În conversie către agricultura ecologică. Vendange nocturne. Egrappage total, Fermentare în cuvă inox, Fermentare termo-regulată, Provenit din presare. Îmbătrânire în cuvă inox termo-regulată, Asamblare, Îmbătrânire pe drojdii, Dop tehnic din plută. Soluri argilo-calcaroase.
Ochi
Culoare gri, pal, reflexii roz.
Nas
Aromatic, delicat, arome ușoare de lămâie, arome generoase de grepfrut.
Gură
Complex, generos, suav, note de lămâie, note de grepfrut, note de piersică, taninuri fine, taninuri topite, moale, mineral, corp structurat, bună intensitate, bună persistență.
Asocieri mâncare & vin
Aperitive reci, Bucătărie mediteraneană, Preparate picante, Sushi, Deserturi cu fructe
Culoare: Roz
Strugure: Cinsault, Grenache
Alcool: 12,5%
Conținut: 75 cl (Sticlă)