foaie de aluat

...Agnolotti piemontesi sunt o specialitate autentică din Piemonte, având la bază o rețetă regională din secolul XIX. Aceste ravioli sunt umplute cu trei tipuri de carne proaspătă și slabă (vită, porc și carne albă) și legume de sezon (varză călită, sfeclă sau spanac, în funcție de sezon). Ingredientele principale includ șuncă fiartă, roast beef, pui fiert, spanac, porc fript, varză călită și mortadella. Această combinație de arome oferă o experiență culinară unică și tradițională, perfectă pentru cei care doresc să savureze adevărata bucătărie piemontese.

...W: 250 - 260. Făină tip '00' obținută din grăunțe italiene și europene selectate, dotată de plasticitate și forță, pentru aluaturi directe cu dospire medie. Ideală pentru a obține o foaie crocantă și ușoară, potrivită pentru toate aplicațiile de patiserie dulce și sărată. Recomandată pentru millefoglie, ventagli, vol-au-vent, patiserie mică, pizzette. 10KG...

Înființată în 1965, KRAL Foods este cunoscută pentru produsele sale tradiționale și inovatoare, cum ar fi Tortillas, Kemalpasa (Rulouri de Aluat Spongios), şekerpare (Aluat Moale Copt), güllaç (Aluat Moale Copt), şambaba, erişte (Tăiței), biscuiți, aluat de baklava, mantı, aluat triunghiular, aluat de plăcintă, tarhana și kadayif (Desert din Grâu Fiert și Prăjit). Punând accent pe tehnologia moder...

...Aluatul brick din semolină este preparat dintr-un aluat foarte subțire făcut din făină și semolină, o gastronomie originară din Maghreb. Categorii: Industrie alimentară Aluat brick...

...LA BURRATA Burrata este un produs lactat cremos, cu un aspect similar cu mozzarella, care conține un miez de cremă și mozzarella. Formată dintr-o foaie de aluat întins, odată umplută, este închisă de sus și legată manual pentru a-i da forma sa clasică. Astăzi, este considerată vârful producției lactate tradiționale din Puglia. De asemenea, este disponibilă în diferite arome, bio și congelate (cu...

...migdale și o mare varietate de prăjituri speciale pentru produse gourmet. Foi de prăjitură pentru însiropare, foi de prăjitură pentru rulare, discuri de prăjitură și alte forme, baze de biscuiți, foaie de brownie, baze pentru tort de brânză, aluat fraged, foaie de prăjitură naturală. Garantăm cel mai înalt control al calității. Dispunem de certificate de Siguranță Alimentară IFS și BRC. Gestionăm...

Compania FRANCE BOSNIE-PRODUITS BALKANIQUES, înființată în 1992, produce și importă produse alimentare din Europa de Est. Suntem specializați în mezeluri tradiționale fără componente chimice și în fabricarea foilor de aluat (kore-yufka), o varietate de foaie de brick. FRANCE BOSNIE-PRODUITS BALKANIQUES importă și distribuie, de asemenea, toate tipurile de produse alimentare din țările balcanice: cafea Minas, ajvar, lutenica, varză murată, ardei copți, Vegeta, Argeta… Salam de pui, cârnați de vită, file de porc afumat, carne de vită afumată, supe, brânzeturi, feta, diverse biscuiți…...

... Peste (100) de mașini, inclusiv: cuptoare de gătit Lagarde, mixere de aluat spiral, foaie reversibilă, cazane de gătit Bionaz, tăietoare de bol, răzătoare de brânză, amestecătoare cu ribbon, formatoare de chiftele și sistem de grătar, sisteme de amestecare a ingredientelor uscate, stații de descărcare pentru saci mari, plus diverse rezervoare din oțel inoxidabil de până la 8000 de litri. Locația...