coppa Franța

...La Coppa de l'Île de Beauté este fabricată din spată de porc francez, care se maturizează timp de minimum 1 lună și jumătate. Fiecare bucată cântărește aproximativ 350g, având o lungime de 12cm. Conditionare: carton de 5kg pentru aproximativ 14 bucăți Conservare: maximum 18°C Data limită de conservare: 125 zile...

... din Cambodgia, unul dintre cele mai bune tipuri de piper din lume! Carne uscată din spata de porc, această Coppa vă oferă o mezelărie fără nitriți și fără conservanți, 100% naturală. În rest, natura își face treaba în uscătoarele noastre, usucând ușor aceste frumoase bucăți întregi de carne, sărate și piperate manual. Această coppa artizanală va ieși din uscătoare după 3 până la 4 luni pentru a fi tăiată fin și a-și găsi locul în borcanul de sticlă înainte de a fi ambalată vid.

...Charcuterie italiană AOP: speck, coppa, jambon San Daniele grossist de charcuterie italiană pentru profesioniști și industrii. Gama noastră italiană include mai multe specialități ale bucătăriei italiene, cum ar fi Coppa, Speck sau celebrul Jambon San Daniele. Pentru a putea distribui cele mai bune produse de charcuterie italiană, alegem producători certificați. Calitatea charcuteriei italiene...

...Coppa de porc organică de la Ferme de la Rousse este realizată din gât. Carnea este aromată și fragedă. Poate fi consumată crudă, tăiată în felii subțiri ca aperitiv, iar când este friptă, se potrivește perfect cu o raclette sau un brunch.

...Sosete, salamuri, lonza, șuncă de oaie, șuncă de capră, specialități locale, guanciale, pancetta, șuncă crudă, coppa, șuncă de Desulo, mistreț, cârnați cu ciuperci, salam cannonau, salam cu măsline...

... de un nivel de fiabilitate excepțional. Peste 8.000 de sisteme LUTETIA au fost instalate în întreaga lume pentru a efectua operațiuni de decongelare, sărare, cumul de fază, tratament termic, uscare și afumare, răcire și criogenie. LUTETIA dezvoltă procese tehnologice pentru toate fabricările dumneavoastră: Mezeluri din porc (șuncă fiartă, slănină, pateuri), Mezeluri uscate (coppa, șuncă uscată, cârnați uscați, Cobourg), Produse murate, Produse elaborate din păsări (șuncă de pasăre, nuggets), Pui copți și afumați, Produse din pește (somon, cefalopode).

Înființată în 1962, compania SACOR este specializată în mezelurile uscate din sud-vestul Franței. SACOR oferă produse alimentare bazate pe rețete tradiționale și regionale. Astfel, compania propune cârnați uscați, salam uscat, platouri cu mezeluri, chorizo, jambon uscat, coppa, pancetta, salami, slănină afumată etc. Compania se angajează în favoarea transparenței și excelenței gustului.

... traiteur, Chorizo traiteur PP D55, Chorizo D55 tranché, Coppa sel sec à l’ancienne, Coppa sel sec, Coppa sel sec tranché, Cub de coppa sel sec, Timbre de coppa sel sec, Pancetta sel sec à l’ancienne, Pancetta sel sec, Pancetta sel sec tranché, Merguez, Merguez întreagă porție, Merguez tronçon 5/10/15 mm, Pepperoni pizza PB D43 bâton, Pepperoni pizza tranché.

Fondată în 1956, compania OBERTI este specializată în mezeluri și produse din carne sărată. Având 60 de ani de experiență, OBERTI combină know-how-ul, rețetele de altădată și echipamentele moderne. Carnea folosită pentru producția de mezeluri și produse din carne sărată provine din regiuni de calitate. Compania produce și oferă astfel cârnați, coppa, bacon, șuncă sărată și uscată etc.

... vid. LUTETIA dezvoltă și implementează procese tehnologice adaptate pentru toate fabricările dumneavoastră: mezeluri din carne de porc (șuncă fiartă, slănină, pateuri și altele), mezeluri uscate (coppa, șuncă uscată, cârnați uscați, Cobourg), produse murate, produse din carne de pasăre (șuncă de pasăre, nuggets), pui la rotisor și afumați, produse din pește (somon, cefalopode și altele).