echipamente de patiserie

...Gama noastră de ustensile răspunde tuturor nevoilor dumneavoastră pentru a realiza prăjituri foarte ușor. O gamă largă de produse: sucitor, pensulă, spatulă, grătar, mici electronice… și din materiale: silicon, inox sau metal, pentru a răspunde tuturor dorințelor dumneavoastră.

...Pânzele utilizate de industria de panificație au fost dezvoltate în colaborare cu cei mai mari producători de echipamente din acest domeniu. Alte produse pentru panificația „artizanală” fac de asemenea parte din gama noastră.

...Raft de patiserie sau laborator pentru stocarea preparatelor culinare pe tăvi. Disponibil în diverse dimensiuni și număr de niveluri.

...Este conceput pentru acoperirea de înaltă calitate și uniformă a diferitelor produse de patiserie cu diverse tipuri de glazură: ciocolată grăsime sirop de zahăr, etc. Datorită jachetei de încălzire a rezervorului și a dispozitivului de amestecare, glazura este încălzită la temperatura de funcționare. Glazura este pompată în rezervorul de glazurare, iar apoi ușile de alunecare ale rezervorului...

...Abbattimento Surgelazione Scongelamento SRC Valvă termostatică Kit GSM Aplicație TRACER Supraveghetor Wi-fi Kit ghid pentru tăvi de patiserie EN 660×400 Sonde încălzite Sterilizator Iluminare LED Roți Abbattimento: 25 kg Surgelazione: 15 kg Rafturi: 5 GN1/1-5 EN 60×40 Material: Oțel inoxidabil AISI 304 Panou de control: TOUCH screen 9”, frontal, partea superioară a ușii Distanțe tăvi: 70mm mod. GASTRONOMIE / 50mm mod. PASTERIE Sonă la inimă: Multipunct (4 puncte de citire T°C) Alimentare: 230V/50Hz Gaz refrigerant: R 452 A Vaschette gelato: 6 Dimensiuni externe: 790x839x847 mm...

... antiaderent. În secțiunea de patiserie, vă propunem de asemenea ustensile performante pentru a realiza prăjituri și ciocolată. Calitatea și precizia sunt garantate. Veți găsi de asemenea tot ce este necesar pentru a lucra aluatul: sucitoare, teluri, tăietori de aluat, forme de tăiat, etc... Vă furnizăm de asemenea tot ce aveți nevoie pentru a face ravioli cu mare ușurință. În cele din urmă, vă propunem o secțiune "pizzerie" în care veți găsi spatule pentru pizza, tăvi pentru pizza, roți de tăiat și cutii de stocare profesionale pentru aluatul dumneavoastră!

...Frizele Pugliesi sunt un produs de panificație tradițional din Puglia, cunoscut pentru textura sa crocantă și gustul autentic. Aceste frize sunt realizate din făină de grâu dur și orz, și sunt coapte de trei ori pentru a elimina umiditatea internă. Sunt perfecte pentru a fi savurate cu ulei de măsline extravirgin și roșii proaspete, sau ca bază pentru supe de pește. Frizele Pugliesi sunt un produs artizanal, preparat cu ingrediente de înaltă calitate pentru a garanta un gust unic și genuin.

...Tip produs: Ou Varietate: Ou de masă Origine: Pui Stil: Proaspăt Parte: Albuș Durată de valabilitate: 3 luni Lungime (cm): 2 Nume: Ou de pui de masă Număr model: Dimensiune (g): 55 Tip: Proaspăt de fermă...

... sistemul preia căruciorul liber pentru a fi încărcat. Paletele din lemn sau tăvile din aluminiu pot fi utilizate pentru sistem. Ambele sunt disponibile simultan ca opțiune. Dacă este necesar, echipamentele suplimentare pot fi utilizate pentru a presăra materiale pe aluat. Întregul sistem este controlat și monitorizat printr-un ecran tactil. Mașina poate fi proiectată în funcție de planul de construcție sau de direcția procesului de aluat. Sistemul nu deformează niciodată tăvile sau paletele din lemn în timpul procesului.

