... colorant sau ca îmbunătățitor de gust în diverse preparate alimentare, cum ar fi sosuri, spume de pește, vin de orez, tofu roșu, legume murate, carne sărată etc.
Anectodă: Drojdia roșie de orez este prezentă în farmacopeea chineză încă din dinastia Ming (1368-1644), fiind numită „orezul vieții lungi”. Substanța activă a drojdiei roșii de orez este monacolina K.
25 mg de Q10H2 (ubiquinol) sunt suficiente în completarea drojdiei roșii de orez.
Ubiquinolul este forma neoxidată a coenzimei Q10. Este o moleculă de origine...
... există din 1997, dar abia în 2005, după ce ne-am stabilit la M.I.M., am reușit să ne dezvoltăm în direcția fabricării și distribuției en-gros și semi-gros în Belgia.
Suntem foarte exigenți în ceea ce privește aroma și calitatea cărnii noastre destinate fabricării frigăruilor.
Oferim o mare varietate de carne, inclusiv carneroșie de vită, miel, vițel și porc. Vânzăm, de asemenea, foie gras. Carnea noastră este certificată bio și exportată proaspătă.
...Acest sortiment de ciuperci și legume a fost special conceput pentru gătitul la wok. Se compune din ciuperci blonde, ciuperci pleurotus, varză albă, ardei roșii, ardei galbeni și ceapă roșie.
Sfaturi de preparare
Aceste legume sunt „gata de utilizare”. Pentru a le savura pe deplin aroma, vă recomandăm gătitul la wok, adăugând, în funcție de gusturile și creativitatea dumneavoastră, carne...
...Maïski sos de ciuperci de pădure, acest sos clasic cremos de iarnă cu ciuperci de pădure prăjite este plin de aromă. Se potrivește excelent cu carneroșie prăjită, păsări de curte crocante, dar adaugă și o notă suplimentară preparatelor din vânat.
Pe fotografia principală, am finisat acest sos cu brânză cu mucegai albastru, cum ar fi Gorgonzola sau Blauwe Achelse, bucăți de alune și frunze de rozmarin. În a doua fotografie, poți vedea spate de iepure prăjit, biluțe de cartofi, mere Maïski cu merișoare și sosul nostru de ciuperci de pădure!
...alegeți dintr-o gamă largă de carneroșie proaspătă, păsări de curte și specialități. Produsele noastre din carne sunt echilibrate pentru linia de gătit rece și caldă. În plus, vă oferim un sortiment de componente de masă pre-gătite, care, după regenerare, oferă o calitate perfectă. Astfel, le permiteți clienților dumneavoastră să guste adevărata aromă a preparatelor tradiționale, cu confortul pe care compania dumneavoastră îl așteaptă.