cuvée stejar

... Haute Valeur Environnementale (nivel 3), a beneficiat de toată atenția de la vie până la cramă. Este căutată aici o vinificare și un proces de învechire cu un caracter gourmand și ușor. VINIFICARE Triul boabelor Vinificare tradițională Învechire de câteva luni în butoaie de stejar CÉPAGES Merlot Cabernet Sauvignon DÉGUSTARE Culoare roșie cireșie, intensă și strălucitoare. Nas fin și plăcut pe fructe roșii și negre. Gust fructat, moale și rotund, susținut de taninuri topite și ușor regăsite.

...oferă o frumoasă complexitate aromatică: fructe de pădure mici, nuanțe vanilate și de ciocolată. Crocant, flexibil, cu taninuri fine, gustul este armonios. » 2016 : WINE ENTHUSIAST : 91/100 « Cuvée de excelență a acestei proprietăți, acest vin este un pur merlot. Un vin matur cu note de fructe negre suculente și condimente afumate datorită învechirii în baric. Lăsați acest vin să îmbătrânească pentru...

...Șampania autentică par excellence, cuvée Fût de Chêne se distinge prin puterea, eleganța și prospețimea sa. Maturarea sa în butoaie mari de stejar de la recoltare până la îmbuteliere îl face o șampanie care nu trece neobservată.

...Cuvée-ul nostru Noémie este suma pasiunii și muncii noastre. Alegerea parcelelor cu randament scăzut, vinificarea în butoaie de stejar pentru vinul alb, maturarea în butoaie de stejar pentru vinul roșu. Cuvée de înaltă expresie cu un caracter bogat și persistent, care își va găsi locul pe o masă gastronomică.

...Vinul: Cuvée R (ca Roger, unul dintre părinții fondatori ai casei Fourny) este un șampanie de o opulență și bogăție magnifică, care a beneficiat de un maturare de 18 luni în butoaie de stejar. Gustoasă și generoasă, aromele de unt se îmbină cu grație cu o notă vanilată și cu fructe albe coapte. Notele de alune și un aspect de praline completează complexitatea acestei sticle delicioase cu o...

...Grande Cuvée Rouge AOP Coteaux d'Aix-en-Provence Roșu 'Vin biologic' Cépages Syrah 60% - Cabernet Sauvignon 40% Îmbătrânire de 24 de luni în butoaie noi de stejar, învechire în sticlă timp de 1 an. Degustare O rochie roșie granat foarte intensă, un nas puternic, complex și delicat. O gură intensă și structurată: - Textură: material frumos cu taninuri catifelate - Arome: fructe negre coapte...

... termoreglate, însoțită de delestage și remontare frecvente pentru a extrage maximum de arome. Îmbătrânire: butoaie de stejar Degustare: Culoarea este granat, nasul este intens, amestecând arome de fructe negre cu note prăjite. Atacul este blând, cu un volum bun în centrul gurii. Finalul este proaspăt, lung, cu taninuri moi și o bună structură tanică.

... este pus direct în butoaie de stejar francez (25% noi) unde va efectua toată fermentația alcoolică. Fermentația malolactică nu este căutată în mod voluntar pentru a păstra vivacitatea. În timpul maturării pe drojdie totală timp de 10 luni, vinul este amestecat regulat pentru a-i oferi mai mult corp. Această muncă „în stil Burgund” face din această cuvée un vin de păstrare. Degustare: Nas frumos acidulat cu note de unt prăjit și alune, gură generoasă și complexă care se va potrivi cu toate dorințele.

... în recipiente mici, ceea ce permite, de asemenea, o bună extracție a elementelor conținute în coajă și în sucul de struguri. Recolta este în final pigată de 2 ori pe zi până la sfârșitul fermentației alcoolice, apoi este transferată în butoaie de stejar cu granulație fină. Nas Discret la deschidere, apoi se complexifică cu arome de cireșe, trufe și fructe confiate. Gust O frumoasă dulceață în...

