Produse pentru alimente (558)

TABLETOP VACUUM MACHINE - 1 FRONT BAR LENGTH 450 mm Professional bench vacuum machines in stainless steel, which can be set from the panel with 10 customizable programs. Through the convenient display it is possible to view the various parameters of the vacuum. The display shows the need for oil change with a special message. An electronic sensor of last generation detects the degree of vacuum obtained inside the chamber. All FPMV models are endowed with a safety system against the risk of sealing bars overheating. Vacuum capacity is 99,9%. Available models: FPMV 45 1BF - 1 450 mm front bar - 20 mc/h vacuum pump - without gas FPMV 45 1BFG - 1 450 mm front bar - 20 mc/h vacuum pump - with gas Only when ordering is it possible to request the integrated printer for printing an adhesive label showing the packaging data. Sealing bars length:mm 450 Chamber size:mm 466x405x117H Nr. gas nozzles for bar (only in the version with gas):2 Vacuum pump:20 m³/h Cycle time :24 seconds Air re-entry time:8 seconds

Machine suitable for the closing of bags with height 200 to 700 mm and max weight. 10 kg. The system with two pairs of heating elements and belts PTFE allows the closing of bags made of polyethylene, polypropylene, cellophane, coated paper, laminated aluminum, etc .This particular welding system is strongly recommended in the presence of bags with high thickness and bellows side. The temperature is controlled by two electronic temperature controllers and the feed speed is adjustable. The distance between the solder and the edge of the bag is 30 mm. The welding head and the conveyor belt are independently adjustable in height through flyers. The machine is equipped with rotary solid ink marker and interchangeable characters (max. 20 characters with height 5 mm.). The system works with inked rollers for easy reading and comes complete with photocell to do the marking in the desired place. Sealing width:mm. 8-10 Max product weight:10 Kg Temperature set:0° - 250° Weldable material:PP –PE-Coupled

STAINLESS STEEL VAC SERIES New series of professional external vacuum packing machine external for counter. Very robust as made entirely of stainless steel. Operation with embossed envelopes or three layered. Perfect for use in restaurants, catering or domestic environment are supplied with CE certificate and manual of use and maintenance. Main features: Working cycle fully automatic, space-saving, self-lubricating pump. Sealing bar dimensions:mm 330 or 430 or 530 Air suction:l/min 10 or 20

Facchinaggio

2 side sealing bars lenght 600 mm, vacuum pump 40 m3/h. Also available with MAP - Vacuum packaging machine with trolley and double lateral sealing bars, made of stainless steel (AISI 304). Equipped with digital panel and volumetric electronic sensor for the steady control of vacuum. Volume increased chamber and convex lid for a max eight of 250 mm. The vacuum pump of 40m3/h with three-phase 380V motor ensures high productivity. The two side bars with a length of 60 cm allow to pack more bags simultaneously (on one or both of the bars), reducing packing times. Is however possible to use it with a single bar. The DZ 600 2S packaging machine is also used for the vacuum seal and the jars of creams, jams, etc .. The vacuum chamber utilizes specific smooth envelopes for vacuum. Vacuum machines can be equipped with gas injection system (MAP). Each sealing bar is equipped with two nozzles which introduce gases in different quantities, so the machines are suitable for the packaging of one single use for each sealing bar. Sealing bars length:mm 600 Number of bars:2 laterals Vacuum pumps:40 mc/h Work cycle:about 30 sec Useful width:mm 530 Useful lenght:mm 620 Useful heigth (chamber + lid):mm 160/250

Manual eyeleting machine suited to the insertion of the eyelets on boxes of pasta, biscuits and food in general. The eyelet is very used to attach the jumper on which are printed all product-related information. Usable eyelets:eyelets diameter mm. 7 and 9 Total Length:mm. 220

La Farina di ceci BIO è il frutto della macinazione particolarmente fine degli stessi legumi secchi ed è certificata Biologica. L'apporto nutrizionale della farina di ceci è pressoché sovrapponibile a quello dei ceci secchi. Contiene una notevole quantità energetica fornita prevalentemente dai carboidrati complessi. La farina di ceci se confrontata con la più classica e conosciuta farina di frumento presenta un apporto calorico minore. È inoltre più ricca di fibre e di proteine e questo la rende un prodotto molto indicato per gli sportivi e per gli amanti delle diete salutari. La farina di ceci è largamente utilizzata in Liguria dove la farinata viene considerata una specialità tipica locale. Si tratta di una specie di "frittella" molto bassa impastata solamente con farina di ceci, acqua, sale e olio d'oliva; la farinata si cuoce in genere nel forno a legna ma talvolta viene cotta in padella.

