Cultură biologică. Recoltare mecanică. Recoltare întreagă, Fermentare în cuvă din ciment cu rășină epoxidică, Bâtonnage regulat. Îmbătrânire în cuvă din ciment cu rășină epoxidică, Asamblare, Filtrare ușoară, Dop tradițional din plută. Soluri argiloase, Soluri calcaroase, Soluri de pietriș.
Ochi
Culoare violet, intensă, reflexii purpurii.
Nas
Elegant, fin, arome subtile de coacăze negre, arome subtile de cireșe, arome generoase de fructe roșii.
Gust
Intens, catifelat, note ușoare de coacăze negre, note generoase de cireșe, note generoase de fructe roșii, taninuri elegante, taninuri fine, rotund, corp structurat, bună intensitate, persistență lungă.
Asocieri gastronomice
Carne roșie la grătar, Carne albă, Vânat cu pene, Păsări de curte, Brânzeturi de vacă
Temperatura de servire: 16° - 18°
Culoare: Roșu
Strugure: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool: 14,5%
Conținut: 75 cl (Sticlă)