Vinul: Cuvée R (ca Roger, unul dintre părinții fondatori ai casei Fourny) este un șampanie de o opulență și bogăție magnifică, care a beneficiat de un maturare de 18 luni în butoaie de stejar. Gustoasă și generoasă, aromele de unt se îmbină cu grație cu o notă vanilată și cu fructe albe coapte. Notele de alune și un aspect de praline completează complexitatea acestei sticle delicioase cu o textură amplă. O explozie gustativă a cărei bogăție vă va aminti de unele dintre cele mai frumoase vinuri albe burgundiene!
Domeniul: Cei doi frați Charles-Henry și Emmanuel Fourny conduc domeniul Veuve Fourny din 1993. Ei reprezintă a 5-a generație familială a acestei superbe exploatații, ale cărei vii sunt situate în principal în Vertus (Côte des Blancs). Solurile sunt calcaroase, cretoase, iar vinificarea este foarte puțin intervenționistă (drojdie indigenă, doze reduse realizate doar cu zahăr provenit din struguri etc.).
Conținut: 75cl
Tip: Vin efervescent
Dozare: Extra Brut (3-4g/L)
Culoare: 100% Chardonnay
AOC: Champagne 1er Cru
Păstrare: De băut imediat și de păstrat până în 2033
Temperatura de servire: 8-10°C