fermentație Portugalia

Prin valorificarea acordurilor de distribuție en-gros în întreaga Europă, Domador - Vinuri și Lichioruri a reușit să obțină prețuri extrem de competitive, menținând în același timp calitatea pe care compania se angajează să o ofere clienților. Nucleul afacerii noastre este furnizarea de vinuri en-gros, musturi, concentrate, băuturi spirtoase, materiale pentru vin, consumabile și multe altele pent...

Pâria Sultao este deschisă din 1977, iar activitatea sa se concentrează pe producția de patiserie și pâine proaspătă în fiecare zi pentru clienții obișnuiți, precum și pe furnizarea de revânzare prin Porto. Este foarte căutată pentru pâinea sa de fabricație artizanală, cu fermentație lentă, ceea ce promovează bunăstarea clienților săi. Bijou și pâinea de apă sunt exlibrile casei, cu rețeta sa de aproape o jumătate de secol. Sultao, brutăria ta de alegere.

...mica afacere prosperă, dând naștere unei companii noi și moderne. J.M. GONÇALVES furnizează astăzi toate tipurile de butoaie, OAK alternative, bazine și tonele pentru fermentație de mare capacitate. Compania noastră exportă în țări precum SUA, Australia, Noua Zeelandă sau China.

MAVAM este un cocktail aromatizat din produse vitivinicole, elaborat pe bază de vin, cu fermentație controlată. Este un vin spumant cu un conținut scăzut de alcool (doar 5,50%). Soiuri: Macabeo și Moscatel. La nivel olfactiv, are arome intense de fructe tropicale proaspete și note citrice (glaciar) și de piersici (vulcano). Se prezintă în trei referințe și culori diferite, unite printr-un efect metalic de bule fine. O mare prospețime, un fundal structurat, efervescență delicată care conferă un caracter diferit, dulce, vesel și fructat la nivel gustativ.

... grijă în cultivare și printr-o tehnologie bine înțeleasă și aplicată. Unul dintre secretele Vinurilor Verzi constă în selecția soiurilor, acesta fiind soiul care conferă vinului una dintre cele mai marcante caracteristici ale sale. Quinta de Curvos dispune de o cramă proprie, situată în interiorul fermei, dotată cu tehnologie de vârf, precum și cu un echipament de răcire care permite desfășurarea procesului enologic prin macerare la rece, cu fermentație la o temperatură constantă și controlată, ceea ce permite un control enologic riguros.