șuncă și slănină

...Centru de jambon dezosat dintr-o bucată, lustruit pe față și pe slănină, cu pielea de la gât pentru o mai bună prindere și ambalat la vid. Împachetat într-o plasă. Prezintă o culoare roz închis-magenta, un gust intens, un miros extraordinar, cu diverse infiltrări de grăsime marmorată, moale și strălucitoare. Jambonul nostru se caracterizează printr-o dulceață (foarte puțin sărat), având astfel un...

... Baconul sărat de la Monte Safira este o dovadă a angajamentului brandului de a păstra aromele tradiționale portugheze. Fie că este folosit în tocănițe, supe sau ca fel principal, această burtă de porc sărată adaugă profunzime și bogăție oricărei mese. Experimentează gustul autentic al Portugaliei cu baconul sărat de la Monte Safira, un produs care întruchipează dedicația brandului pentru calitate și tradiție.

...Răsfățați-vă cu gustul autentic al șuncii noastre feliate, conservate natural și tăiate cu măiestrie pentru confortul dumneavoastră. Această șuncă este o dovadă a dedicării noastre pentru calitate, realizată din pulpă de porc premium și conservată folosind metode tradiționale. Procesul atent de sărare și uscare asigură o șuncă cu arome intense și o textură perfectă, gata să ridice orice masă. Savurați gustul autentic al conservării naturale cu fiecare felie.

...Respectând tradiția mezelurilor, gama noastră include pateuri în terină, pateuri în crustă, fripturi, cârnați, șuncă fiartă, șuncă pentru grătar și șuncă crudă afumată în stil vechi, cârnați de sânge, slănină, rillettes, jumări etc.

... variații de profile de gust, cum ar fi prăjit, prăjit în ulei, suculent, fiert, copt și picant. Aromele sunt produse în conformitate cu reglementările actuale ale UE (inclusiv reglementarea aromelor 1334-2008). Profile de gust posibile: Pui și curcan Vită și carne picantă Porc, șuncă și slănină Miel Cehia: Cehia 20 kg: 20 kg...

... sau supermarketurile și hipermarketurile, această trancheză de jambon vă va oferi mai multe dimensiuni de tăiere. Cu sistemul său cu curea și piatra de ascuțit, această trancheză de jambon vă va facilita munca și va reprezenta o economie de timp. Cu această trancheză de jambon profesională cu diametrul de 195 mm, puteți tăia jambon crud, jambon alb, slănină afumată, cârnați, chorizo, dar nu brânză. Lamă:ø195 mm Lungime de tăiere:190 mm Înălțime de tăiere:130 mm Grosime de tăiere:0,2 - 12 mm Putere:150 W / 230 V Dimensiuni: L425 x P370 x H340 mm Greutate:11,10 kg...

...ORIGINE: tăierea porcului care are loc în partea nordică a Aragonului. INGREDIENTE: părți slabe de porc și slănină. FORMA: în formă de potcoavă. SAPORE: gustos, ușor aromatizat cu ierburi. PRESENTARE: bucăți de calibru 28/30; umplut în intestin natural. CONFEZIONARE: în atmosferă controlată. EXPIRARE: 6 luni; data menționată pe ambalaj. PREPARARE: tăiat în felii subțiri, ușor rotunjite. DE ASORTAT: cu pâine prăjită aromată cu roșii sau usturoi sau, alternativ, fără condimente. DE PĂSTRAT: într-un loc răcoros și uscat.

... mediteraneană a Sus Scrofa Mediterraneus, autohtone din celebrele deheșe spaniole, localizate în principal în Salamanca. Procesul de Sărare La Ibéricos Brisa, toate piesele sunt acoperite cu sare marină pentru a favoriza deshidratarea și conservarea acestora, contribuind astfel la dezvoltarea culorii și aromelor tipice produselor maturate. Acestea rămân în camera de sărare o zi pentru fiecare...

