pentru coacere Franța

...Fulgi mici de caramel pentru produse de patiserie, dulciuri și produse lactate. De la 1 la 8 mm, în funcție de nevoile dumneavoastră.

...Roger își pregătește Pâinea Special Grilată cu o atenție deosebită în selecția tuturor ingredientelor. Făinurile sunt alese pentru calitățile lor organoleptice și gustative, dar secretul Biscotelor Roger provine și din coacere. În forma sa deschisă, aluatul poate să crească liber, permițând astfel cerealelor să elibereze toată aroma pâinii prăjite de altădată. Pâine Special Grilată Compoziție...

...Căutați să oferiți clienților dvs. soluții practice, economice și ușor de implementat pentru a dinamiza oferta de produse? Doriți să cuceriți clienți noi prin propunerea unui concept de produs original? Doriți să animați punctul de vânzare cu produse în ton cu actualitatea, sezoanele și tendințele de consum? Descoperiți soluțiile noastre Bäker Inclusion sărate. Fiecare produs din gama Bäker Inclusion corespunde unei asocieri de arome și texturi delicioase elaborate de Centrul nostru Tehnic, în conformitate cu așteptările consumatorilor și tendințele pieței.

...Dimensiuni exterioare (L x P x H): 1340x920x380 mm Dimensiuni interioare: 1050x700x150 mm Capacitate: 6 pizza de 30 cm Plăci refractare pentru o coacere optimă Fațadă din inox cu ușă vitrată Interval de temperatură de la 50°C la 450°C Iluminare interioară pentru o vizibilitate mai bună Termometru integrat pentru un control precis al temperaturii Focar echipat cu 2 termostate mecanice pentru o reglementare eficientă Temperatura maximă: 450°C Tensiune: 400V Putere: 9.9 kW Greutate: 97 kg Referință anterioară: F901PE...

...ORIGINE Vin roșu din Saint-Émilion Denominația Puisseguin Saint-Émilion se află la nord-est de celebrul sat Saint-Émilion. Această podgorie istorică se întinde pe o regiune deluroasă, unde viile beneficiază de mult soare și nopți răcoroase, asigurând o coacere perfectă a strugurilor. Selectat de oenologul nostru, P de Puisseguin provine dintr-un terroir argilo-calcic pentru a oferi un vin...

... continuu 200 la 240° C · Strălucire și transparență · Plajă de duritate între 20Sh și 80Sh · Posibilitatea de a adăuga un aditiv colorat la Siliconul LSR, păstrând în același timp inerta chimică a materialului. · Stabilitate foarte bună la razele UV · Izolator Dielectric foarte bun · Non Combustibil PROCES · Timp de ciclu redus · Elasticitate și memorie de formă (setare prin compresie) · Post coacere de 4 h00 la 200°C pentru eliminarea compușilor organici volatili · Proces complet automatizat fără reluare în muncă manuală · Disponibil în bi-component A și B de 20 kgs sau 200 kgs...

... chiar să înlocuiască o parte convectivă. CSI dezvoltă la cerere arca IR care va fi adaptată pentru îmbunătățirea liniei de vopsire după o analiză detaliată și completă a situației existente. Astfel, definiția dopării va fi total diferită între un proces pe produs solventat lichid, vopsea pe bază de apă sau pulbere.

...TABLIER DIN BUMBAC pentru meserii culinare Caracteristici: Confort Gama variată de dimensiuni Alb sau Culoare Gramaj mare (300gr) Formă de măcelar Tablier cu baretă de întărire sau buzunar Prindere cu Legături din Poliester Funcții: Scurgere, Coacere, Formare, Filtrare, Laminare, Manipulare Prinderi: Prindere X, Ham, Standard Culori: Alb, Albastru, Galben, Marron, Negru Meserii: Abatoare – Măcelării, Pâini – Patiserii, Bucătărie, Grădinării, Multi-utilizare Lățime: 90cm Lungime: 110 cm, 120 cm, 130cm...

... puteți folosi pentru toate ocaziile. Pistonul facilitează scoaterea preparatului tăiat. De asemenea, puteți folosi decupatorul cu piston pentru prezentări pe farfurie. După ce ați întins aluatul la grosimea dorită, tăiați biscuiții cu ajutorul decupatorului, împingeți cu a doua parte din inox pentru a-i scoate. Pentru coacere, puteți așeza biscuiții pe un covor din silicon antiaderent. Referință: CH9079 În stoc: 12 Produse Dimensiuni: Ø 80x40mm...

