rasa iberică

Simón Martín Guijuelo, S.L. este o companie de familie dedicată de mai bine de un secol elaborării și maturării jamonelor iberice și altor produse derivate din porcul iberic, care a reușit să combine metodele tradiționale cu cea mai avansată tehnologie, omologând instalațiile cu cerințele Uniunii Europene și integrându-se în Denominación de Origen Jamón de Guijuelo încă de la înființare, pentru a ...

...Forma sa stilizată și finețea sa, caracteristice exemplarelor de rasă iberică pură, sunt elementele care identifică produsul nostru de vârf din prima privire. În plus față de dimensiunea sa, mai mică decât în cazul pieselor de animale hibridizate, și acea formă mai îngustă, este foarte semnificativă copita de culoare închisă, care este uzată deoarece animalul a păscut liber prin dehesă și a avut...

...Lot de Șuncă Cebo de Câmp Iberic "50% Rasă Iberică" - Loturi...

Credem în calitatea produselor fabricate în Spania, de aceea dorim să le împărtășim cu restul lumii. Asturienii sunt mândri de brânza lor de capră, valencienii de paella, riojanții de vinul lor, dar toată Spania se bucură atunci când produsele și rețetele noastre depășesc granițele. Ca spanioli, suntem mândri de gastronomia noastră și de varietatea produselor fabricate pe pământul nostru. Corporat...

...Această bucată provine de la un porc de rasă 50% iberică, crescut în ferme de îngrășare extensivă sau intensivă în aer liber și hrănit în principal cu furaje. Acest tip de creștere în ferme extensivă sau intensivă și alimentația sa îmbunătățesc infiltrarea grăsimii în porc, făcându-l astfel un produs caracteristic și exclusiv al creșterii animalelor și gastronomiei spaniole. Cu o maturare minimă de 24 de luni, rezultatul final este optim și recunoscut de experți și consumatori. Cu acest Jamón de Cebo de Campo te vei bucura de un gust delicat și plăcut, care nu te va lăsa indiferent.

...Șuncă Iberică Alta Gastronomía, hrănită cu ghinde 75% Dulceață, aromă intensă, parfum atrăgător, proaspătă și de lungă durată, acestea sunt toate nuanțele și subtilitățile pe care șunca Alta Gastronomía hrănită cu ghinde le oferă palatului. Infiltrațiile de grăsime fac ca fiecare felie să se topească în gură, permițându-i amintirii să dăinuie, aducându-ne reminiscențele celor peste patruzeci de...

...Carne Iberică de Înaltă Calitate. Ne diferențiem prin grija față de toate etapele din lanțul de producție. De la rasa și hrănirea animalelor din pădurile noastre (dehesas) până la elaborarea și distribuția finală a produselor noastre.

...Lomo iberico este un produs tradițional spaniol, similar cu coppa slabă, având o textură fină și ușor condimentată. Lomo iberico pur de Bellota „Cinco Jotas” este produs din mușchiul iliospinal al porcului de rasă iberică, crescut în regim semi-extensiv pe pășunile Peninsulei Iberice, unde, în perioada „Montanera” (aceasta este faza specială de îngrășare care se referă exclusiv la creșterea...

... de rasă iberică, crescuți liber și natural, hrăniți cu resursele oferite de diferitele dehesas și pășuni ale Peninsulei Iberice, recunoscute pentru calitatea lor superioară a fructului de ghindă. Aceasta înseamnă că porcii noștri sunt răsfățați încă din naștere până în faza finală și crescuți special pentru noi și după gustul nostru. Porcii noștri sunt sacrificați și dezosați, profitând de fiecare...

...Cu sediul în Aracena (Huelva), Mijamoniberico.com este o companie de meșteșugari ai Jamonului Ibérico din 1890. Suntem un magazin online de jamon iberic de Bellota cu Denumire de Origine Jamón de Huelva "Jamón JABUGO". Jamonurile noastre provin de la Porci de Rasă Ibérica Certificată crescuți în libertate în dehesas proprii, de stejar și cork, hrăniți cu bellota și fânețe. Jamonul de Jabugo îl...

... peste 4.000 de hectare de pădure de stejar secular în Extremadura, unde selectăm, creștem și hrănim porcii noștri de rasă iberică. Creșterea și urmărirea porcului fac ca produsele noastre să fie excelente și să se diferențieze prin calitate.

... rezultatul unei mame 100% iberice și al unui tată, rezultat dintr-o mamă 100% iberică și un tată încrucișat cu porc Duroc. În ceea ce privește alimentația: Jambon de Bellota: Provine de la un porc iberic crescut în libertate în dehesas și care în ultimele sale luni de îngrășare a fost hrănit cu iarbă naturală și bellote. Jambon de Cebo de Campo: Provine de la un porc iberic crescut...

... tăiate manual, provenind din porci de rasă iberică pură. - Bere artizanală, cu o notă mediteraneană care te lasă să simți puțin din Sevilla - Spania. - Oțet de Jerez din fermele noastre din Córdoba. - Brânză Manchego D.O. provenind dintr-un efectiv de animale cu genetică excepțională. - Leguminoase de categorie extra din ferme de familie sau de la alți agricultori din cele mai bune terenuri din...

... ale mezelurilor tradiționale iberice. De asemenea, producem și comercializăm carne iberică Pata Negra: presa iberică, pluma, coaste, file mignon... Este important să subliniem că lucrăm exclusiv cu Pata Negra. Cele mai bune produse derivate din porcii iberici de rasă pură. În plus, suntem un cuplu de veterinari angajați în ceea ce privește bunăstarea animalelor și respectuoși față de...