... maturat timp de peste 60 de zile, la o temperatură și umiditate constante. La jumătatea maturării, produsul umplut este presat pentru a fi aplatizat, iar de aici provine numele de spianata, obținând forma caracteristică pe care o cunoaștem cu toții.
Categorie: Salamuri Calabreze
PESO: 500/550g
Greutate: 0.550 kg
Ingrediente: Carne de porc, Sare, Arome naturale și condimente
Zaharuri: dextroză și zaharoză
Antioxidanți: E301
Conservanți: E250-E252...