VIGNOBLES KANDLER

Povestea Vignobles Kandler a început acum 30 de ani, când familia noastră franco-germană a decis să cumpere terenuri pierdute în interiorul țării minervois, la Roubia, între pământ și mare, între orașul medieval Carcassonne și Canalul Midi. Château Tourril își trage numele de la „Pierre du Tourril”, o veche turn de semnalizare gallo-romană care domină acest colț de garrigue de 2000 de ani. A doua generație a preluat frâiele în 2014 pentru a extinde domeniul, a-l transforma în agricultură certificată bio, a dezvolta notorietatea și vânzările la export. Purtat de pasiunea sa pentru vinurile din sudul Franței, Stephan Kandler îl întâlnește pe Bertrand Hardy, provenind dintr-o altă familie de viticultori din Valea Rhône, pentru a realiza un prim an de vin bio comun în 2016 pe terroir-ul său de la Domaine des Pentelines, foarte aproape de Avignon. După 3 recolte comune, Bertrand îi cedează lui Stephan comoara bio de 24ha în AOP Côtes du Rhône Villages Gadagne, al cărei terroir de pietriș este identic cu cel din Châteauneuf du Pape. Tipicitatea acestor 2 terroir-uri și a acestor 2 denumiri este marcată de Istorie și de climatul sudului Franței, în special de influența Mării Mediterane. La această legătură geografică se adaugă know-how-ul nostru pe soiuri comune, care permite fiecărui terroir să exprime o personalitate unică.