...Fibermaé este gama noastră de forme fabricate dintr-o pânză din fibră de sticlă perforată și siliconată, având un strat antiaderent din silicon. Pânza din fibră de sticlă, cu plasă deschisă, favorizează circulația aerului cald și oferă o coacere uniformă. Fibermaé este ideal pentru coacerea chiflelor, burgerilor, brioșelor, hot dog-urilor sau chiar ciabatta... Vei obține o crustă frumoasă, crocantă și aurie! Format: Individual Taille: 400x600mm...

...Cuptor cu 1 cameră Pentru coacerea a 6 pizza de 35 cm Dezvoltare mai bună în lățime și adâncime redusă comparativ cu modelul Plus XL 6 Trei rezistențe blindate sunt utilizate pe podea și trei pe tavan Permite calibrarea separată a două temperaturi de lucru diferite Ușor de curățat datorită ușii din sticlă detașabile Placă de coacere din piatră refractară Izolație din vată minerală evaporată Iluminare interioară Versiune digitală disponibilă la cerere La cerere transformator 12V și suport pentru lampă...

...Această rotativă este echipată suplimentar cu aurire și pudrare. Aceasta permite aplicarea pe suprafața biscuiților înainte de coacere a unei soluții care va face biscuiții să strălucească la ieșirea din cuptor, dar și să lipească pudra pe care o putem adăuga deasupra (zahăr, susan, ...)...

...O gamă completă de hârtie de copt pentru a răspunde nevoilor brutăriei și patiseriei în pregătirile lor zilnice. Această hârtie de copt •evită ungerea și curățarea tavilor după coacere, economisind timp •este reciclabilă și biodegradabilă, respectând mediul. •este ambalată într-o cutie distributoare cu deschidere în partea de sus Hârtie de copt INTENSIVO pentru utilizare de înaltă performanță...

...Materiale profesionale pentru Food Truck ! cuisine extragere dezfumare coacere friterie crêperie crêpière placă snack snacker hotă pizza pizzerie restaurant rôtisserie restaurant friterie înghețată sandwicherie grecească turcă kebab pentru preparatele dumneavoastră la pachet Îmbrăcăminte placă din aluminiu decorativă și igienică. tolă inox alimentară 304 L îmbrăcăminte pentru pereți protecție...

...Acest cuptor are capacitatea de a coace o mare varietate de pâini sau pizza. Un pirometru pe ușă vă va permite să controlați cu ușurință temperatura cuptorului. Complet metalic și izolat cu un material ignifug, este echipat cu platouri rotative din piatră refractară, unde focul este separat de camera de coacere. Caracteristici Modelul VHK01: cuptor pentru 6 până la 7 pâini, are 1 nivel cu un diametru de 100 cm Modelul VHK02*: model extra mare pentru 28 până la 40 de pâini, nivele cu un diametru de 120 cm...

... este utilizat frecvent pentru gătit, prăjit, coacere și în dressinguri. Cu un profil lipidic favorabil care conține acizi grași omega-3 și omega-6, este considerat o opțiune sănătoasă pentru inimă atunci când este consumat cu moderație.

...Aceste Canistrelli feliate cu făină de castane și nuci sunt ambalate într-o elegantă cutie din carton. Ideal pentru a oferi cadou. Fără ulei de palmier, fără OMG-uri, fără coloranți sau conservanți, ele au păstrat, de-a lungul timpului, rețeta și gustul lor original. O dublă coacere conferă acestor biscuiți tradiționali corsici crocanța caracteristică canistrellilor. Făina de castane și nucile...

...încât tinde astăzi să fure spectacolul de la păstăile întregi în fața celor mai mari bucătari. Se compune dintr-un amestec savant de boabe de vanilie și un concentrat puternic de vanilie bourbon. Păstăile de vanilie folosite pentru prepararea sa provin exclusiv din Madagascar. Sfaturi de utilizare: Le suprême de vanilie este ideal pentru toate preparatele dumneavoastră dulci: prăjituri, flanuri, creme, iaurturi, înghețate, biscuiți, deserturi și alte delicii, cu sau fără coacere.

...De forme tradiționale din secolele XVIII și XIX, crucele sunt din fier forjat vopsit (nuanțe RAL la alegere). Acestea sunt fabricate integral în fabrica noastră prin procese tradiționale: forjare, îndoire, sudură, tratament de suprafață (sablare, zincare prin pulverizare la cald), vopsire cu pulbere de poliester, coacere la 200°C. Cele mai multe dintre cruci sunt disponibile în 3 versiuni: fixate pe perete, sprijinite de un stâlp sau montate pe vârful candelabrelor. În plus, majoritatea crucele noastre pot fi duble. Proeminență: 0,74m...

