șuncă artizanală

... meșteșugul tradițional al strămoșilor, integrând doar 3 ingrediente: o nucă de jambon, sare de Guérande și piper de Kampot IGP din Cambodgia, unul dintre cele mai bune tipuri de piper din lume! Carne uscată din jambon, această nucă de jambon vă oferă o mezelărie fără nitriți și fără conservanți, 100% naturală. Sărată și piperată manual, această nucă artizanală va fi apoi tăiată și ambalată sub vid în borcanul său din sticlă. Proveniență: Laissac, Aveyron Greutate: 600g DLC: 90 zile...

MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.) are domiciliate social în Guijuelo (Salamanca) și se dedică, aproape exclusiv, la industrializarea porcului iberic. Obiectivul său a fost construirea unui abator cu secție de dezosare și topire a grăsimilor, care să le ofere sacrificarea și dezosarea porcilor necesari industriilor lor, precum și transformarea slăninii în grăsime printr-un proces de topire, începân...

...Capocollo di Martina Franca este un salam deosebit, produs conform unei vechi tradiții artizanale. Acest salam se caracterizează printr-un gust condimentat și parfumat, obținut datorită utilizării de vincotto pugliese și a afumării cu lemn din vegetația mediteraneană. Capocollo este perfect pentru a fi savurat singur sau ca parte a unui platou de mezeluri, însoțit de brânzeturi și vinuri locale. Procesul său de fabricație artizanală și gustul său unic îl fac un produs de excelență al gastronomiei pugliese.

...Fabricare Artizanală Acasă, din Pirinei, în stilul vechi. Fără conservanți chimici (E ...), și fără alergeni (fără lactoză, fără gluten). Casinguri naturale. Avem o gamă largă și originală de produse cu teme regionale. Saucisson Béarnais Extra Slab 100% din Șuncă (Porci IGP sud-vest) Saucisson din Pirinei 200g. Clasicul nostru. Saucisson Chorizo 200 g. Practic. Mici Chorizo Basque cu Ardei și Ardei D'Espelette. Saucisson cu fulgi de Șuncă de Bayonne. Saucisson cu nuci din Périgord. Saucisson de Taur (amestec porc taur) Saucisson în stil italian (mozzarella, busuioc, roșie uscată)...

...Tabletă de ciocolată artizanală cu bucăți crocante de șuncă și castane. Fabricată manual, selectând fiecare ingredient pentru gustul și calitatea sa supremă.

...Fabricare artizanală de produse precum: Botillo din Bierzo, cârnați picanti și dulci, cârnați Herradura, lomo embuchado, jambon maturat, San Martiños (salchichón), cecina de babilla, lacón afumat, pancetă, bacon afumat, lacón braseado (produs gourmet) printre altele... De asemenea, dispunem de carne proaspătă de porc, cum ar fi: cotlete, mușchi, coaste, pancetă, lacón, jambon proaspăt, ciolan proaspăt, și bineînțeles, produsele sărate și proaspete precum: ureche, coadă, spinare, cap de porc, bot, picior de porc.

Jamones Casa Vieja este o companie de familie care are peste 45 de ani de experiență în producția și comercializarea jamonelor cu denumire de origine și mezelurilor, precum și o gamă largă de produse aragoneze de cea mai înaltă calitate. Fondată în 1979, Casa Vieja își elaborează produsele într-un mod artizanal, ceea ce, împreună cu o materie primă excepțională și climatologia din Calamocha (Teru...

...Prosciutto de porc negru, cu o culoare roșie intensă și un gust puternic, amintește de aroma pădurii și are o dulceață profundă care provine din tipul de creștere și din hrana la pășune. De asemenea, procesarea, complet artizanală, se desfășoară cu respect pentru tradițiile noastre emiliene.

Jamones Eutiquio, o afacere de familie cu peste 60 de ani de experiență în producția de șuncă uscată.\nProducție artizanală. Specializare în dezosare, uscarea șuncilor.\nExport de șuncă.

...Producție artizanală de șuncă fiartă, începând cu selecția atentă a materiei prime și cu o grijă dedicată procesării. Gama noastră include o varietate largă cu un raport excelent calitate-preț. Șuncă fiartă națională, inclusiv fără zaharuri și toate fără polifosfați, derivate din lapte, gluten. Șuncă fiartă L'Italiano 1930, IL Manzoni, IL Milanese, Șuncă fiartă din Cinta Senese Dop, Curcan la abur, Speckotto, Porchetta.

... adapta produsul la nevoile clienților noștri (șuncă cu os, șuncă fără os, embutidos, carne de porc iberic congelată și produse tăiate manual). Pe de altă parte, FISAN a colaborat cu unii dintre cei mai prestigioși bucătari din Spania, cum ar fi Ricard Camarena (**Michelin), Diego Guerrero (**Michelin), Hermanos Torres (**Michelin) sau José Carlos Fuentes (*Michelin), printre alții, care sunt cel...

Fondată în 1993, Maison Mayté este o măcelărie artizanală bască. Maison produce o gamă largă de mezeluri uscate din Țara Bascilor: șuncă, cârnați, cârnați uscați, piepturi (ventreche) plate sau rulate, chorizo, lomo uscat... Maison vă propune, de asemenea, specialitățile sale pe bază de rață (făcăleț, magret, confit, rillettes, pate de făcăleț), de porc (pate bască, pate bască cu ardei de...

