aciditate scăzută Italia

...Bogată în aromă și corp, cu o dulceață delicată și o aciditate scăzută.

...Un proces lung de cercetare și selecție a celor mai bune cafele Arabica din Peru, India și Brazilia, prăjite cu o precizie absolută pentru a crea un "idil" și a ne oferi un moment pentru a aprecia viața printr-o ceașcă de cafea. O amestec evocator cu o aciditate foarte scăzută, cu un gust dulce, rafinat și aromatic, evidențiat în ceașcă prin notele olfactive de alune și fructe roșii.

...Ulei de măsline extra virgin de cea mai înaltă calitate, obținut prin presare la rece a măslinelor verzi, recoltate și imediat măcinate: Coltofranto. Conservat sub azot în rezervoare din oțel inoxidabil, se caracterizează prin aciditate scăzută și o încărcătură polifenolică ridicată: acest ulei îndeplinește cerința necesară cu o concentrație superioară de 250 mg/Kg de hidroxitirosol, tirozol...

...Uleiul de măsline extravirgin BIO Terre Caudine este un produs din agricultură biologică, caracterizat printr-o aciditate foarte scăzută (0,1%) și un conținut ridicat de polifenoli și vitamina E. Uleiul este obținut din soiurile de măsline Ortice, Ortolana și Racciopella, recoltate direct din livezile noastre. Cultivarea măslinelor se face în mod biologic, folosind doar îngrășăminte organice. După recoltarea de la sfârșitul lunii octombrie, urmează o presare imediată a măslinelor prin metoda tradițională de extracție la rece, capabilă să păstreze caracteristicile organoleptice ale uleiului.

...BxAciditate Suc de mere NFC TURBURIOS Suc de mere concentrat 70 Bx Aciditate Scăzută 1.1-1.7% (greutate-greutate) Aciditate Medie 1.7-2.1% (g-g) AJC deionizat 70 Bx Piure de mere 12-14 Bx 0.2-1.0% (g-g) Concentrat de piure de mere 30-32 Bx 0.2-1.0% (g-g)...

... Centrală și de Sud, în special ușoare, dulci, perfect echilibrate, cu un parfum floral intens, note de condimente și cacao, care conferă cafelei o aciditate scăzută și un gust persistent. Toate cafelele de diferite origini sunt tratate individual prin sistemul numit „prăjire lentă” (durată 15/20 minute), variind automat timpii de ieșire a „prăjirii” în funcție de caracteristicile specifice fiecărei calități.

... următoarele provincii, la poalele Etnei. Cultivarul: nocellara etnea. Cultivar polivalent, deoarece se pretează la producția de ulei de măsline extra virgin cu aciditate foarte scăzută și la prelucrarea măslinelor de masă. "Uleiul nostru este 100% italian". Procesul de producție începe cu cultivarea copacilor de măslin pe terenurile deținute. Compania noastră cultivă fără utilizarea pesticidelor...

... îmbrățișează simțurile și emoționează a fost elaborată în ani de cercetare și experimentare, lucrând împreună cu degustători de ulei, bucătari și critici culinari, având ca singur obiectiv realizarea unui ulei excelent care să cucerească chiar și cele mai exigente și rafinate palate. Ulei cu aciditate foarte scăzută, obținut prin presare la rece și potrivit pentru orice tip de preparat. Măslinele...

...salate, supe. Gustul său tipic și aroma sa intensă se savurează cel mai bine prin înmuierea unor felii de pâine în el. Uleiul de măsline extravirgin "OLIOTOLA", presat la rece din măsline cultivate în Sicilia (Italia) și nefiltrat, este un produs 100% italian. Perioada de recoltare este din octombrie până în noiembrie, măslinele sunt culese manual și aduse imediat la moară, fiind măcinate în fiecare seară pentru a asigura o aciditate foarte scăzută și pentru a păstra toate componentele sale valoroase și gustul său caracteristic, tipic uleiului sicilian.

... italiene și străine, precum Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Conserve Alimentari, ulei de măsline extravirgin cu aciditate foarte scăzută, Prosciutto Italian și Spaniol (jamon iberico), Bresaola, Pește Congelat (Creveți Argentini). Comercializând produse rezervate unor nișe de piață, am fidelizat o gamă importantă de distribuitori specializați italieni și străini, care ne permit să creștem treptat...

... măslinelor sănătoase, integrale, încă necoapte, culese cu drag în cele mai bune livezi de măslini, în parte conduse direct. O atenție deosebită este acordată operațiunilor importante de recoltare, transport și măcinare, riguros la rece, în moara companiei, în termen de 24 de ore de la recoltare, obținându-se un produs extrem de fructat și cu o aciditate oleică foarte scăzută. Uleiul obținut astfel, după o perioadă de sedimentare naturală în silozuri din oțel inoxidabil în absența oxigenului, este ambalat cu puțin timp înainte de expediere.