proteine de mazăre Polonia

...Proteina de mazăre se obține din mazărea aurie sau galbenă prin procese uscate și lichide. În etapa de uscare, coaja de mazăre este îndepărtată mecanic și măcinată. Ulterior, făina de mazăre este recuperată și, datorită proprietăților de solubilitate în apă, proteinele sunt separate prin centrifugare și colectate. Produsul final din proteina de mazăre este o pulbere bej cu un gust pur.

...Mazarea este o plantă leguminoasă. Mazarea reprezintă o sursă bună de proteine, furnizând de asemenea carbohidrați și fibre, care îmbunătățesc digestia. În plus, mazarea are un efect alcalinizant. Este un ingredient de bază în ciorba de mazăre militară, dar se potrivește perfect în diverse tipuri de paste pentru sandvișuri, supe sau salate.

...proteină vegană, amestec de proteine vegane, vegan, produs vegan, zer, supliment sportiv - Exemplu de produs amestec de proteine vegane.

... alimente convenabile, oferind o experiență de masă satisfăcătoare și bogată în proteine. Producția VG Hostly P-M C1 pune accent pe calitate și sustenabilitate, folosind surse de mazăre non-OGM pentru a asigura un produs conștient de sănătate. Acest analog de carne din mazăre este ideal pentru producătorii de alimente care doresc să inoveze și să își extindă oferta în sectorul alimentelor pe bază de plante. Capacitatea sa de a oferi o experiență asemănătoare cărnii îl face un ingredient valoros pentru cei care răspund cererii în creștere pentru opțiuni vegane și vegetariene.

...Textură fină de mazăre (1-4 mm), produsă din concentrat de proteină de mazăre (72% în materie uscată), fără OMG. Oferă textură și crocănțeală produselor și le menține după tratamentul termic. Ideal pentru aplicații vegane și vegetariene: analogi de carne, pateuri, tartinabile. În gustările bogate în proteine, imită nucile. Neutru la gust.

... elimină radicalii liberi din organism. Năutul, care este baza pateului, cunoscut și sub numele de cicer sau mazăre italiană, este o adevărată comoară de proteine cu o valoare nutrițională ridicată. În compoziția sa găsim, de asemenea, cantități semnificative de vitamine din grupul B, vitamina C, acid folic, precum și fibre alimentare și numeroase minerale, cum ar fi calciu, fier, magneziu, potasiu sau zinc. Ingredientele conținute în năut previn constipația, reglează ritmul defecației și, de asemenea, scad tensiunea arterială și nivelul colesterolului.

...concentrat de soia, texturat de soia, făină de soia, concentrat de proteine din zer, WPC, izolat de proteine din zer, WPI, proteine colagenice. 6.FIBRE: Psyllium Husk, fibră de grâu, fibră de bambus, fibră de mazăre, fibră de soia, fibră de cartof, fibră FIBREN anti-sinereza. 7.ACIZI ȘI DERIVAȚI: acid lactic, lactate, lactat de calciu, lactat de potasiu, lactat de magneziu, acid citric, citrat...