La Gusto Mediterráneo se ocupă cu distribuția de Trufa negra fresca (Tuber Melanosporum), cunoscută în Franța sub numele de trufa del Perigord. În plus, furnizăm trufa în Brisura (trufa în borcane cu apă și sare pentru a trufa produse, cum ar fi brânzeturi, carne sau sosuri) și trufa deshidratată pentru a trufa snacks-uri, ulei sau sosuri.
Atât trufa în brisura, cât și cea deshidratată sunt orien...
...Un set de Condimente de tăiat, perfect pentru ocazii speciale. Este compus din trei creioane și un ascuțitor conform standardelor alimentare. O rețetă exclusiv vegetală gătită la Alès în Cévennes.
Basilic (BIO) este ideal pentru bucătăria mediteraneană, fructe de pădure, legume crude, brânză de capră și citrice.
Trufăneagră este ideală pentru legume rădăcinoase, risotto, brânzeturi, ouă și carne...
...Trufe negre de înaltă calitate cultivate în Spania!
Trufaneagră este un fung hipogeu, ceea ce înseamnă că crește și se dezvoltă sub pământ. Cunoscută științific sub numele de Tuber melanosporum, descoperirea sa datează de mii de ani. De fapt, a fost consumată de egiptenii antici, romani și greci, care i-au atribuit proprietăți medicinale și afrodisiace. Trufele negre sunt ușor de distins...
...FOIE GRAS CU TRUFĂNEAGRĂ (5%) 100g „O bijuterie culinară” dar Vegană, inspirată de două dintre cele mai mari și mai prețioase produse ale patrimoniului nostru gastronomic francez. Foie gras și trufăneagră. O carte câștigătoare pentru aperitivele, mesele cu prietenii sau familia.
INGREDIENTE: ulei de cocos (39%), apă, drojdie de bere bio, pudră de hribi, muștar, ulei de rapiță, sare, agar agar, făină de chia bio, tamari bio, piper negru, oțet xeres, condimente, făină de alune, concentrat de roșii, fragmente de trufă (5%), aromă de trufă.
UGS:002...
Descoperiți esența gastronomiei grecești cu TRUFFLES, un producător de top de trufe, miere și ulei de măsline exquisite. Fondată în 2024, compania noastră este dedicată obținerii celor mai fine comori culinare din munții accidentați ai Greciei. Renumite pentru calitatea lor excepțională și raritate, trufele noastre grecești sunt vânate cu meticulozitate de către culegători pricepuți, oferind o căl...
...Trufaneagră congelată, cunoscută și sub denumirea de Tuber melanosporum, este opțiunea perfectă pentru a te bucura de gustul și aroma unică a trufei negre pe tot parcursul anului. Congelată cu grijă la scurt timp după recoltare, această trufă își păstrează toate calitățile organoleptice și prospețimea caracteristică. Gustul său intens și aroma sa inconfundabilă o fac ideală pentru preparate gourmet precum paste, risotto, carne și sosuri, oferind posibilitatea de a adăuga lux și sofisticare oricărei rețete în orice sezon al anului.
...Sosul Tartufata este făcut din ulei de măsline extravirgin și ingrediente din diverse plante, cum ar fi trufele și ciupercile, ambalate prin procese fizice, fără adăugarea de conservanți.
Cu o textură asemănătoare pateului și un parfum și gust foarte plăcut de trufăneagră și Boletus edulis, este foarte plăcut de consumat direct pe felii de pâine sau adăugat în preparate de paste, pizza etc.
... raritatea sa, fac din această categorie de trufă un aliment delicat, puternic și de neuitat.
Aromele sale fascinante, precum și capacitatea sa de a magnifica toate alimentele cu care este asociată, o fac cel mai frumos bijuterie al gastronomiei franceze. TrufaNeagră se potrivește perfect cu dulceața sărată a Florii de Sare naturale, care îmbracă savoarea sa pentru a oferi preparatelor tale o notă rafinată și inimitabilă.
SKU:FSTN150...
...O maioneză cremoasă cu un gust autentic, asociată delicat cu trufaneagră din Provence.
Sugestii de degustare:
Cu ouă fierte, fructe de mare, pește, bețe de legume.
...Ulei de măsline extra virgin excepțional cu aromă de trufăneagră, trufa din Perigord, Tuber melanosporum Vittad.
Coupage din soiurile Farga, Aragonesa, Nana, Regues și Llumeta, recoltate la momentul exact al coacerii. Amestecat și macerat în proporțiile adecvate cu trufaneagră, se obține acest ulei cu un gust intens și note minerale. Procesul său de elaborare este tradițional, așa cum se făcea...
...Ingrediente: trufăneagră de vară (Tuber aestivum Vitt.), ulei de măsline, sare, aromă.
Recomandări: ideal pentru preparate principale, carpaccio, carne albă fiartă sau fripturi și poate acompania chiar și unele deserturi.
Disponibil și în format de 500 g...
...jambon alb franțuzesc cu trufăneagră din Périgord
Jambon alb cu trufăneagră din Périgord. Un jambon cu trufă de fabricație franțuzească, artizanal și regional. Gătit la abur în sucul său pentru un plus de savoare. 1/2 jambon de 3,5 kg; DLC 20 zile. Un parfum delicat de trufăneagră din Périgord, dozată cu măiestrie. Un produs de sărbătoare care poate fi servit în chiffonnade pentru aperitivele...
