foie gras Franța

Compania VALETTE este specializată în producția și vânzarea de foie gras și trufe negre din Périgord încă din 1920. VALETTE FOIE GRAS este o afacere de familie care vinde preparate autentice și de terroir. Gătim cu generozitate aceste produse și le oferim, de asemenea, în preparate gătite tipice din Sud-Vestul Franței, cum ar fi cassoulet. Distribuim produsele noastre în Franța și la export.

La Maison GODARD este specializată în prepararea de foie gras și produse tradiționale din Sud-Vest. Astfel, compania oferă o gamă largă de foie gras de rață de excepție, foie gras în pânză, cu smochine și, de asemenea, preparate gătite precum confit de rață sau cassoulet.

Din 1929, compania BESSE FOIE GRAS este specializată în producția și comercializarea foie gras. Astfel, compania oferă foie gras semi-gătit, foie gras de rață, foie gras de gâscă și specialități din foie gras. De asemenea, oferă terine, pateuri, confit de rață, cassoulet-uri din Landă, precum și colete gourmet pentru comitetele de întreprindere.

Compania de familie SOULEILLES FOIE GRAS produce foie gras din generație în generație. O creștere tradițională, o alimentație sănătoasă, o hrănire respectuoasă față de animal și un savoir-faire unic permit companiei să producă produse de înaltă calitate. Pe lângă foie gras, compania oferă clienților săi terine, pateuri, creme de foie gras, piept de rață, cârnați, grăsimi, gâturi, fâșii de rață, tournedos de rață, cârnați de rață, coaste de rață etc. De asemenea, comercializează preparate delicioase.

MASSE La Maison du Foie Gras din 1884. Casa MASSE rămâne specialistul în foie gras crud pentru profesioniști. Aflată în întreaga Franță, prezentă în Europa și dincolo de aceasta, știe să identifice nevoile fiecăruia pentru a oferi un răspuns precis și de calitate. Puternică datorită experienței sale, ascultându-și clienții, casa MASSE a construit de asemenea o gamă de produse proaspete, soluții...

Situată în Țara Bascilor, compania ARNABAR este specializată în fabricarea de foie gras și produse basce. Astfel, aceasta produce și comercializează următoarele produse tradiționale: bloc de foie gras, foie gras întreg, foie gras semi-copt, confit de rață, axoa, rețete basce, pateuri și rillettes, cârnați, produse din carne sărată, ardei iute de Espelette, vinuri și băuturi din Țara Bascilor, specialități dulci, produse din mare etc. ARNABAR oferă, de asemenea, colete gourmet care pot fi oferite ca și cadouri pentru companii.

De trei generații, familia DUMECQ, situată în inima Chalosse, produce foie gras. Pe lângă foie gras, compania DUMECQ produce conserve și produse proaspete de la fermă. Astfel, oferă o gamă largă de produse: produse proaspete (fâșii de rață, rață întreagă, foie gras de rață, piept de rață), foie gras de rață la conservă sau în borcan, piepturi, gâturi, confituri, pulpe și aripi de rață la conservă, produse tradiționale la conservă (cichoni de rață, rillettes de rață cu foie gras...) și colete cadou.

LE GRENIER DES GASTRONOMES este o companie din Landă specializată în producția și comercializarea cărnii de rață. Site-ul de producție modern deține autorizația europeană și certificarea rață pentru foie gras din Sud-Vest. Astfel, LE GRENIER DES GASTRONOMES produce foie gras de rață crud, magret de rață, magret uscat și afumat, confit de rață, gratton de rață, foie gras de rață semi-copt și foie gras în conservă. LE GRENIER DES GASTRONOMES se angajează să vă ofere produse de înaltă calitate.

LA FERME UHARTIA este specialistul în rața de fermă. Am înființat o fermă tradițională de rațe și un atelier de îngrășare cu porumb înainte de a ne lansa în fabricarea artizanală a produselor din fermă în spațiile noastre conforme cu normele CEE. Astfel, vă oferim o gamă largă de produse pe bază de rață, cum ar fi foie gras de rață de fermă, confit de rață, rillettes de rață, pateuri cu foie gras și preparate gătite, cum ar fi daube de rață sau colțunași umpluți.

EURALIS GASTRONOMIE colaborează îndeaproape cu profesioniștii din domeniul gastronomiei pentru a oferi soluții pentru activitatea lor de catering și pentru a-i aproviziona cu foie gras. EURALIS GASTRONOMIE dispune de mai multe mărci în funcție de piețele căutate, cum ar fi ROUGIÉ, MONFORT sau JEAN STALAVEN. Suntem specialiști în creșterea și transformarea rațelor și gâștelor.

