Antiderapant

Produs semifacturat pentru prepararea produselor de patiserie dulci și sărate cu ovăz, o adăugare gustoasă la o dietă echilibrată. Format: 25 kg Doza...

Amestec versatil, ideal pentru clătite, vafe și gaufre, pentru produse finite cu rezultate garantate, pufoase și gustoase. Format: 10 kg Dozare: 100%...

Produs semifacturat pe bază de drojdie naturală care permite eliminarea completă a utilizării drojdiei proaspete. Format: 1 kg Dozare: 3 - 5 %...

Derivat din fermentația naturală a grâului, ideal pentru toate tipurile de pizza. Evită stresul de procesare și de temperatură. Format: 1 kg Dozare: ...

Amestec de semințe și fulgi de ovăz prăjiți pentru decorarea produselor de panificație. Format: 1 kg Dozare: 100%...

Produs semipreparat Clean Label pentru glazură de migdale pentru panettoni, porumbei, prăjituri venețiene și croissante. Format: 10 kg Dozare: 100%...

Amestec pe bază de porumb extrudat, îmbogățit cu semințe de dovleac și fulgi de cereale pentru a adăuga aromă și culoare produselor de panificație. F...

Amestec pentru baze de pandișpan, rollè și tortă margherita. O preparare ușor de utilizat pentru un produs finit excepțional de moale. Format: 15 kg ...

Coadiuvant natural care relaxează rețeaua de gluten, eliminând fenomenele de retragere, pentru aluaturi mai modelabile și lucrabile. Format: 25 kg Do...

Produs semifacturat pentru pizza romană pe paletă, cu alveole pronunțate, aromatic, crocant și foarte ușor digerabil. Format: 25 kg Dozare: 100%...

Aditiv din făină de grâu malțat, oferă o colorare uniformă crustei și asigură moliciunea miezului. Format: 25 kg Dozare: 1 - 1,5 %...

Amestec pentru croissante și produse de patiserie foietaj realizate prin metoda directă, fermentație controlată sau congelare. Format: 25 kg Dozare: ...

Aditiv fără emulgatori pe bază de maia deshidratată. Întărește rețeaua de gluten, asigurând volum produselor finite. Format: 25 kg Dozare: 1 - 2 %...

Preparat pentru producția rapidă de clătite, perfect pentru preparate culinare dulci și sărate. Format: 10 kg Dozare: 100%...

Amestec cu etichetă curată pentru producția de gustări și aluaturi dulci dospite. De asemenea, potrivit pentru procese care implică congelarea. Forma...