Automatic rinsers respectively with 4 and 6 positions operate using a water injection system with continuous flow. An optional recirculation kit with an integrated filtration system allows the use of a sterilizing or rinsing solution. An 'air blowing' version is also available. These machines allow the internal rinsing of new containers before filling, without wetting the exterior, using water previously filtered through a 0.35µm filtration cartridge. They do not require equipment for additional formats: format change is achieved through a few simple adjustments. The machines are entirely constructed in AISI 304 Stainless Steel and with plastic materials compliant with relevant directives. Machines provided in this manner are ready for integration into bottling or food packaging lines. Production: 800 bottles/hour for 4 positions - 1500 bottles/hour for 6 positions.

These machines are suitable to the closure in horizontal bags with maximum height mm. 300 and max weight. 5 kg. The welding system with belts PTFE allows the closure of bags made ​​of polyethylene, polypropylene, cellophane, coated paper, laminated aluminum, etc. The temperature is controlled by an electronic temperature controller and the feed speed is adjustable. The distance between the welding and the edge of the bag is 10 mm. The distance (width) between the welding head and the conveyor belt is adjustable and is also adjustable the height of the conveyor belt relative to the floor. The machine is equipped with rotary solid ink marker and interchangeable characters (20 characters max height 5 mm.), The system works with inked rollers for easy handling and comes complete with photocell to make the marking at the desired point. Max weight of product:5 Kg Sealing width:mm. 10 Temperature set :0° - 300° Sealable materials:PP –PE-Coupled

I semi di finocchio sono particolarmente ricchi di sostanze benefiche, tra le quali vitamine, oli essenziali e fibre necessarie all'organismo. In cucina i semi di finocchio possono essere utilizzati per aromatizzare numerose pietanze soprattutto a base di carni rosse ma vengono usati anche negli impasti per preparare deliziosi grissini delicati, taralli e per conferire personalità a pane e pizza. Masticati invece allontanano i rischi di alitosi mentre utilizzati per preparare tisane e decotti sono degli ottimi fine pasto per agevolare i processi digestivi ed il transito intestinale. Il prodotto rigorosamente biologico e rispettoso degli standard qualitativi richiesti è gluten free ed indicato anche per soggetti affetti da celiachia. La confezione da tre chilogrammi è indicata per tutti coloro i quali desiderano avere sempre una scorta significativa di prodotto con un ottimo rapporto qualità prezzo.

Le lavadoras automáticas de 4 y 6 posiciones funcionan con un sistema de inyección de agua a presión. Un kit especial de recirculación con sistema de filtración integrado, disponible opcionalmente, permite el uso de una solución esterilizante o de enjuague. También está disponible la versión 'sopladora' de aire. Permiten enjuagar internamente recipientes nuevos antes del llenado, sin mojar el exterior, con agua previamente filtrada mediante cartucho de filtración de 0,35 µm. No requieren equipos adicionales para diferentes formatos: el cambio de formato se realiza mediante ajustes simples. Las máquinas están fabricadas completamente en acero inoxidable AISI 304 y con materiales plásticos que cumplen con las regulaciones aplicables. Estas máquinas están listas para integrarse en líneas de envasado o embotellado de alimentos. Producción: 800 botellas/hora para 4 posiciones - 1500 botellas/hora para 6 posiciones.

DOUBLE CHAMBER STAINLESS STEEL VACUUM MACHINE WITH TRANSLATING HOOD FPHVC 820G - WITH ATM AND 100 m³/h PUMP Large vacuum packaging machine with two stations equipped with front and rear sealing bars, translating bell equipped with a comfortable handle and springs for weight balancing. Construction in stainless steel (AISI 304) with rounded shapes for easy cleaning, digital panel, vacuum gauge for constant vacuum control and 100 m³/h vacuum pump for a high packaging speed. The opposing sealing bars have a length of mm. 820 and the distance between the front bars and the rear bars is 700 mm. The machine is equipped with a gas injection valve (packaging in MAP). Number of sealing bars:2+2 front-rear Sealing width:mm 3x2 (two 3 mm parallel seals) Length of sealing bars:mm 820 Chamber dimensions:mm 910x800x225 Useful chamber dimensions:mm 820x650x180H pump:100 m³/h Working cycle:25- 30 seconds

ALIMENTARY PALLETS WITH RUNNERS The new alimentary plastic pallets with runners are rugged, lightweight, easy to handle and environmentally friendly. Color: WHITE. Material: PE. Recyclable. Alymentary use. Versions: A: honeycomb structure, enhanced in strength and solidity, are ideal for intensive use; E: Floor sleepers and co-molded in a single piece. Excellent for use in automated systems for transport and storage. Minimum Order: according to the model. Example model:My – E 031 Dimensions (mm):800x1200x150 Border:NO Static capacity (kg):4000 Dynamic capacity (kg):1000 (500 on RACK)

