Oală de Coppa - Coppa feliată fără nitriți

De la coppa tăiată fin în borcan de sticlă 100% reciclabil. Datorită conceptului său inovator, versiunea XXL a Popinei, Chaudron de 600g de Coppa se păstrează la temperatura camerei timp de 3 luni înainte de deschidere. Fabricată în atelierul nostru din Laissac, Aveyron, Coppa respectă meșteșugul tradițional al strămoșilor, integrând doar 3 ingrediente: porc, sare de Guérande și piper Kampot IGP din Cambodgia, unul dintre cele mai bune tipuri de piper din lume! Carne uscată din spata de porc, această Coppa vă oferă o mezelărie fără nitriți și fără conservanți, 100% naturală. În rest, natura își face treaba în uscătoarele noastre, usucând ușor aceste frumoase bucăți întregi de carne, sărate și piperate manual. Această coppa artizanală va ieși din uscătoare după 3 până la 4 luni pentru a fi tăiată fin și a-și găsi locul în borcanul de sticlă înainte de a fi ambalată vid.