... Datorită rețetei sale echilibrate, este perfectă pentru persoanele care sunt preocupate de silueta și/sau sănătatea lor. Această clătită este bine coaptă, în scop de conservare. Se consumă rece în sandwich, sau la micul dejun și la gustare (unsă cu unt sau cu ciocolată, gem...), și umplută la prânz și cină. Idee de masă: Pentru masă, o puteți umple cu tot ce vă puteți imagina: - unt, cașcaval, șuncă, ou, - unt, somon afumat, suc de lămâie - brânză, salată - cârnați - slănină afumată - cu legume mici...

... comparativ cu producția tradițională. Pentru delicatese aromate și cu gust bine definit. Cameră de maturare climatică Produseți carne sau cârnați artizanali? Salam, slănină, șuncă sau delicatese similare care trebuie să maturizeze mai mult pentru a-și dezvolta pe deplin gustul? Atunci, camera de maturare de la KKT Lackner este exact ceea ce aveți nevoie. O cameră de maturare asigură umiditatea și temperatura dorite și setate pe parcursul întregului proces de maturare. Produsele dumneavoastră pot dezvolta uniform gustul și aroma și sunt protejate de fluctuațiile de temperatură și...

...Din 1996, compania noastră produce cârnați și gogoși "Pelmeni-Wareniki". Se produc aproximativ 150 de tipuri diferite de cârnați și o gamă largă de gogoși cu diverse umpluturi.

Embutidos Don Hilarión este o companie dedicată vânzării de cârnați, șuncă, fuet, fileuri, slănină,... în Haro. Produse de înaltă calitate din La Rioja. Șuncă din Haro, cârnați din Haro, fileuri din Haro, fuet din Haro, slănină din Haro. Vânzare în măcelării și mezelării, magazine de alimentație, vinoteci și le puteți degusta și în restaurante și baruri. Avem distribuitori în provincii din Spania pentru distribuția produselor noastre.

... de un nivel de fiabilitate excepțional. Peste 8.000 de sisteme LUTETIA au fost instalate în întreaga lume pentru a efectua operațiuni de decongelare, sărare, cumul de fază, tratament termic, uscare și afumare, răcire și criogenie. LUTETIA dezvoltă procese tehnologice pentru toate fabricările dumneavoastră: Mezeluri din porc (șuncă fiartă, slănină, pateuri), Mezeluri uscate (coppa, șuncă uscată, cârnați uscați, Cobourg), Produse murate, Produse elaborate din păsări (șuncă de pasăre, nuggets), Pui copți și afumați, Produse din pește (somon, cefalopode).

...Piron & Gotta propune o ofertă extinsă de carne proaspătă și congelată (Carne de taur, vițel, vițel cu sau fără etichetă, Carne de porc și purcel cu sau fără etichetă, Carne de miel, Carne de pasăre, iepure, Carne de vânat, Preparări din carne, Mezeluri artizanale: șuncă, bacon, slănină etc.) sub diferite forme (Carcasă, bucăți, gata de feliat, porții pentru consumatori) și ambalaje sub film, sub vid, sub atmosferă modificată.

Dufina, produse din carne industriale, calitate artizanală Dufina este o companie belgiană de mezeluri cu o tradiție bogată. Încă din 1950, suntem cunoscuți pentru mezelurile noastre sărate, fierte și uscate de calitate artizanală. De la slănină afumată și Cobourgham până la șuncă fiartă sau cârnați. Producție flexibilă la comandă, cu distribuție globală Toate mezelurile noastre sunt...

La Laeremans, activitatea s-a limitat inițial la achiziționarea porcilor vii, sacrificarea acestora și apoi tăierea lor. Acum, oferă diverse produse: Șuncă, Cârnați Gătiți, Bacon, Slănină, Pate.

Fabricăm fileuri de bacon, piepturi afumate, slănină, precum și șuncă crudă, iar toate aceste produse sunt de calitate superioară! Aici, mezelurile se îmbină cu pasiunea. Pasiunea pentru munca bine făcută, pentru a oferi mezeluri de calitate în cel mai pur stil al casei. Camerele vaste de uscare pun tehnologia modernă în slujba tradiției vechi. Lent, ca odinioară, produsele riguros selectate își...

