu există restricții. Dacă este ambalat vidat, la o temperatură mai mică de 5ºC. Pentru consum, temperatura recomandată este de 15º-18ºC. Proces de Elaborare: Tăiere la cald, răcire, tăiere în v, sărare, uscare naturală, odihnă în pivniță Ingrediente: Jamón Ibérico de Bellota, sare și conservanți Greutate Netă: 100 gr.