...Cuptor de patiserie, brutărie pentru coacerea pâinii, chifle, prăjituri. Cuptorul perfect pentru coacerea produselor de panificație în brutării și patiserii mai mici. Dacă deții o mică brutărie sau patiserie și cauți echipamente de încredere care să îți garanteze produse de coacere excelente, cuptoarele electrice de patiserie modulare MODULO sunt pentru tine. Datorită experienței noastre de lungă durată în domeniu, îți oferim cuptoare care combină tehnologia inovatoare cu o calitate înaltă a execuției.

...Cuve de glucoză cu echipament pentru pregătirea glucozei (dextroză) Cuva de glucoză KASAG mobilă rezistă la depresie și este echipată cu un senzor de nivel și o pompă. Tambur pentru aluat cu măcinător pentru industria de patiserie Tamburul pentru aluat cu măcinător este conceput special pentru industria biscuiților.

... - Echipamente de bază pentru bucătărie: De la plite puternice la mașini de bucătărie versatile. - Unelte specializate: Ideale pentru preparare, gătit și servire. - Echipamente de refrigerare și veselă: Sisteme de răcire fiabile și veselă elegantă pentru orice nevoie. - Unelte pentru bar: Soluții inovatoare pentru o dotare de bar de primă clasă. De ce ADOR? - Calitate și preț: Oferim produse de înaltă...

...Toală Pâtissière - Tapis de cuisson anti-aderent. Cu fibră de sticlă siliconată. Multifuncțională: plan de lucru detașabil și tapis de cuisson. Ideală pentru toate preparatele dumneavoastră (biscuiți, cookies, eclere, choux, dar și pentru preparatele sărate, aperitive, foietaje...) Economică, această toată reutilizabilă vă ajută să evitați utilizarea foilor de copt din hârtie! Dimensiune: 400x600mm...

...pudră de vanilie 400g x 12...

...Agenții, patiseri, planificatori de nunți sau evenimente: realizăm personalizat cake toppers pentru clienții dumneavoastră! Ideal pentru a adăuga o notă personală și remarcabilă pe toate torturile și cu orice ocazie: recepții de afaceri, nunți, botezuri... Contactați-ne!

...Nouă formulă fără Dioxid de Titan. Stabilitate îmbunătățită pe toate nivelurile de pH ale spumelor. Glazură caldă gata de utilizare cu aromă de ciocolată albă, ideală pentru glazurarea completă a deserturilor dumneavoastră și o bună menținere a decorațiunilor.

...Se realizează fabricarea mașinilor de presat halva.

...Căutați o mașină de frișcă care să corespundă cerințelor afacerii dumneavoastră? Mașinile noastre de frișcă cu rate de expansiune ajustabile, având 10 opțiuni de setare, pot crea cu ușurință crema perfectă pentru nevoile dumneavoastră, fie că este vorba despre o frișcă ușoară și aerisită sau o glazură groasă și cremoasă. Și, deoarece nu aveți nevoie de butelii de gaz, puteți economisi atât timp, cât și bani în procesul de preparare a frișcăi.

... echipamente de magazin pentru produsele de panificație atât pentru magazinele tradiționale, cât și pentru unitățile de autoservire, inclusiv insule cu mai multe niveluri, cu capacitatea de a acomoda un sortiment mare de produse de patiserie rafturi compacte pentru pâine, care sunt ideale pentru magazine cu o suprafață mică.

... îndepărtarea capacului de protecție. Vitezele de rotație sunt 132/234/431 RPM. În ciuda dimensiunilor sale, are un design robust, potrivit pentru utilizări intense, sigur și fiabil cu o durată lungă de viață. Calitate remarcabilă în comparație cu concurența. Potrivit pentru utilizare în patiserie, panificație și farmacii.

