{"Nez":"Primul nas fructat foarte matur, unde se îmbină piersica, smochina și pâinea de condimente. După aerare, aspectul de terroir iese în evidență.","Accord metvin":"tarte cu pește, pești fini, mezeluri sau jambon \"à la chablisienne\".","Appellation":"Bourgogne Côtes d'Auxerre.","Conditionnement":"preț pe unitate vândut la carton de 6 sticle, puteți combina cu celelalte cuvée-uri ale domeniului, cu transport gratuit.","Le conseil de l'œnologue":"serviți la 10-12°C.","Label":"Appellation d'Origine Contrôlée.","Cépage":"Chardonnay.","Bouche":"tensionată, maritimă, cu o finală salivă.","Temps de garde":"5 până la 7 ani.","Œil":"galben auriu.","Taux d'alcoolémie":"13%.","Vinification":"Presare pneumatică, fără utilizarea de drojdii exotice, fără adăugarea de enzime. Îmbătrânire 100% în butoaie de stejar (doar 5% butoaie noi) timp de 12 luni.","Millésime":"2017.","Domaine":"Domaine Bersan.","Culture":"Înaltă Valoare Ecologică."}