Domeniul de la Barbe, cunoscut și sub numele de Foie Gras Kuster, produce foie gras de rață și foie gras de gâscă. Domeniul oferă foie gras fără aditivi sau conservanți chimici. De asemenea, comercializează specialități din foie gras, pateuri, rillettes, grattons, confituri, gâturi, specialități confiate, magreturi uscate, precum și preparate gătite, cum ar fi cassoulet-ul Périgourdin. În...

Este dragostea pentru gest și seriozitatea care a condus o mică măcelărie beaumontoise, înființată în 1888 și condusă de Antoine Micouleau, să devină La Maison Micouleau, conservari artizanale. De atunci, transmitem rețetele noastre din tată în fiu. În inima țării noastre, Lomagne, dăm întreaga savoare cuvântului terroir. Foie gras-urile noastre, confiturile, cassoulet-urile și alte preparate...

Fondată acum mai bine de 80 de ani, compania DELMOND FOIE GRAS este o afacere de familie specializată în producția de foie gras. Compania dispune de o unitate de sacrificare și tăiere în Dordogne. Activitatea sa de comerț en gros și semi-en gros se dezvoltă în fiecare an. Astfel, compania produce și comercializează foie gras, magret, aiguillette, pulpe, manșoane, gâturi de pasăre etc. Între know-how și tradiție, DELMOND FOIE GRAS se angajează să producă produse de înaltă calitate.

... dumneavoastră. Vânzăm, de asemenea, produse alimentare fără porc și componente de origine porcină. Contactați-ne pentru oferte pentru cantități mari pentru profesioniști. Vânzare en gros pe bază de ofertă: șampanie de la producători, vinuri fine, caviar, foie gras, condimente, artă a mesei, vinuri italiene din toate regiunile, cognac, calvados, vodcă de excepție, băuturi spirtoase, patiserie...

...comercializează antreuri precum rillettes de rață și pateuri pe bază de foie gras, dar și specialități precum confitul de rață cu portocale și cassoulet Lanzaguais. Ferma de Grezelade dispune, de asemenea, de o gamă largă de colete de produse regionale. Produsele sunt vândute în propriile noastre magazine, în magazinele de delicatese și în restaurante. O sală de seminar conectată, precum și o sală de mese sunt în construcție pentru anul 2016.

Fondată în 1920, Casa LAFITTE este, de patru generații, specializată în gastronomia Landeză. Casa este adevăratul specialist în rața grasă tradițională. Ea produce foie gras de rață și de gâscă, confituri, magret, aripi și pulpe de rață. De asemenea, oferă antreuri și preparate gătite, cum ar fi pateul de rață, spuma de rață, rillons și rillettes, pateuri tradiționale, terine, pateuri semi-gătite...

J.BLANC SA este o companie artizanală specializată în foie gras, pateuri și preparate culinare. Produse de înaltă calitate, respectând tradițiile, fără coloranți sau conservanți. Certificare BIO pentru o gamă de pateuri, precum și pentru compotul de mere. Trei terine vegetariene în catalog. Realizarea de colete gastronomice pentru primării și comitete de întreprindere. Export și volume mari disponibile.

SUDREAU este o companie specializată în producția și vânzarea de foie gras, piept de rață, măruntaie, rillettes de rață, confit de rață și preparate tipice din Sud-Vest, cum ar fi Coq au Vin din Cahors sau cassoulet.

... regional și pasionați de acest preparat deosebit, esențial pentru sărbătorile de sfârșit de an: Foie Gras. Pentru a vă oferi Foie Gras de excepție, acordăm o atenție deosebită calității materiilor noastre prime și selecției foie gras-ului nostru. Un meșteșug care se transmite din generație în generație. Ne pasă să vă satisfacem întotdeauna, de aceea suntem într-o continuă căutare de noi arome care să sublimeze și să pună în valoare Foie Gras.

Fondată în 1929, Casa BARTHOUIL produce și comercializează somon afumat și foie gras. Rațele BARTHOUIL provin de la crescători exclusivi de rațe, aflați în apropierea companiei. O atenție deosebită este acordată rațelor, de la creștere până la sacrificare, gătire, condimentare și maturare. Afumarea somonului se realizează conform tehnicilor tradiționale daneze. Datorită acestui savoir-faire și...

VDC France comercializează produse de delicatese de înaltă calitate provenite din terroir-ul francez, cu etichete de calitate la fel de creative pe cât sunt de savuroase. De-a lungul sezonului și al ocaziilor, produsele noastre se adaptează tendințelor actuale. VDC France dorește să se impună ca un actor major în calitate de exportator pe plan internațional. În acest scop, gama noastră este evolut...

