...Minervois Rouge
Assemblaj:
Syrah - Grenache - Carignan
Potencial de păstrare:
Aproximativ 5 ani
Vinificare:
Recolta efectuată la maturitate maximă, facilitată de expunerea bună a terroir-ului. Dezgropare, macerare îndelungată, reglare termică.
...Culoare roz cu reflexii strălucitoare și cristaline. Nas fin și delicat de fructe roșii mici. Gura aromatică se desfășoară cu finețe și echilibru.
Domeniu:CHÂTEAU DU DONJON
Denominație:AOP MINERVOIS
Regiune:LANGUEDOC ROUSSILLON
Culoare:Rosé
Struguri:Grenache
Mod de cultură:Agricultură rațională
Caracter:uşor / fructat
Conținut:75cl
An de recoltă:2020
Greutate:1 kg...
Povestea Vignobles Kandler a început acum 30 de ani, când familia noastră franco-germană a decis să cumpere terenuri pierdute în interiorul țării minervois, la Roubia, între pământ și mare, între orașul medieval Carcassonne și Canalul Midi. Château Tourril își trage numele de la „Pierre du Tourril”, o veche turn de semnalizare gallo-romană care domină acest colț de garrigue de 2000 de ani. A doua ...
... la degustare, păstrând în același timp un raport calitate-preț excelent!
Continut: 75cl
Tip: Vin roșu
Culoare: 1/3 Grenache, 1/3 Syrah, 1/3 Mourvèdre
AOC: Minervois
Păstrare: De băut imediat și de păstrat până în 2025
Temperatura de servire: 16-18°C...
În 2015, Barbara și Pierre părăsesc Alsacia natală și creează Domeniul SIBILLE în Laure-Minervois, în regiunea Occitanie. Pe baza unui mic domeniu în agricultură biologică, pe un terroir de gresie pentru vinurile roșii și argilo-calcaros pentru cele albe, preluăm și avem grijă de puțin peste 15 ha de vii în Bio: 5 ha în AOP Minervois și 10 ha Pays d’Oc. Este o provocare să reușim alchimia între vi...
SIMEB este o companie de îmbuteliere la proprietate din 1985. Liniile noastre mobile de îmbuteliere a vinului permit filtrarea și îmbutelierea vinurilor AOC Coteaux du Languedoc, Minervois, Faugères, Corbières, Saint-Chinian, Clairette du Languedoc, Cabardès, Malepère, Limoux, Fitou, ..., vinuri din Languedoc și Roussillon, vinuri de țară, ... la proprietate, la castel sau la domeniu, în întreaga regiune Languedoc-Roussillon.
La 30 km de celebra cetate CARCASSONNE, pe versantul sudic al Muntelui Negru, podgoria este plantată pe pantele LA LIVINIERE (regiunea Petit Causse a AOC MINERVOIS). Podgoria se întinde în terase (pante de 5 până la 10%), la o altitudine cuprinsă între 225 și 260 m, orientate spre sud, la adăpost de vânturile din nord. Solurile sunt foarte pietroase, cu o predominanță argilo-calcică bogată în...
...Grenache și Mourvèdre pentru vinurile roșii; Viognier, Grenache alb, Rolle, Marsanne și Muscat pentru vinurile albe, având în vedere terroir-urile foarte diferite, constituite în principal din fragmente calcaroase. Suntem specializați în vinuri roșii din denumirea de origine controlată Minervois. Exportăm 80% din producția noastră.