crema de patiserie Polonia

... crearea unei compoziții cât mai apropiate de laptele matern. Datorită stabilității sale termice, precum și a fluidității, DEMI este excelent pentru stocarea în condiții dificile (stabilitate termică). În plus, este o alternativă la SWP, care este utilizat din motive nutriționale sau de aromă. Printre numeroasele aplicații, cele mai populare sunt premixurile alimentare, cremele pentru cafea și ceai, produsele de patiserie, băuturile nutriționale, umpluturile de cremă, supele și altele.

... coroziune și majoritatea acizilor, soluțiilor de sterilizare, majorității substanțelor chimice organice și coloranților. Dispozitivul MK încălzește uniform întreaga conținut a cazanului până la o temperatură maximă de 150o C.

... energetică 955kJ/290kcalGrăsimi 11,3g din care acizi grași saturați 1,3gCarbohidrați 22,9g din care zaharuri 13,3gProteine 5,8gFibre 5,6gSare 1,1g&nbsp;<strong>Utilizare</strong>Chocorella se potrivește ca produs pentru unsoare pe pâine, dar și ca ingredient în produse de patiserie și diverse deserturi. Pasta poate fi adăugată la clătite și vafe. O alternativă sănătoasă la cremele de ciocolată populare.&nbsp;<strong>Observații</strong>Se păstrează la o temperatură de până la 20°C. După deschidere, se păstrează la frigider și se consumă în termen de 48 de ore.

...Cremele BELLO sunt creme de înaltă calitate, cu un gust sublim și intens, densitate adecvată și aplicație versatilă. Aceste creme sunt realizate din materii prime naturale, fără adăugarea de coloranți artificiali, fără conservanți și fără grăsimi trans. Acestea pot fi folosite pentru: - umpluturi, traducerea produselor de patiserie și gastronomice - ca bază pentru umpluturi, ganache-uri...