Chateau Tourril ÔVIE 2021 - AOP MINERVOIS ROȘU NATURAL

{"Se déguste idéalement à 16°/17°":"Se savurează ideal la 16°/17°","La couleur est dense avec des reflets violets. Les fruits mûrs s'expriment sur des tanins fins. Le vin est bien structuré et intense grâce à la présence de Syrah. L'absence de sulfites ajoutés permet une exaltation du fruit.":"Culoarea este densă, cu reflexii violet. Fructele coapte se exprimă pe taninuri fine. Vinul este bine structurat și intens datorită prezenței Syrah-ului. Absența sulfiților adăugați permite o exaltare a fructului.","Cassoulet, plats méditerranéens":"Cassoulet, preparate mediteraneene","Nous n'ajoutons aucun SO2 à aucun moment de la préparation du vin.":"Nu adăugăm SO2 în niciun moment al pregătirii vinului.","Contenance (L):0,75":"Capacitate (L): 0,75","DEGUSTATION":"DEGUSTARE","Degré : 12.5°":"Grad: 12,5°","Cinsault: 50%":"Cinsault: 50%","Syrah: 50%":"Syrah: 50%","VINIFICATION":"VINIFICARE","ACCORD METS-VINS":"ASOCIERI CU MÂNCĂRURI","Poids Brut (kg):1,2":"Greutate Brută (kg): 1,2","CÉPAGES":"SOIURI","Les Syrah en grappes entières sont fermentées en macération carbonique et le Cinsault pressé est fermenté séparément en cuves inox, puis assemblés en cuve inox pour la vinification en cuve inox avec levures indigènes uniquement pendant 6 mois avec peu ou pas d'interventions.":"Syrah-urile în ciorchini întregi sunt fermentate prin macerație carbonică, iar Cinsault-ul presat este fermentat separat în cuve din inox, apoi sunt asamblate în cuve din inox pentru vinificare cu drojdii indigene doar timp de 6 luni, cu puține sau fără intervenții."}