Oală de Cârnați - Cârnați feliați fără nitriți

Fără nitriți, fără conservanți, acest cârnat este fabricat doar din 3 ingrediente: porc, sare de Guérande și piper de Kampot (singurul piper din lume cu IGP, piperul de Kampot provine din Cambodgia). Fabricat artizanal în atelierul nostru de mezeluri din Laissac, în Aveyron, acest cârnat uscat vă va oferi esența aromelor sale după două luni petrecute în uscătoarele noastre. Acest cârnat este un cârnat fără nitriți și un adevărat cârnat artizanal, departe de cârnurile industriale. În variantă feliată fin, de 900g, este Chaudron de Saucisson. Datorită conservării sale în vid, Chaudron de Saucisson va fi ideal pentru a pregăti un platou mare sau mai multe platouri de mezeluri într-o clipă! DLC: 90 zile Greutate: 900g Proveniență: Laissac, Aveyron