Brânză de oaie maturată - BRÂNZETURI SPANIOLE
Brânză de oaie maturată - BRÂNZETURI SPANIOLEBrânză de oaie maturată - BRÂNZETURI SPANIOLEBrânză de oaie maturată - BRÂNZETURI SPANIOLE

Brânză de oaie maturată - BRÂNZETURI SPANIOLE

14,30 €
Queso Añejo elaborat din lapte crud de oaie churra. Cu o coajă uscată de culoare gri mucegăită, care denotă o maturare în medii foarte reci și umede. Caracteristici senzoriale Cu o coajă uscată de culoare gri mucegăită, care denotă o maturare în medii foarte reci și umede. Secțiunea este oarbă, cu mici găuri de tip mecanic. De culoare brun-gălbuie și cu o textură scurtă și uscată. Gustul este foarte puternic și intens, sărat, cu note acide și cu accente picante care denotă o maturare profundă. Origine: Palencia Tip de lapte: Întreg și crud de oaie churra Tip de elaborare: Coagulare enzimatică Cheag: Cheag animal de miel Tip de familie: Maturat de pastă presată, necoaptă, coajă mucegăită/spălată Maturare: Între douăsprezece și cincisprezece luni. ES: 70.22 MG/ES: 55% Ph: 5.3 CINa: 2%
Produse similare
1/15
Brânză de Oaie - BRÂNZETURI SPANIOLE
Brânză de Oaie - BRÂNZETURI SPANIOLE
Brânză elaborată din lapte crud de oaie. Gustul său este plin și persistent, untos, având o notă ușor uleioasă. Caracteristici senzoriale Gustul său e...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Șuncă Bellota feliată 100% Rasă Iberică - FELIATĂ
Șuncă Bellota feliată 100% Rasă Iberică - FELIATĂ
Piesă alungită și stilizată, din trestie subțire. Prezintă o culoare roz, un gust excelent, un aromă profundă și grăsime fină. Piese elaborate manual,...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Șuncă Bellota feliată 100% Rasă Iberică - FELIATĂ
Șuncă Bellota feliată 100% Rasă Iberică - FELIATĂ
Piesă alungită și stilizată, din trestie subțire. Prezintă o culoare roz, un gust excelent, un aromă profundă și grăsime fină. Piese elaborate manual,...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Feliat cu cuțitul Șuncă Gourmet 'Simón Martín' - FELII
Feliat cu cuțitul Șuncă Gourmet 'Simón Martín' - FELII
Piesă alungită și stilizată, cu tijă subțire. Prezintă o culoare roz închis-magenta, un gust intens, un miros extraordinar, cu diverse infiltrări de g...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Lomito Ibérico Bellota - LOMOS ȘI MEZELURI
Lomito Ibérico Bellota - LOMOS ȘI MEZELURI
Macilla de porc iberic marinat cu paprika D.O. de la Vera (Cáceres), condimente naturale și fără conservanți, sare, usturoi și oregano. Cu o maturare ...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Paleta de Bellota Iberică. 50% Rasă Iberică - JAMONI ȘI PALETE
Paleta de Bellota Iberică. 50% Rasă Iberică - JAMONI ȘI PALETE
Piesă alungită și stilizată din trestie fină. Prezintă o culoare roz, un gust excelent, un aromă profundă și o grăsime fină. Piese elaborate artizanal...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Feliat cu Cuțitul Jamon Cebo 50% Rasă Iberică – Flor Ibérica - FELII
Feliat cu Cuțitul Jamon Cebo 50% Rasă Iberică – Flor Ibérica - FELII
Piesă alungită și stilizată, din trestie fină. Prezintă o culoare roz închis-magenta, un gust intens, un miros extraordinar, cu diverse infiltrări de ...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Lomo de Bellota 100% Ibérico - LOMOS ȘI MEZELURI
Lomo de Bellota 100% Ibérico - LOMOS ȘI MEZELURI
Se embute artesanalmente cu Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), de asemenea, adobat cu condimente naturale și fără niciun fel de conservanți, sare, ust...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Șuncă Gourmet Aurie - ȘUNCI ȘI UMERI
Șuncă Gourmet Aurie - ȘUNCI ȘI UMERI
Piesă alungită și stilizată, cu tijă subțire. Prezintă o culoare roz închis-magenta, un gust intens, un miros extraordinar, cu diverse infiltrări de g...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Șuncă de ghindă 50% rasă iberică - ȘUNCI ȘI UMERI
Șuncă de ghindă 50% rasă iberică - ȘUNCI ȘI UMERI
Produs elaborat din extremitatea posterioară, tăiată la nivelul sinfizei ischiopubiene, cu picior și os, care include piesa osteomusculară întreagă. P...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Feliat cu cuțitul Jamón Bellota 50% Rasă Iberică - FELIAT
Feliat cu cuțitul Jamón Bellota 50% Rasă Iberică - FELIAT
Piesă alungită și stilizată, din trestie subțire. Prezintă o culoare roz închis-magenta, un gust intens, un miros extraordinar, cu diverse infiltrări ...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Șuncă de Bellota 50% Rasă Iberică – Fără os – 1,4 Kg - CENTRE DE ȘUNCĂ ȘI UMBRE (FĂRĂ OS)
Șuncă de Bellota 50% Rasă Iberică – Fără os – 1,4 Kg - CENTRE DE ȘUNCĂ ȘI UMBRE (FĂRĂ OS)
Centru de paletă deshuesată, o piesă alungită și stilizată, cu tijă subțire. Prezintă o culoare roz, un gust excelent, un aromă profundă și grăsime fi...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Șuncă Iberică Cebo de Campo 50% – Flor Ibérica - ȘUNCILE ȘI UMERII
Șuncă Iberică Cebo de Campo 50% – Flor Ibérica - ȘUNCILE ȘI UMERII
Piesă alungită și stilizată din trestie fină. Cu o culoare vibrantă, un gust fin și inegalabil, un parfum extraordinar și grăsime marmorizată. Piese r...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Cuțit Profesional Plus pentru Șuncă - ACCESORII
Cuțit Profesional Plus pentru Șuncă - ACCESORII
Fabricat manual în Spania, de una dintre cele mai bune mărci de pe piață. Mâner ergonomic antiderapant. Design elegant. Lama flexibilă de 30 cm.
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Vin Gran Tiriñuelo – D.O.P. Sierra de Salamanca - VINURI ȘI BERE ARTIZANALE
Vin Gran Tiriñuelo – D.O.P. Sierra de Salamanca - VINURI ȘI BERE ARTIZANALE
Picota Rubí. Curat la nas, arome de fructe roșii, ciocolată, fructe uscate, minerale, condimente… Ușor, savuros, foarte proaspăt, cu un pas de gură pl...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca

Aplicația europages este aici!

Folosește căutarea îmbunătățită a furnizorilor sau creează-ți cererile pe drum cu noua aplicație europages pentru cumpărători.

Descărcare din App Store

App StoreGoogle Play