...Suntem o afacere de familie încă din începutul anilor '80, acum cu a treia generație la bord. Produse o gamă variată de produse din carne. De la Speck afumat, la slănină afumată, precum și diferite tipuri de șuncă și cârnați, până la salam și alte delicatese. Specializați în producția de produse pentru prelucrare ulterioară, cum ar fi speck mattonella pentru feliere. De asemenea, suntem foarte...

Vleeswaren De Baets este o firmă cu două activități principale: - producția de mezeluri fine, cum ar fi tipuri de salam, cârnați și pateuri. - măcelărie specializată în mezeluri proaspete și produse proprii. * Tipuri de salam Mezeluri fine, cârnați de țară, salam fără usturoi, salam cu usturoi, kopenhager, bloende sau boulogne… * Cârnați de gătit Cârnați de șuncă, cârnați de vițel, cârnați cu ciuperci, cârnați pentru prânz… * Pateuri Pateuri tartinabile, pateuri de țară, pateuri de sezon… * Produse din carne sărată Slănină sărată, slănină afumată, jambon, filet d’anvers…...

... vid. LUTETIA dezvoltă și implementează procese tehnologice adaptate pentru toate fabricările dumneavoastră: mezeluri din carne de porc (șuncă fiartă, slănină, pateuri și altele), mezeluri uscate (coppa, șuncă uscată, cârnați uscați, Cobourg), produse murate, produse din carne de pasăre (șuncă de pasăre, nuggets), pui la rotisor și afumați, produse din pește (somon, cefalopode și altele).

... Meesterlycke), produse afumate (Filet de York, Filet d'Anvers, șuncă crudă afumată 'Cobourg', bacon afumat), produse pentru catering (slănină pentru mic dejun, slănină afumată, șuncă gătită), produse bio (Bio slănină pentru mic dejun, Bio salam, Bio șuncă gătită, Bio cârnați, Bio filet de saxe, Bio șuncă crudă, Bio piept de curcan).

...Luka, cu sediul în Vilvoorde, este un producător și furnizor de produse din carne, specializat în șuncă fiartă. Gama noastră include, de asemenea, produse emulsionate (de exemplu, cârnați fierți, pâini din carne, ...) și produse de maturare (de exemplu, slănină, pancetta, filet d'Anvers).

Willbert produce de mai bine de 20 de ani mezeluri artizanale sub numele „De Bourgondische Hoeve”. De Bourgondische Hoeve oferă șuncă și coaste de porc, produse fierte, produse din ficat, capete, rulouri de carne și fripturi, mezeluri afumate și sărate, precum și slănină.

Breydel reprezintă șuncă și slănină, fabricate din carne de porc belgiană pură de cea mai înaltă calitate. Preparată artizanal cu cele mai fine condimente și coaptă într-un cuptor tradițional. Astfel, vă garantăm gustul (h)evident Breydel. Șunca și slănina Breydel se deosebesc de toate celelalte deoarece sunt coapte în continuare într-un cuptor tradițional timp de câteva ore. Breydel aspiră la...

... de fag și arin. Produse pe care le fabricăm includ cârnați, șuncă, slănină, afumături, fileuri, baleroni și produse din organe. Sperăm că, datorită atașamentului nostru față de tradiție și grijii pentru păstrarea gustului excelent, produsele noastre de mezeluri vă vor plăcea.

Producători de coji de porc, slănină crocantă, coji de porc marinate, boturi, fâșii de șuncă și coji de șuncă extra. Produse artizanale. Atenție deosebită la nevoile clienților.

... - Vită galiciană - Lacon din Galicia - Șuncă serrano din porc alb sau Duroc - Alge marine ECOlogice - Conserve vegetale ECOlogice - Conserve din mare - Brânzeturi galiciene - Gemuri și MIERE ECOlogică - Uleiuri și sosuri pentru carne - LAPTE UHT - Cafea - Ciocolată - Vinuri și licori și multe altele!