...Excelența în Coșul cadou. Trufaneagră proaspătă "Tuber Mélanosporum", calitate Extra, origine Franța, de la Casa Caudalie, oferă toată intensitatea parfumului său, fără transformare sau elaborare. O selecție strictă a celor mai frumoase trufe, prezentată în coșuri cadou de 50 sau 100G. Toate pachetele noastre sunt transportate la temperaturi controlate; calitatea este o valoare cu care Casa Caudalie nu face compromisuri!
...Întâlnirea ciupercilor prataioli și a măslinelor cu trufele negre a dat naștere unei excelente creme cu un gust puternic și hotărât. Senzația de pădure se răspândește în jurul imediat ce deschizi borcanul.
Ingrediente: ciuperci prataioli cultivate (agaricus bisporus), măsline, trufăneagră de vară (tuber aestivum Vitt.).
Sfaturi: recomandăm Crema Noastră Tartufată cu carne, atât albă cât și roșie, cu ouă, delicioasă pe felii de pâine prăjită, tartine și biscuiți. Poate fi folosită și ca umplutură pentru tortellini și ravioli.
...Trufa Burgundy, cunoscută și sub numele de trufa de toamnă, este recoltată în Franța, Spania, Italia și în unele țări din Europa de Est, cum ar fi Bulgaria.
Are un parfum ușor mai intens și un caracter mai puternic decât verișoara sa, trufa de vară. Inițial, are un gust amar, dar acesta cedează în fața unor arome mai subtile de alune și ciuperci.
...trufăneagră proaspătă (Tuber Aestivum), întreagă și 20 gr + Numele latin este Tuber aestivum vitt. Gustul trufei de vară este ușor nucos, în stadiul de maturitate bună. Pulpa este albă la începutul sezonului de recoltare și capătă o nuanță brună pe parcursul sezonului. Aroma va fi mai puternică pe parcursul sezonului. Coaja ei este de culoare maro închis până la negru și este acoperită cu negi piramidali. În septembrie/octombrie, trufa de vară este înlocuită. Livrare expres din Austria în 48 de ore.
...Solutia miraculoasă pentru a ridica instantaneu pungile, cearcănele și ridurile, oferind feței tale un aspect strălucitor pentru o durată de 6 până la 8 ore.
"SFÂNTUL GRAAL" este o soluție temporară îmbogățită cu extracte de TrufăNeagră, care se aplică înainte de machiaj și acționează instantaneu în timpul uscării.
Zona tratată trebuie să rămână nemișcată timp de 1 minut, pentru un rezultat...
...Condiment aromatic pe bază de ulei de măsline extravirgin cu aromă naturală de trufăneagră și felii tăiate manual de trufă (Tuber aestivum Vitt.).
Produs artizanal îmbuteliat manual.
Format 100ml cu capac anti-picurare.
...'Crema de noapte L'Oréal Paris Age Perfect Cell Renaissance conține două ingrediente speciale: trufaneagră și extractul de ceai negru fermentat. Această combinație îmbunătățește regenerarea naturală a celulelor și întărește pielea pe timpul nopții.
Trufaneagră este o ciupercă rară și excepțională. Cu unul dintre cele mai lungi cicluri de acest tip, trufaneagră rămâne intactă timp de 200 de...
... producții agricole, sunt foarte solicitate de gurmanzi. Trufaneagră sau trufa din Périgord, în latină Tuber melanosporum, se găsește doar în soluri calcaroase, la o adâncime de 1 până la 15 cm, la poalele unor arbori numiți trufieri (stejar, alun, tei, carpen...). Se dezvoltă primăvara și crește începând din august pentru a ajunge la maturitate câteva luni mai târziu. Atunci este recoltată (se spune „cavée”) cu ajutorul, în general, al unui câine trufier, al unui porc sau al muștelor.
...Trufe ciocolată neagră ganache neagră 64% 1000 g
Quantitate per carton: 1
Quantitate minimă per comandă: 1
Tip de cantitate minimă de comandă: Unitate per carton
UGS: BBC-32-P
Țara de fabricație: Franța
Precomandă: Da
Cel mai vândut: Nu
Personalizare: Da
Greutate (lbs): 2.20
Lungime (inches): 9.21
Lățime (inches): 6.81
Înălțime (inches): 2.76...
...Semolă de grâu dur, ouă proaspete, suc și aromă de trufăneagră 3,2%, trompetă a maurilor 1,5%, apă. Valori nutriționale pentru 100g :
Energie : 347kcal
Grăsimi : 3,5g
din care saturate : 0,5g
Carbohidrați : 69g
din care zaharuri : 3,5g
Proteine : 12g
Sare : 1,3g Cum să le gătești :
Pentru o textură ideală "al dente", fierbe pastele într-un volum mare de apă clocotită sărată.
Scurge și păstrează la cald.
Savurează cu garnitura aleasă de tine.
Ean13:3701511705275
Referință:TagliatelleTruffeNoireBioFrance1...
... preparate sărate, carpaccio de carne și pește, omlete și frittate, prepararea sosurilor și sosurilor. tartine, aperitive, garnituri, pizza și calzone.
Termen maxim de conservare: 24 de luni de la data producerii.
Disponibilitate: de obicei, întotdeauna disponibil.
Mod de conservare: Odată deschis, acoperiți cu ulei de măsline extravirgin, păstrați în frigider și consumați în câteva zile.
INGREDIENTE: Trufăneagră de vară (Tuber Aestivum); Ulei EVO; Sare; Arome; Antioxidant: Acid Ascorbic.
cutie cu 6 bucăți...
...L'artisan Popol
Preparare culinară de oțet balsamic aromatizat cu trufe.
Ingrediente: oțet balsamic de Modena IGP 6% aciditate 98% (oțet de vin, must de struguri, colorant E150d, sulfiți). aromă naturală de trufăneagră 2%.