brânzeturi din lapte de oaie Italia

...La finalul procesării brânzei, cu zerul biologic rezidual, se produce ricotta biologică. Ca și în cazul altor ricotte, zerul este îmbogățit cu lapte biologic proaspăt, esențial pentru obținerea unei ricotte mai moi și cremoase. Excelentă natural, sau foarte gustoasă cu adăugare de ciocolată, zahăr sau rom. În bucătărie poate fi folosită pentru a obține prăjituri delicioase sau tarte, dar și preparate sărate delicioase, cum ar fi ravioli și cannelloni umpluți cu ricotta și spanac. Casetă termosigilată cu o greutate de aproximativ 2,00 kg.

...Pecorino Affinato in Fieno este un brânză maturată, produsă din lapte de oaie și maturată în fân timp de 3 luni. Această brânză se caracterizează printr-un gust puternic și rustic, ceea ce o face perfectă pentru a fi savurată singură sau ca parte a unui platou de brânzeturi. Pecorino affinato in fieno este un produs artizanal, realizat conform metodelor tradiționale și cu ingrediente autentice. Procesul său de fabricație artizanală și gustul său unic îl fac un produs de excelență al tradiției lactatelor italiene.

...Il SEPI Pecorino Gran Sepi, ambalaj de 1,5 kg, este un brânză de înaltă calitate provenită din Sardinia. Cu gustul său unic și pronunțat, aceste brânzeturi sunt perfecte pentru a îmbogăți orice fel de mâncare și a satisface cele mai exigente gusturi. Făcut din lapte de oaie local, SEPI Pecorino Gran Sepi este o alegere excelentă pentru iubitorii de brânză.

...Excelența ricottei, brânzeturilor de oaie și capră, realizate manual din lapte provenit doar de la animalele din Sicilia, conform tradițiilor regionale străvechi.

...Un brânză cu caracter, produsă exclusiv din lapte de oaie integral, garantând un gust puternic și ușor picant care se distinge la fiecare degustare. Textura sa semi-coaptă, compactă și de culoare albă pură, este înfășurată într-o formă cilindrică cu o crustă necomestibilă, mărturie a unei arte străvechi și a unei atenții minuțioase la detalii. Perfectă pentru a adăuga o notă de clasă preparatelor tale, de la simpla răzuire la rețete mai elaborate.

...Pecorino Toscano DOP Stagionato este un brânză tradițională, caracterizată printr-o pastă tare obținută din lapte de oaie pasteurizat, cu adăugare de cheag și sare. Pecorino Toscano DOP Stagionato are o maturare minimă de 120 de zile și este indicat pentru a îmbogăți preparatele din tradiția italiană.

Lactate specializate în producția de ricotta și brânzeturi din lapte de oaie...

Companie care comercializează produse alimentare tipice de excelență din sudul Italiei. Orientați în principal spre export, privilegiem vânzarea de produse precum brânzeturi din lapte de vacă și brânzeturi de oaie, vinuri, mezeluri, uleiuri, conserve alimentare, mezeluri halal. Sediul nostru este în Calabria, la Crotone, iar specializarea noastră constă în identificarea de companii de calitate, dar cu dimensiuni medii, încă nu foarte cunoscute sau dezvoltate, dar cu mari potențiale de creștere, cu intenția de a crește și valorifica producția lor, în special în străinătate.

Produsează Fior di Latte, mozzarella din lapte de bivol, brânzeturi din lapte de oaie, capră și vacă, ricotta din lapte de oaie și capră, ricotta din lapte de bivol și iaurt din lapte de vacă, bivol și capră.

Brutăria noastră produce brânzeturi proaspete și maturate din lapte de oaie și vacă, folosind lapte proaspăt de la propria fermă.

CasaFadda 1886 pune în aplicare ideea fondatorilor de a produce în Sardinia brânzeturi nu doar tradiționale, ci și produse deosebit de inovatoare, revitalizând piața și optimizând potențialul sectorului. Obiectivul este de a califica și promova resursa de producție agroalimentară de calitate specifică Sardiniei. Produce brânză cu mucegai și paste filate pentru pizza, produse din lapte de oaie...