... este apoi verificat și îngrijit de verificatori și verificatoare care vor corecta micile imperfecțiuni, adesea invizibile pentru un ochi neantrenat, astfel încât beretul dumneavoastră să fie perfect atât la atingere, cât și la vedere. Provocarea atelierului de confecționare este de a crea beretele dumneavoastră, de a respecta cerințele dumneavoastră, dar și de a se asigura că fiecare beret respectă calitatea unui beret Laulhère...
...Terroir : Sol argileux graveleux pe șisturi
Situație : Haut layon
Vinificare
Vinificarea se realizează conform metodei tradiționale. Vinul rămâne pe lattes minimum 9 luni înainte de degorjare.
Degustare între 6 și 8°C
Ochi : Galben pal
Nas : Fructe albe, melisă
Gust : Bule fine. Atac viu, aproape nervos. Gust elegant.
Potencial de păstrare : A se consuma în termen de 3 ani
Echilibru : Brut
Asocieri culinare : Ideal ca aperitiv, în cocktailuri și cu deserturi.
Vacherin glacé cu zmeură.
Tăiere: Guyot dublu
Altitudine: 100 la 120 m...
... cu cadran
- Golire totală Diam. 83 cu robinet cu bilă Diam. DN70 macon și dop din PVC + arc de decantare și plasă de filtrare.
- Suport pentru scară
- Clapetă cu levier Diam. 500 împotriva acumulării cu 4 țepi.
- Conexiune pentru gaz neutru cu niplu 33x42 + dop
- 2 ochi de ridicare
- Cârlig pentru împământare
- Suport pentru pasarelă U Scholle 80xx40x2,5
DIMENSIUNI
- Diametru: 3200 mm
- Înălțime: 4000 mm
- Greutate: 900 kg...
... de l'El B poate permite obținerea de vinuri dulci concentrate.
Aptitudini culturale și agronomice
Este o varietate destul de viguroasă și productivă, al cărei nume (departe de ochi) provine din poziția medie de inserție a primei inflorescențe pe ramură, care este destul de înaltă (în medie la nivelul celui de-al șaselea nod) sau din pedunculul ciorchinelui, care este lung.
Elemente de descriere...
...Indicație Geografică Protejată","Œil":"Ochi","Temps de garde:5 ans":"Timp de păstrare: 5 ani","Conditionnement:Carton de 6 bouteilles de 75cl":"Ambalare: Cutie cu 6 sticle de 75cl","Le conseil de l’œnologue":"Sfaturile enologului","petits fruits noirs, poivre blanc, épices":"fructe mici negre, piper alb, condimente","Taux d’alcoolémie:13,5% vol.":"Conținut de alcool: 13,5% vol.","arômes de petits fruits noirs, tannins fins et serrés sur la jeunesse":"arome de fructe mici negre, taninuri fine și strânse pe tinerețe","Vinification":"Vinificare","Millésime:2019":"An de recoltă: 2019"}...
...OCHI: Rochie purpurie, limpede și profundă. Reflecții ușoare de granat.
NAS: intens, fin și delicat, amestecând arome de fructe roșii (căpșuni, coacăze) confiate cu note mai condimentate.
GUST: moale și gras la atac, gustul este totuși remarcabil echilibrat de o frumoasă vivacitate. Taninurile, foarte prezente, dar de o mare finețe, îi vor conferi o excelentă capacitate de învechire în anii următori.
vin roșu:AOC...