All’esterno ha l’aspetto di una pagnotta decorata con semi di sesamo. Quello che nasconde all’interno è un sorprendente ripieno al ragù. Le ravazzate sono molto diffuse nell’hinterland palermitano, ma noi le rendiamo celebri distribuendole pronte da cuocere, per sorprendere i vostri ospiti

Le melanzane e il pomodoro: il connubio che rievoca alla mente i pranzi in famiglia o tra amici durante le giornate soleggiate d’estate. Tutto questo lo abbiamo conservato in una ricetta pronta all’uso, dominata da gnocchetti di pasta di semola, per un primo piatto da gustare quando vuoi.

Il baccalà, tra i prodotti ittici, è uno dei più impegnativi soprattutto per la sua preparazione alla cottura: è un pesce che richiede tempo, attenzione e tanta pazienza. Con la nostra ricetta non dovrete pensare a nulla, potrete gustarvi una ricetta sfiziosa, moderna e delicata impiegando pochi minuti.

Le sciacquatrici automatiche rispettivamente a 4 e 6 posizioni, funzionano con il sistema ad iniezione d’acqua a perdere. Un apposito kit di ricircolo con sistema di filtrazione integrato - fornito in opzione - permette di utilizzare una soluzione sterilizzante o di avvinatura. E' disponibile anche la versione 'soffiatrice' ad aria. Permettono di sciacquare internamente recipienti nuovi prima del riempimento, senza bagnare l’esterno, con acqua precedentemente filtrata tramite cartuccia di filtrazione 0,35µm. Non necessitano di attrezzature per formati aggiuntivi: il cambio formato avviene tramite poche semplici regolazioni. Le macchine sono interamente costruite in Acciaio Inox AISI 304 e con materiali plastici conformi alle direttive in materia. Le macchine così fornite sono da intendersi pronte per l’inserimento in linee di imbottigliamento o confezionamento alimentare. Produzione: 800 bottiglie/ora 4 postazioni - 1500 bottigli/ora 6 postazioni.

Con questa ricetta potrete portare l’estate sulle vostre tavole ogni volta che vorrete. Realizzata con ingredienti altamente selezionati, preparati con metodi che ne preservano sapore, qualità e caratteristiche nutrizionali, potrete godere appieno di tutta la bontà di un piatto 100% mediterraneo.

Trasportate i vostri ospiti direttamente tra le strade palermitane con le nostre squisite panelle, deliziose frittelle di farina di ceci, che hanno fatto la storia dello street food siciliano. Ottime da gustare nel tipico panino o come originali appetizer, offriranno tradizionali assaggi di Sicilia.

La quinoa tricolore proviene dalla coltivazione biologica dell’azienda ed è un mix di semi di quinoa bianca rossa e nera. La quinoa bianca ha un sapore neutro mentre la varietà rossa o nera si caratterizzano per il sapore più deciso e intenso donando a questo mix il giusto equilibrio di gusto ed energia. La quinoa naturalmente priva di glutine è indicata per chi ne è intollerante o per chi segue diete vegan o vegetariane. Questo alimento è ricco di diverse sostanze nutritive utili per il benessere dell'organismo: fibre, sali minerali (magnesio, potassio e ferro) acidi grassi Omega 3 e 6. Prima di essere cucinata la quinoa gluten free deve essere sempre sciacquata sotto l'acqua corrente e successivamente cotta per 10-12 minuti in seguito tostare i chicchi per renderla ancora più gustosa. Può essere utilizzata per preparare sfiziosi antipasti, primi leggeri, minestre a base di verdure, burger o polpette vegane o insalate fresche e genuine.

Manual clamp eyeleting machine for eyelets type 7-9-051 and type 31-80 on bags - The GIGA manual eyelet clamp, thanks to the long steel levers, allows the eyelets used for packaging to be applied with minimum effort. Furthermore, by changing only the punches, it is possible to apply the larger eyelets (like sail for towels and banners from VELA 31 to VELA 80) Eyelets used:Type 7-9-051 VL eyelets used: VL large eyelets from 31 to 50 VL and from 60 to 80 VL

Special sealers ME 455/605 VAD with air suction system (max 80%) suitable for volume reduction and better preservation of products. The machine is equipped with a double sealing bar with a sealing width of 5 mm, an electric pedal drive and pneumatic cylinders, mobile nozzles for air intake, an adjustable timer for suction, sealing and cooling. The ME 4510/6010 VAG model with a ATM gas injection system is also available. This variant is equipped with a double sealing bar with a 10 mm sealing width, electric pedal drive, mobile nozzles for air intake and gas injection, adjustable timers for suction, intake, sealing and cooling. Max. seal length:mm. 450/mm. 600 Seal width:mm. 5 Sealable materials:PE-PP-AL/PE