Situat în Vaux-sur-Sûre, în inima Ardenei belgiene, între Bastogne și Neufchâteau, adevărat cuptor pentru mezelurile de renume, unitățile Hartman sunt specializate de mai multe generații în dezosarea și tăierea porcului. Aici sunt pregătite numeroase produse: „Deliciul de la Sûre”, șuncă crudă, uscată și ușor afumată, fabricată după metoda artizanală. Dar și șunci fierte, cârnați, pateuri, budinci, cap de porc presat,...

Dufina, produse din carne industriale, calitate artizanală Dufina este o companie belgiană de mezeluri cu o tradiție bogată. Încă din 1950, suntem cunoscuți pentru mezelurile noastre sărate, fierte și uscate de calitate artizanală. De la slănină afumată și Cobourgham până la șuncă fiartă sau cârnați. Producție flexibilă la comandă, cu distribuție globală Toate mezelurile noastre sunt...

FRANRODEL, specialiști în fabricarea și vânzarea de șuncă și mezeluri din porc iberic de mai bine de un secol. În parcursul său, această afacere de familie, condusă de patru generații de Francisco Rodríguez Delgado, a reușit să îmbine perfect tradiția artizanală cu noile tehnologii și cu instalații inovatoare. Totul cu scopul de a putea garanta, în orice moment, elaborarea de șunci și palete...

... aromatizat, lonza, lonzini, guanciale și șuncă. Mezelurile noastre ecologice, realizate din ingrediente naturale, sunt obținute prin metode de prelucrare artizanală, rezultatul unor învățături transmise din generație în generație. Noua noastră unitate de procesare cu marcaj CE ne permite să combinăm tradiția cu inovația, oferind garanții igienico-sanitare fără a renunța la adevăratele arome.

...Suntem un producător de mezeluri artizanale de familie, specializat în șuncă gătită artizanală și tradițională, produse de calitate afumate și sărate, cu ca vedetă mușchiul de vită afumat, salamuri de calitate de măcelar, produse la comandă și produse personalizate exclusiv pentru client. Pe 31 iulie 2013, am primit eticheta de autenticitate UNIZO pentru meșteșuguri "Handmade In Belgium".

Produse Sierra de Cazorla este un magazin online dedicat vânzării de alimente naturale și cosmetice ecologice din Parcul Natural Sierras de Cazorla, Segura și Las Villas. Oferim produse sănătoase și naturale, cum ar fi Uleiuri de Măsline Extra Virgin cu Denumire de Origine, Ecologice, Afumate, Mezeluri Maturate, Ibărice și de Vânătoare, Șuncă Artizanală, Măsline condimentate, Pateuri din Carne...

Comerț de Jarapas și Artizanat, cu un rol special al produselor din La Alpujarra. Jarapas, unul dintre produsele de bază ale regiunii noastre, cu țesătura sa veselă și colorată care le face unice. Dispunem de o gamă largă de îmbrăcăminte confecționată din țesături naturale din întreaga lume. În plus, în Fantastica noastră Bodega, veți găsi o reprezentare semnificativă a Produselor Alimentare din La Alpujarra: șuncă, brânzeturi, mezeluri, vinuri, dulciuri tradiționale și excelentul ciocolată artizanală.

... originale ale rețetelor locale tradiționale „vechi”, vânzare online, raportul calitate/preț autentic… Fără secrete, doar bunul simț al gustului, pas cu pas. La bază, cele mai bune materii prime, carne exclusiv franceză. Alegerea celor mai gustoase bucăți de porc, cu puțin grăsime, umeri, șuncă, piept… Fără a adăuga apă care să umfle balanțele! Condimente „de casă”, cele care respiră mirodeniile și...

... umăr și de la șunca de spate fiartă la șunca de calitate superioară, de la șunca artizanală la șunca de Maestru. De asemenea, puteți obține toate produsele noastre atât în formă de bulk, cât și feliată. În plus, ca și companie de familie, ne putem lăuda cu o modalitate de lucru foarte flexibilă. Împreună cu dumneavoastră, ca și (viitor) client, putem fabrica un umăr și/sau o șuncă complet conform standardelor dumneavoastră în ceea ce privește gustul, calitatea și prețul.

... bune șuncă spaniolă și ouă fierte, gătite și ambalate sub vid. Nu se folosesc conservanți sau coloranți artificiali. În Galicia, este servită tradițional ca antreu, însoțită de un amestec rece de legume. O altă recomandare populară este să o consumi cu pâine proaspătă; fie pe toast, fie ca un excelent sandviș. Se servește în salate, tăiată fin și asezonată cu oțet ușor de Modena. Alte idei includ...

... asemenea, dispunem de cele mai bune turtă dulce artizanală. Aici veți găsi artizanat și calitate gourmet la cele mai bune prețuri, cu un cost de transport, pentru o mare parte din articolele noastre, între 5 și 15€ în peninsulă. Mai ieftin decât să luați mașina pentru a merge la supermarket. În plus, colaborăm cu fabrici tradiționale situate pe teritoriul național pentru toate tipurile de comenzi în...