...IntelleGlaze este un modul programabil integrat și poate funcționa, de asemenea, ca o linie modernă de glazurare și decorare autonomă. În configurația maximă, este capabil să glazureze fluxul de produse împărțit în jumătate pe lungime în două culori; în același timp, efectuează decorarea în alte două culori. Echipamentul de glazurare IntelleGlaze include absolut tot ce este necesar pentru glazurarea și decorarea stabilă, de înaltă calitate și fiabilă a produselor de patiserie și altor produse pentru toate tipurile posibile de glazură, acțiuni ale operatorului și condiții climatice.

...Regulă Egalizatoare Cadru Patiserie Mare Regulă Dinte Ascuțite, ideală pentru a realiza deserturile tale înghețate, opere, entremets... această regulă permite netezirea ganache-urilor tale în timp ce creezi modele. Regulă pieptene din plastic, 2 modele pe regulă. Cu această regulă din plastic, netezi preparatul tău în cadrul de patiserie, apoi desenezi modelele dorite. O poți folosi și pentru ciocolată și biscuiți de asemenea. Referință: DLP70.06 În stoc: 5 Produse Dimensiuni: 700 X 80 Mm...

...Produsele de patiserie și biscuiții pregătiți și decorați cu atenție necesită o ambalare adecvată. Oferim cutii de calitate pentru torturi și produse de patiserie!

... erogă o înghețată cu o structură fluidă pentru producția continuă de preparate pe bază de înghețată în forme și baze de diferite dimensiuni. Echipată cu o trompetă și diferite extrudere care simplifică umplerea oricărei creații, Pastry Gel este mașina ideală pentru producția de înghețată pe băț, torturi de înghețată și orice porție individuală care necesită umplerea perfectă. Nu este nevoie de niciun alt instrument pentru producții infinite care pot fi transferate în congelator înainte de a fi expuse în vitrină.

...în funcție de produsul de prelucrat: legume, cartofi, gogoși, donuts, pește și altele. Beltă de transport și imersie a produsului pentru a obține o prăjire optimă. Sistem automat de filtrare și pompă de recirculare a uleiului la temperaturi ridicate. Cameră de încălzire a uleiului termic sau încălzire cu cameră directă, în funcție de necesitate. Expulzare controlată a gazelor. Panou de control centralizat, reglarea timpilor și control automat al întregului proces. Arzătoare de gaz sau motorină de primele mărci, în funcție de necesitățile clientului.

...În special potrivit pentru manipularea produselor sensibile și poroase > În special potrivit pentru manipularea produselor de patiserie sau a pieselor cu suprafață foarte curbată (de exemplu, lumânări de sus) > Material: silicon foarte moale roșu sau silicon alb, ambele conforme cu FDA > Nipluri de conectare: introducibile Nipluri de conectare: introducibile Diametru: 12 - 50 mm Industrie: industria alimentară Exemplu de aplicare: manipularea chiflelor cu granule...

...Cuptor de convecție pentru patiserie cu aburi Casselin Complet din oțel inoxidabil Ușă cu geam dublu Iluminare interioară 2 motoare de ventilație Interval de temperatură: de la 0°C la 300°C Temporizator: 0 - 120 minute 4 tăvi incluse de 600 x 400 mm Distanța între grile: 80 mm 2 tăvi întregi, 2 tăvi perforate Conexiune apă 3/4” Putere: 6 400 W / 400 V Dimensiuni: L 835 x P 800 x H 570 mm Greutate: 65 Kg Ref:CFCV3...

...Cuptor, Grup de coacere, Grup de patiserie.

...Gama noastră include următoarele categorii: - Congelatoare de expunere cu uși glisante din sticlă curbă și plată; - Congelatoare de expunere de tip bonnet; - Congelatoare cu uși solide; - Congelatoare pentru gelato; - Dulapuri verticale de congelare și răcire cu uși din sticlă și solide; - Vitrine frigorifice gastronomice; - Mese pentru patiserie.

... tăvi, umplere, cântărire, sortare, sigilare, etichetare, colectare și echipamente de stivuire. Unitatea de automatizare responsabilă pentru monitorizarea și inspectarea tuturor aspectelor liniei de producție va semnala avertismente în cazul unor posibile erori, utilizări incorecte sau defecțiuni de instalare, protejând astfel sistemul.