Il bulghur è un alimento molto antico apprezzato soprattutto nei paesi mediorientali. Si tratta di grano integrale germogliato i cui chicchi vengono dapprima cotti a vapore poi essiccati e frammentati. Il sapore e la preparazione ricordano quelli del cuscus. Le proprietà sono quelle tipiche dei cereali integrali: favorisce la funzionalità dell’intestino aiuta a mantenere il peso forma e protegge il cuore prevenendo disturbi cardiovascolari. Ricchissimo di proprietà nutritive il bulghur biologico contiene anche minerali preziosi come il fosforo, il magnesio e il potassio oltre alle vitamine del gruppo B. La preparazione è molto semplice: dopo avere sciacquato i chicchi con acqua fredda si strizzano e si fanno cuocere per 15-20 minuti in una quantità di acqua doppia rispetto al loro volume. Infine si scolano bene. Il bulghur si presta a numerosi piatti: può essere servito sia caldo che freddo arricchito con verdure e utilizzato per preparare ottimi piatti unici e insalate.

Tutto il piacere della Sicilia, sapientemente espresso da ingredienti semplici come il riso, e il ragù, avvolti in una croccante panatura che diventerà dorata subito dopo la frittura. Il nostro arancino al ragù è ottimo anche per chi non ama i latticini proprio perché abbiamo scelto di omettere la mozzarella. Per un sapore semplice ma irresistibile.

Mechanical eyeletting machine with double heads for 9 mm eyelets, 7 mm, type 051 - Eyeleting with mechanical pedal, double head with automatic feeder and support frame, suitable for any process where it is required the simultaneous closing of the two eyelets. The eyeletting is applied in the paper converting industries, offices bank or post office, anywhere where there is a need to securely seal their products but use is higher in the food industry for sealing and the simultaneous application of cards printed on plastic bags. Steel painting base plate:mm. 360 x 500 Usable eyelets:type 7-9-050-051 Distance between heads:from mm. 40 to mm. 200

Vacuum packaging machine large with two perpendicular sealing bars and stainless steel construction (AISI 304), with digital panel and volumetric electronic sensor for constant vacuum control. Using the short sealing bar can package products with lengths up to 820 mm. Instead using the long bar can be made more packages with a max lenght of 520 mm. The vacuum pump 40 m³/h. ensures a high productivity. Vacuum machines can be equipped with gas injection system (MAP). Each sealing bar is equipped with two nozzles which introduce gases in different quantities, so the machines are suitable for the packaging of one single use for each sealing bar. When ordering, it is possible to request a modification to the gas inlet system so as to be able to pack two bags per bar by entering the same quantity of gas for each package. Number of bars :2 Sealing bars length:mm 500 + mm 760 Work cycle:about 30 sec Vacuum pumps:40 m³/h Useful width :mm 820 Useful lenght:mm 530 Useful height (chamber + lid):mm 120/190

Ecco un secondo piatto sfizioso, dove fette di melanzane fresche fanno da scrigno al pesce razza, dando vita a morbidi involtini speziati e panati. Una vera delizia di sapori e odori, in grado di miscelare con sapienza il profumo del mare alla bontà della terra.

Simbolo della gastronomia siciliana, non possono mancare nei vostri menu. Sono le sarde a beccafico: una ricetta dal sapore eccezionale caratterizzato dall’uvetta e dai pinoli, ma complessa da realizzare. Noi ve la riproponiamo in comodi involtini da cuocere e gustare in ogni momento.

Pneumatic eyeletting machine with double heads for 9 mm eyelets, 7 mm, type 051 - Pneumatic eyeletting with dual head with automatic feeder, suitable for any process where it is required the simultaneous closing of the two eyelets, complete with support frame and security guards. The eyeletting is applied in the paper industries, offices bank or post office, anywhere where there is a need to securely seal their products but use is higher in the food industry for sealing and the simultaneous application of cards printed on plastic bags. Steel painting base plate:mm. 360 x 500 Usable eyelets:type 7-9-050-051 Distance between heads:from mm. 45 to mm. 100 (from mm. 45 to mm. 180 optional)

DISPENSER FOR WINDING PANS Minidispenser is a handy dispenser extremely functional and easy to use. It is the ideal machine for wrapping with stretch film suitable for all types of food in the trays. Structure:Stainless steel Sealing plate size:mm. 385x123 Sealing plate temperature:adjustable Max reel width:mm 500