...{"Dégustation":"Degustare\nAcest vin încântă prin latura sa gourmandă și prin armonia dintre nas și gură. Fructul proaspăt este foarte prezent, însoțit de note untose și brioșate, totul susținut de o frumoasă tensiune minerală.\nVinificare\nPresare pneumatică, fără utilizarea de drojdii exotice, fără adăugarea de enzime. Doar munca drojdiilor naturale... Vinificare 100% în butoaie de stejar...

...Prestige Cuvée poartă numele preotului irlandez, fondatorul Brande Shepherdess în secolul al XVIII-lea, fiind realizată din asamblarea celor mai bune struguri și maturată în butoaie de stejar francez. Château Brande-Shepherdess este clasat pe locul 1 dintre toate Bordeaux-urile și Bordeaux-urile superioare de către Revue du Vin de France (RVF) pentru recolta din 2013. Este îmbuteliat în sticle de 75cl, Magnum (1,5 L) și double Magnum (3L).

...Cuvée-ul "TRADITION" este învechit timp de 6 luni în rezervoare, urmat de 12 luni în butoaie noi de stejar (și/sau de un an).

...Chianti Classico Riserva de la Rocca Delle Macie s-a născut odată cu crama. Astăzi, acest vin italian este unul dintre cele esențiale din podgoria toscană. Îmbătrânit în butoaie de stejar francez timp de doi ani, acest Chianti a fost rafinat câteva luni în sticlă. Cu o culoare rubinie, cuvée-ul se caracterizează printr-o frumoasă vivacitate care reflectă caracterul și prospețimea terroir-ului. Este încărcat cu arome de cireșe și violete. Acest Chianti Classico Riserva se va potrivi cu siguranță cu toate cărnurile și pastele.

... : Granit roz Densitate de plantare : 9 000 de plante/ha pentru a controla vigurozitatea soiului. Tăiere : goblet, foarte scurt, permite controlul randamentelor. Vinificare : Recoltare : manuală. Metodă : tradițională Beaujolais, semi-carbonică, în ciorchine întregi. Macerare : 6 până la 10 zile. Îmbătrânire : în cuvă. Degustare : Roșu bigarreau cu reflexii frumoase de violet, această cuvée eliberează parfumuri complexe de fructe roșii și coacăze negre, însoțite de nuanțe de migdale. După o atacare francă, vinul umple întreaga gură.

...Informații Gen: Neutre Vin mare din Bordeaux. - Cuvée Prestige 2011 Roșu 75 cl. O realizare foarte frumoasă într-un an clasic al Bordeaux-ului. Acest an 2011, maturat în butoaie de stejar nou și dintr-un vin, se dovedește a fi delicios după o aerare de o jumătate de oră. Nas delicat și foarte expresiv. Textura catifelată și rotundă exprimă în gură arome complexe și atrăgătoare, subliniate de o...

...AOP Saumur blanc cuvée le moulin des roches fûts de chênes domeniul Galmoises ​Culoare: alb Culoare: 100% Chenin Îmbătrânire: fûts de stejar. Îmbuteliere: La domeniu. Volum: 75 cl Păstrare: 3 până la 12 ani. ​Culoare: alb Culoare: 100% Chenin Volum: 75 CL...

...{"CÉPAGES":"SOIURI\nDominantă Syrah.\nGrad: 14,5°\n\nVINIFICARE\nAceastă cuvée provine dintr-o selecție minuțioasă a strugurilor din cele mai vechi parcele de Syrah, recoltate manual în ladă. Este vinificată la temperatură controlată și, după o macerare de 20 de zile cu îmbături regulate, este transferată în butoaie noi din stejar francez pentru o maturare de 8 până la 12 luni. Acest vin este...