...Într-un mediu natural și autentic, familia ROUCH păstrează, din 1870, elaborarea unor produse adevărate de terroir, rustice și pline de savoare. Jambon de Pays Ariégeois, cârnați uscați de ficat, cârnați sub cenușă l'Ariégeois, foie gras, confit de rață, pateuri de mistreț, de cerb etc... Charcuteria ROUCH își elaborează produsele în laboratorul său autorizat conform normelor europene, la Ferrières în Ariège.

La Valtiere este o afacere de familie înființată acum 25 de ani, în sudul Franței. De la creșterea animalelor până la conserve, inovăm într-o gamă largă de produse pe bază de rață grasă, pui, foie gras, cu o calitate recunoscută în Occitanie. Numeroase referințe, cum ar fi merguez de rață, chorizo, pui pane, frigărui; și, în cele din urmă, un foie gras autentic și special. Pe tot parcursul anului și fără întrerupere.

...Au cœur du piémont haut pyrénéen, depuis trei generații "LES CONSERVES DE L'ARROS" GAILHOU - DURDOS păstrează vechiul savoir-faire al familiei noastre, în TOURNAY, o fostă bastidă din secolul al XIV-lea. AUTENTICITATEA: foie gras, confituri de gâscă și rață selectate. TRADIȚIA: cuisine pe care o savurăm deja din 1870 la domeniul de la Lande. CALITATEA: cuisine din terroir-ul gascon, gătită pentru dumneavoastră, artizanal și ambalată manual.

Fondată în 1982, cooperativa FOIE GRAS DE CHALOSSE reunește astăzi 80 de producători. Dornici să își păstreze know-how-ul, tradițiile locale și să valorifice calitatea produselor lor, crescătorii s-au angajat încă din 1999 în demersul Label Rouge. Toate animalele sunt crescute în aer liber, îngrășate cu porumb boabe în parcuri colective. Ele au o vârstă minimă de 104 zile când intră în cooperativă. Cooperativa FOIE GRAS DE CHALOSSE produce ficat gras, gâturi, confituri, piepturi, manșete, rillettes, terrine și pateuri de rață.

În inima Languedoc-ului și a Țării Cathare, la Castelnaudary, în Aude, SODICAS CONSERVERIE sub marca Audary, elaborează pentru plăcerea dumneavoastră cele mai bune preparate din bucătăria tradițională a Sudului-Vest. Cassoulet, confituri, preparate gătite, pateuri, jambon, foie gras, toate aceste produse evocă bunăstarea și plăcerea de a mânca bine. Produsele noastre locale și rețetele tradiționale sunt din ce în ce mai apreciate de consumatori.

...Orient’hal Market este o companie franceză specializată în comerțul și furnizarea de produse certificate Halal. Prin marca noastră „Authentic & Halal”, oferim o gamă largă de produse proaspete de calitate premium, cum ar fi păsări de curte certificate Label Rouge, rață, foie gras, iepure, produse pane, mezeluri etc. Marca noastră este comercializată în Franța, în Europa și, de asemenea...

... politica de marketing în deplină liniște. Produsele noastre: dop Vinolok, tirbușon, șorț, oxigenator de vin Vinturi, spinwine, deschizător de sticle de șampanie, Drop Stop, găleată, dop cu pompă, tirbușon profesional, dop turnător, suport pentru pahare, tastevin, șorț de somelier, șorț de barman, pahar de degustare, colier termometru, lyra pentru foie gras cromată, spatulă pentru foie gras, tăietor de foie gras inox, set de accesorii pentru foie gras, cărămidă de vin, vino-lok personalizat, obiecte promoționale, icebag, farfurie suport pentru pahar.

Compania THOCAVEN este specializată în creșterea rațelor. Hrănim rațele cu porumb boabe pentru a garanta produse sănătoase și naturale. Vă oferim o gamă completă de carne de rață, cum ar fi foie gras, magret, confit, tournedos, rillettes, cârnați, pulpe...

... de caviar de ronțăit, feliile de „presat” de adăugat într-un croque-monsieur sau CaviarCream, un tarama „îmbunătățit”. O altă inovație: floarea de caviar uscată, de consumat măcinată sau întreagă pe un risotto sau ouă jumări... Dincolo de ouă și pești afumați, PETROSSIAN își extinde treptat sortimentul la alte produse festive: foie gras, trufe, ciocolată, precum și la anumite specialități rusești...