recuperare gătire

...Fiabilitate : Suportul de broșă este complet etanș, motorul fiind astfel protejat de orice infiltrare de grăsime sau suc de carne. Montat pe rulmenți cu bile, nu suportă nici greutatea cărnii, nici șocurile utilizatorului și este astfel protejat de toate torsiunile. Întreținere ușoară : Colector de suc emboutit, dotat cu o plasă perforată și un sertar de recuperare detașabil. Radiatoare infraroșii de...

WATHELET este o companie cu sediul în Bruxelles, specializată din 1920 în vânzarea de echipamente de bucătărie profesională. Gama noastră largă include aparate de ventilație și aspirație, cum ar fi hote, aparate de gătit, cum ar fi cuptoare, afumătoare, plite de gătit, oale de orez sau arzătoare, aparate de refrigerare, cum ar fi dulapuri frigorifice, camere frigorifice sau vitrine frigorifice, pr...

... presare completă pentru o recuperare maximă a uleiului, lăsând până la 5-10% în tortul final, care este comercializat ca atare sau printr-o operațiune de pre-presare la presiune scăzută, producând un tort cu un conținut de ulei rezidual mai mare, care este apoi recuperat în fabrica de extracție cu solvent. Decorticare Fabrica de extracție a uleiului produce un produs finit solid, pe lângă uleiul...

... microprocesor model ATR-621 capabil să memoreze 15 cicluri de gătire a câte 20 de segmente pe ciclu. - Dispozitiv de alarmă pentru temperatura maximă. - Dispozitiv de semnalizare a ușii deschise cu întreruperea imediată a curentului electric, conform reglementărilor în vigoare. - Dispozitiv de recuperare pentru ciclu în caz de lipsă de curent. - Pentru răcirea camerei și dispersia vaporilor, este dotat cu un coș amplasat pe bolta cuptorului.

...Cuptor electric pentru paste Casselin Inox 18/10 4 coșuri de 1 litru fiecare Inclus: rezervor de recuperare a vaporilor integrat Reglare a temperaturii: 30° - 120°C Timp de gătire pe coș reglabil printr-un semnal sonor Capacitatea cuvei: 8 litri Conectare apă R1/2” Intrare apă prin apăsarea unei butoane Picioare reglabile: 15 mm Putere: 3 200 W / 230 V Dimensiuni: L 520 x P 340 x H 600 mm Greutate: 24 Kg Ref:CCAP1...

... de procesare obișnuite și se formează din nou în timpul fazei de răcire. Acest tip de film prezintă atât proprietăți excelente de recuperare, cât și aderență a cărnii și este, prin urmare, ideal pentru producția de șuncă gătită. Toleranța sa la temperatură permite procese de gătire de peste 76°C – chiar și timp de până la 12 ore. Caracteristici ale AVS: - Aderență excelentă a cărnii - Separare...

...Construcție din inox Termostat reglabil de la 60°C la 300°C Termostat de siguranță Vas de recuperare a grăsimilor Placă de gătit superioară netedă: 255 x 230 mm Placă de gătit inferioară netedă: 270 x 250 mm Putere: 2 000 W / 230 V Dimensiuni: L 300 x P 490 x H 265 mm Greutate: 19 Kg Perie de curățare inclusă Fisa tehnică Manual de utilizare...

... containerelor, etichetare și formare, gătire, de-aerare, deodorarea alimentelor și grăsimilor, uscare, evaporare, eviscerare, exhaustare, ventilație pentru extrudere, fixarea fibrelor, filtrare, formare, stripping de gaze, sisteme centrale de vid pentru laboratoare, drenaj de vid medical și dentar, turnare, preluare și transport, priming, extracție prin slot și recuperare de solvenți. Toate modelele SC sunt...