...Rețetă foarte parfumată a celebrei vanilii din Madagascar, macerată în butoaie de stejar franțuzesc de 220 de litri timp de câteva luni. Îmbinarea calvados-ului, a vaniliei și a notelor fine lemnoase aduse de butoi face din aceasta o cuvée de excepție Stare:Produs nou Țară:Franța Regiune de producție:Normandia Denominație:Lichior de Calvados An de recoltă:2020 Alcool:29° Capacitate:50cl...

... aproximativ 12 luni și se face, la fel ca fermentația, 30% în butoaie de stejar și restul în cuve inox cu temperatură controlată. Vinul este îmbuteliat la castel și apoi odihnește în sticlă înainte de expediere.\n\nDÉGUSTATION\nAceastă cuvée de Pouilly-Fuissé are o culoare strălucitoare de aur pal. Nasul său, foarte deschis, exprimă note de spinoasă, floare de acacia și citrice, precum și o ușoară notă de condimente. Atacul în gură este proaspăt, ușor acidulat, și creează treptat o senzație de rotunjime. Nota de citrice confiate este prezentă."}...

...Oțet de vin alb "Cuvée Douce" Elaborat exclusiv în butoaie de stejar, un oțet de 24 de luni. Oțet de Vin Alb Sauvignon IGP Côtes du Lot 25 cl...

...ușor accentuate de condimente dulci și vanilie. Gustul este cărnos, rotund și voluminos, lăsând să apară un fructat delicios care se prelungește într-o finală lungă și condimentată. Asocieri mâncare-vin Servire: Pești în sos, blanquette de vițel, ciuperci Conservare Particularitate 8-10°C De consumat imediat sau în următorii 5 ani Numele cuvée-ului, Rezerva Priory, face referire la vechiul priorat și la capela Notre Dame care înconjoară viile domeniului.

...% Malbec, vinificările fiind lungi de 3 până la 4 săptămâni cu o finalizare la cald, iar învechirea se face exclusiv în butoaie de stejar nou timp de minimum 18 luni. În cele din urmă, CHÂTEAU LE BREZEGUET produce și un vin din cele mai tinere vițe, CHEMIN DE COMPOSTELLE. Soiurile utilizate sunt Malbec și Merlot. Acestea sunt vinuri foarte aromate, destinate consumului, disponibile atât în...

...Cava d'Azé se află în inima podgoriei mâconnaise, în sudul Burgundiei (în triunghiul Tournus-Cluny-Mâcon). Păstrând metodele tradiționale (îmbătrânire în butoaie de stejar pentru vinurile de păstrare), cava d'Azé a adoptat noi tehnologii de vârf (presa pneumatice și cuve inox termo-regulate). În Cava d’Azé puteți descoperi și degusta: vinuri albe, roșii și roze: Mâcon Blanc, Mâcon Prestige, Cuvée Saint Martin, Bourgogne aligoté, Mâcon rosé, Bourgogne rouge fût de chêne, Bourgogne passe tout grain, Crémant blanc de blanc, Crémant rosé...

CHÂTEAU CAMP DEL SALTRE produce și vinde vinuri AOC din Cahors și vinuri de țară Rosé. Cele trei cuvée-uri ale castelului sunt Camp Del Saltre (vin neîmbătrânit în butoi), Chevalier de Malecoste (vin îmbătrânit în butoi de stejar) și Cuvée revelație (de înaltă calitate). CHÂTEAU CAMP DEL SALTRE a fost de mai multe ori medaliat la concursul marilor vinuri din Franța de la Mâcon și la concursul viticultorilor independenți.

... CLARET. Chateau de Val produce, de asemenea: „Cabernet Sauvignon”, „Merlot”, „Chardonnay”, „Sauvignon Blanc” și „Cuvée”. Toate vinurile noastre sunt produse în stil tradițional (producție naturală de struguri), fermentate și învechite obligatoriu în butoaie de stejar american, francez și bulgăresc. Vinurile de la Chateau de Val sunt foarte apreciate în întreaga lume și au fost premiate cu numeroase distincții la multe concursuri. CRAMA...