...Cuptorul de pizza cu conveior electric este conceput special pentru o producție intensivă de pizza pe oră. Cu un timp de coacere de 4 până la 5 minute, veți putea produce între 65 și 200 de pizza cu diametrul de 30 cm pe oră, sau orice tip de produse de patiserie, pâine, legume la grătar, proaspete sau congelate. Doriți să produceți un număr mare de pizza într-un timp minim? Cuptorul de pizza cu...

... și în montadito sau chiar pe frigăruie. Această bucată va fi gata cu doar 5 minute de coacere. REF:P128B EAN-13:8436017106879 EAN-14:18436017106876 GREUTATE PRECOACERE (G):75 g GREUTATE COACERE:65 g LUNGIME (CM):11 cm LARGIME (CM):6.75 cm DECONGELARE:20 min. | TEMPERATURĂ AMBIENTALĂ COACERE:5 min. | 200ºC DIMENSIUNI:503x293x461 UNITĂȚI:136 Unități/Carton | 24 Carton/Paletă VALOARE ENERGETICĂ (KCAL/KJ):1166 / 279 PROTEINE (G):8,40 CARBOHIDRAȚI (G):57,02 ZAHARURI (G):1,28 LIPIDE (G):0,96 FIBRE ALIMENTARE (G):4,15 SARE (G):1,28...

...Fructe uscate de calitate - Selecția celor mai frumoase fructe, grade și pl - Nuci frumoase pentru coacere sau pentru gustări.

...Cuptorul Merrychef E2S Cuptor de mare viteză, cu dimensiuni reduse, din gama premium, ideal pentru cafenele, bistrouri, chioșcuri, snack baruri sau orice altă unitate care se confruntă cu constrângeri de spațiu, perfect pentru coacere, încălzire, prepararea toasturilor și gătirea unei game largi de preparate, cum ar fi panini, sandvișuri, pizza și croque-monsieur. Cu un spațiu de gătire generos...

...Pasta fină de ceramică pentru pregătirea matrițelor refractare în tehnica stratificării Pasta GC Initial Connector este utilizată ca strat intermediar pe matrița refractară pentru a asigura rezultate optime și o coacere perfectă în tehnica stratificării. Avantaje Pasta gata de utilizare Culoare roșie pentru o aplicare optimă pe matrița refractară înainte de coacere Armonie perfectă cu GC Initial MC și GC Initial LF Listă...

... antiderapante. Temperaturile foarte ridicate de coacere le conferă o rezistență la cele mai dure condiții meteorologice. Producătorul oferă 3 nuanțe, care pot fi amestecate între ele conform unui procentaj stabilit împreună cu clienții. Tipuri de Brici rustice: Brică de argilă rustică Ivoire B5 Tipuri de Brici rustice: Brică de argilă rustică Ivoire B4 Tipuri de Brici rustice: Brică de argilă...

...Banana plantain este un produs foarte consumat de clienții noștri. Oferim mai multe mărci, printre care PLATIMIUM, care este banana de referință în Franța. Selectată pentru calibru și calitate, această banana plantain este de categorie premium. În timpul procesului de coacere, obține o culoare frumoasă care permite o revânzare mai bună în tarabele clienților noștri, datorită longevității sale îndelungate. Exotica este un distribuitor en-gros de banana plantain provenind direct din cele mai bune câmpuri din Columbia.

... borcanele și sticlele din sticlă sau plastic. Lacuirile pe sticlă îmbogățesc aspectul acesteia printr-un sistem de pulverizare. Poate fi completată fără probleme cu o serigrafie. Gama de finisaje este foarte variată (lucios, mat, degradat, sidefat....). Marcajul la cald: este aplicarea unui bandă aurie sau cu aspect metalizat în toate nuanțele. Fixare prin căldură. Decorațiuni email; decorațiuni cu cerneală email care se incrustează prin coacere pe borcanul din sticlă. Tampografia, aplicată printr-un sistem de tampon cu cerneală, această tehnică permite ocolirea dificultăților de imprimare.

... ingredientelor noastre pentru patiserie, veți fi siguri că puteți oferi toate aceste calități reunite în produsele dumneavoastră (controlul fabricării, dezvoltări armonioase, respectul pentru gust,...). Gama noastră de ingrediente pentru patiserie este foarte diversificată: - Îmbunătățitor special care favorizează netezirea aluatului și pufoșenia produsului - Patiserie PAC (Pregătită pentru Coacere) pentru făinurile care lipsesc de forță - Îmbunătățitor de pufoșenie pentru biscuiți care acționează ca reținător de apă - Multe alte categorii de ingrediente ....

...Tava de coacere Salamandre este o tavă din carton pentru pâini speciale și brioche. Rezistă la variații mari de temperatură (de la -28°C la 220°C) și permite o coacere uniformă.

...Pentru produse de patiserie și coacere industrială: pentru divizoare de aluat și pâine...